人们在关注食品安全的同时,也格外关注有关食品营养的种种说法,特别是一些有慢性病的人、想减肥的人及一些老年人在选择节日食品时,难免或谨慎有余,与美味擦肩而过;或不顾一切,先满足了嘴巴再说。为此,图老师生活总结选择出“餐桌上常见的8大误区”,谨供读者参考。
饮食误区有哪些?生活中常见的八大饮食误区
餐桌上常见的8大误区:
米越白,质量越高
米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关,米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。
没有鳞的鱼胆固醇高
的...[ 查看全文 ]