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为什么吃完辣椒容易拉肚子?吃辣椒拉肚子怎么办

在天气寒冷的冬季,不少人喜欢吃辣椒抗寒。可传统医学认为,辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化,但膳食上应当讲究五味(酸、苦、甘、辛、咸)调和,过于偏爱辣味,易造成脏腑阴阳失调,产生疾病。辣在中医上说是湿热,再加上肠胃功能不是很好,所以出现湿热泻,泻后肛门还很灼热不适。

为什么吃完辣椒容易拉肚子?吃辣椒拉肚子怎么办
为什么吃完辣椒容易拉肚子?吃辣椒拉肚子怎么办

为什么吃完辣椒后,会给人一种“辣”和“爽”的感觉呢?

主要原因是:辣椒素。辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱,能够与感觉神经元的香草素受体亚型结合。由于VR1受体激活后所传递的是灼热感(它在受到热刺激时也会被激活),所以吃辣椒的时候,感受到的是一种烧灼的感觉。这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤的错误概念,并开始释放人体自身的止痛物质——内...[ 查看全文 ]

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