红薯是第一健康蔬菜 13种常见蔬菜的神奇功效盘点
13种常见蔬菜的神奇功效:
1、红薯:红薯在2011年世界卫生组织公布的健康食品排行榜中为蔬菜榜第一。因为红薯中化学物质含量降低,纤维含量大大提高。并含有丰富的赖氨酸,可以迅速增加饱腹感。赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育,增强免疫功能,提高中枢神经组织功能的作用。红薯中富含的胡萝卜素可以增强视力,所含的类似雌激素的物质,有助于保护皮肤,延缓衰老。红薯所含的β-胡萝卜素有助于人体制造足够的白细胞抗击感冒病毒的侵入。红薯所含的丰富的钾,能让人精力充沛,保持心脏健康、血压正常,亦能对抗乳腺癌和前列...[ 查看全文 ]