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盘点冬季食醋的功效和作用

盘点冬季食醋的功效和作用

盘点冬季食醋的功效和作用

醋有很好的食用价值和保健功效,那么,食醋的不同保健功效有哪些?我们来认识一下食醋的不同保健功效吧。

食醋的功效和作用

1、杀菌防腐。

杀菌防腐是醋的“拿手”本领,我国古代曾有“疫病流行之时,烧石浇醋,其蒸气熏居室,善能驱逐传染之疫气”的记载。从前的人还以醋淹渍鱼肉和蔬菜,以保藏食品,这是古人聪明之处,在没有防腐剂的时代,醋与盐曾同时被当做最好的防腐剂。

2、消除疲劳。

原来当人体摄取淀粉等碳水化合物后,经消化吸收就会分解为葡萄糖,通过血液进入肝脏变为肝糖,再经过血液输送到机体的各部分进行燃烧,转变为热能。肝糖在燃烧过程中...[ 查看全文 ]

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