学会红酒炖牛肉 一秒钟变身法国菜大厨
有时候作为女人还是要掌握一两道可以抓住男人胃的绝招,而让你一秒成为法国大厨的这道菜不仅简单易做,是十足的法式料理,很有高档大气的感觉,所以好好学习这道菜让你变身大厨!
红酒炖牛肉
食材主料:牛腱子800克
食材辅料:红酒1升、丁香3粒、胡萝卜2只、迷迭香1支、百里香1支、咸肉100克
菜品调味:蒜2瓣、香叶2片、肉桂粉适量、橄榄油适量
制作步骤
1、牛肉洗干净,擦干水分,切成大块。通常炖肉的呈现形式不够完美,我常用的方法把牛肉捆成一卷,红酒中的单...[ 查看全文 ]