鲜榨果汁真有“诈” 教你四步鉴别真假果汁
鲜榨果汁真有“诈” 教你四步鉴别真假果汁
夏天的到来，各种饮品店的声音开始火爆起来。其中标榜着鲜榨的水果汁，特别受广大群众的欢迎。但背后的真相却是，大多数的水果汁都不是鲜榨的，而是使用添加剂和水来勾兑。随着面对鲜榨果汁行业的鱼龙混杂，消费者应该作何选择？
果汁行业的“潜规则”
食品专家表示，目前很多所谓的鲜榨果蔬汁就是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉之类的复合添加剂勾兑而成的，鲜果蔬只是其中一小部分，从它们的实际状态来看，大部分是糖、酸、香精、色素、增稠剂等成分。事实上，目前饭店和饮品店里销售的各种果蔬汁饮品，几乎都属于这种勾兑产品。
首先是因为用新鲜水果制成果...[ 查看全文 ]
