舌尖上的安全 买放心菜掌握16个诀窍
去菜市场买菜,菜的种类繁多,而且越来越多地使用添加剂或者化学元素,让我们不得不注意这些舌尖上的安全。今天就教给大家16条买菜诀窍,老妈和你再也不用担心买错菜。
买放心菜的16个诀窍:
1、土豆
尽量选圆的,没有破皮的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。
凡长出嫩芽的土豆已含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
2、茄子[ 查看全文 ]