火锅大家都经常吃,很熟悉,涮火锅的主要的肉类材料就是牛肉,近年来关注的健康食品问题显示一部分牛肉是有老鼠肉、死猪肉等来参杂冒充。为了自己的胃,为了家人的身体健康,还是要多掌握一些知识,擦亮双眼。
这样辨别牛肉 想吃假牛肉都吃不着
下面教大家如何鉴别真假牛肉
一、看
就是用眼睛去看,观察和辨别。
真牛肉:白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。
假牛肉:白肉和红肉是分开的,无明显纹路,白是白,红是红,一块一块的。
二、闻
真牛肉:有膻...[ 查看全文 ]