如何挑选全麦面包？怎样辨别全麦面包的质量

如何挑选全麦面包？怎样辨别全麦面包的质量的相关文章

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  全麦面包

  标签：家常菜 全麦面包

  全麦面包 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,质地比较粗糙,但有香气。全麦面包含有丰富的粗纤维和B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的食疗作用。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家全麦面包教程，绝对不要错过噢! 核桃蔓越...[ 查看全文 ]

  活宝风行天下52

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  全麦面包的吃法

  标签：全麦面包 全麦面包的做法 面食

  全麦面包 1.酵母溶于温水，除玛琪琳以外的其他材料放到一起，揉成面团，再将玛琪琳加入，慢慢揉进面团（我很懒，才揉了十分钟不到，就开始发酵了） 2.将面团放到适当的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大即可（天气很热，我直接放阳台上了）(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成) 3.发酵好的面团，取出，滚圆，蒙保鲜膜松弛15分...[ 查看全文 ]

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  全麦面包的做法

  标签：面包的做法 全麦面包 面包

  面包机版全麦面包正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料放入面包桶内，放入面包机，安装到位 2. 按菜单，选择1 标准面包制作程序，根据配方分量选择好重量和烧色，启动程序。 3. 运作结束，听到提示音后取出面包，放烤盘上冷却 4. 放凉后切片，开始享用，也可以夹个荷包蛋，美味十足。 小贴士：  想做出正宗的面包机版全麦面包，就看看吧 1，我用的是东菱面包机，两种重量选择，括号内的表示另...[ 查看全文 ]

  夜闯红灯区之歌

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  怎样做100%全麦面包？

  标签：全麦面包 面包

  100%全麦面包正宗做法/图解/步骤： 1. 将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。 2. 盖上保鲜膜，放在28度左右发酵1.5个小时 3. 发酵好的面团排气，分割成两份，滚圆，醒发15分钟。 4. 将醒发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。 5. 将面团翻面，旋转90度。 6. 沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧 7. 卷好后，面团呈长条状。 8. 放入烤...[ 查看全文 ]

  zy6067zy

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  红薯全麦面包的吃法

  标签：面食

  红薯全麦面包 1.红薯蒸熟放凉，放到保鲜袋里，用擀面杖撵压成红薯泥放一旁备用 2.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放一起揉成面团，再加入黄油，慢慢揉进面团，至于面团基本光滑即可 （全麦面粉里面有麦麸碎，会影响面筋形成，揉到基本光滑就可以了） 3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右 4.发酵好的面团取出，分割成9分，每个大约50克左右，一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10...[ 查看全文 ]

  小黑骂人马没大

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  全麦面包的做法教程

  标签：面包的做法 全麦面包 面包

  全麦面包 1.酵母溶于温水，除玛琪琳以外的其他材料放到一起，揉成面团，再将玛琪琳加入，慢慢揉进面团（我很懒，才揉了十分钟不到，就开始发酵了） 2.将面团放到适当的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大即可（天气很热，我直接放阳台上了）(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成) 3.发酵好的面团，取出，滚圆，蒙保鲜膜松弛15分...[ 查看全文 ]

  塔儿山下汾河湾

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  全麦“夹心”面包的吃法

  全麦“夹心”面包 1.蔬菜洗净切碎，蒜拍扁后切末 2.平底锅中放入一块黄油加热至溶化，放入蒜末煸香 3.放入香菇和蟹味菇煸炒至出水，加甘蓝炒至熟 4.放入奶酪，水和面粉煮匀，最后撒上黑胡椒和盐出锅 5.取一块锡纸，放上炒好的蘑菇酱，包好备用 用全麦粉做健康早餐包——全麦面包 1.将除橄榄油外的所有原料，按水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机中，启动合面程序，当面团成团...[ 查看全文 ]

  普洱茶朵朵

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  快速全麦面包的吃法

  快速全麦面包 1.预热烤炉至230度。 2.将麦片倒入搅拌机搅拌均匀细腻为止。 3.用一个大碗，将麦片、全麦面粉、发酵粉和盐混在一起。用另外一个碗，将蜂蜜在植物油中溶解，再倒入牛奶，搅拌均匀。将两个碗混合在一起搅拌直至面团开始成形。将面团揉成一个球的形状，放到一个稍微刷过油的烤盘上。 4.将烤盘放进预热好的烤箱20分钟或直到面包底轻拍时似乎变空心为止。 用全麦粉做健康早餐包——全麦面包 ...[ 查看全文 ]

  qqq20033

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  全麦面包的家常做法

  标签：全麦面包 全麦面包的做法 烘焙 烘焙食谱

  除了黄油外，把所有的材料放入盆内，搅拌成面团 因为面团的量太少，没法用面包机，所以开始用手揉搓面团 10分钟后，面团已经不那么粘手，可以拉出粗糙的...[ 查看全文 ]

  绳精冰

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  黑糖全麦面包的做法

  标签：黑糖全麦面包 烘焙 烘焙食谱

  黑糖事先在水中溶化，然后将黑糖水、盐、面粉、酵母揉成光滑面团，再加入黄油揉至扩展阶段，最后加核桃粉揉匀。 基础发酵至2倍大。 发好的面团排气，平...[ 查看全文 ]

  ok农产品收购商

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  香蕉全麦面包的吃法

  无油全麦香蕉松饼 1. 准备好全麦粉、鸡蛋、牛奶（可替换为水）、适量盐、香蕉。 2. 将面粉、鸡蛋、牛奶、盐巴混合；并搅拌 3. 面粉、鸡蛋、牛奶、盐巴混合；香蕉切段并捣碎。 4. 将捣碎的香蕉与面粉糊混合。并搅匀，如果有时间可以让其静置2分钟。 5. 一小勺的量倒入不粘平底锅中。 6. 一小勺的量倒入不粘平底锅中。 7. 当表面有气泡并...[ 查看全文 ]

  大大大大大徐淼

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  全麦口袋面包的吃法

  全麦吐司面包 1. 把除了橄榄油以外的所有材料放入面包机，开启和面模式揉15分钟。材料放入顺序为先放液体，糖盐，后放面粉，最后在面粉顶部挖一小洞，放入酵母粉。这样做是为了不让酵母粉接触到糖和盐使酵母失效 2. 面粉成团后，放入25g的橄榄油，没有橄榄油黄油也是可以的，不过不如橄榄油健康。可直接将面桶取出放在电子秤上直接称重，这是懒人做法啦啦，少洗一个碗，哈哈 ...[ 查看全文 ]

  Z樱花树下heart

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  全麦牛奶面包的吃法

  标签：全麦牛奶面包 烘焙 烘焙食谱

  除黄油以外的所有材料在盆中混合，搅拌均匀成团无干粉。 放入面包机，启动第一个和面程序13分钟。 程序结束，面团光滑，可拉出粗糙易破的薄膜，加入黄油...[ 查看全文 ]

  匡正除恶小青年

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  全麦小面包的做法

  标签：面包的做法 面包

  全麦小面包正宗做法/图解/步骤：                   1 除黄油外所有材料放入，启动面包机和面程序                   2 加入黄油揉出筋膜                   3 揉好的面团放在烤箱里发酵到两倍大            ...[ 查看全文 ]

  晶舞飞翔

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  全麦面包怎样做最好吃

  标签：全麦面包 全麦面包的做法 猪肉

  全麦面包 1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵； 2.第一次发酵完成； 3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟； 4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形； 5.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟； 6.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平； 7.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵； 8.发酵至8分满； 9.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分...[ 查看全文 ]

  大楠ko

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  怎样做全麦面包最好吃

  全麦面包正宗做法/图解/步骤： 1. 先把除黄油而外的其他材料放入面包机，和面程序十分钟后加入黄油，继续一个揉面程序 2. 面团揉好后进行一次发酵，一个小时，视温度而定 3. 发酵至2.5倍大小，取出排气 4. 排气完后松弛15分钟 5. 整形后放入烤箱加热水进行二发，40分钟 6. 二次发酵好后表面撒适量小麦面粉，烤箱200度，25分钟即可 7. 出炉喽，切片或者撕...[ 查看全文 ]

  不药而愈踏

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  全麦面包怎样做才好吃

  标签：全麦面包 全麦面包的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  全麦面包 1.先将高筋面粉，全麦粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时，每40分钟至60分钟，将面团对折滚圆，一共4次左右就可以了（因为面团很软，每发酵40分钟左右，就会瘫平，所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次）发酵至面团比原来大2倍左右 ...[ 查看全文 ]

  丢丢阿侨

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  怎样做全麦牛奶面包了

  标签：面包 牛奶

  全麦牛奶面包正宗做法/图解/步骤：                   1 除黄油以外的所有材料在盆中混合，搅拌均匀成团无干粉。                   2 放入面包机，启动第一个和面程序13分钟。                   3 程序结束，面团光滑，可拉出粗糙易破的薄膜...[ 查看全文 ]

  金牛奔跑小哥

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  怎样做黑芝麻全麦面包

  标签：全麦面包 黑芝麻 面包 芝麻

  黑芝麻全麦面包正宗做法/图解/步骤：                   1 除黄油外所有材料放进面包机，启动和面程序                   2 加入黑芝麻和黄油继续揉面                   3 等揉出筋膜后，发酵至两倍大，         &nbs...[ 查看全文 ]

  蒽i祢乖

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  全麦面包如何做好吃

  标签：全麦面包 全麦面包的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  全麦面包 tuLaoShi.com 1.先将高筋面粉，全麦粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时，每40分钟至60分钟，将面团对折滚圆，一共4次左右就可以了（因为面团很软，每发酵40分钟左右，就会瘫平，所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次）发酵至面团比原来大2倍左右 ...[ 查看全文 ]

  秦时明月哦呵

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