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如何鉴别催熟的芒果?催熟芒果的鉴别方法

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

如何鉴别催熟的芒果?催熟芒果的鉴别方法
如何鉴别催熟的芒果?催熟芒果的鉴别方法

芒果的营养成分

每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

催熟芒果的鉴别方法

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2、[ 查看全文 ]

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