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如何鉴别芝麻油的好坏?真假芝麻油的鉴别方法

芝麻油,简称麻油,是许多家庭常用的一种调味品,其能增加人们的食欲、降低体内胆固醇含量,对身体大有好处。但如今,“腹黑”的商人甚多,如何识别伪劣芝麻油是如今的消费者们必知的一个常识!下面图老师生活给大家介绍一些简单的鉴别方法。

如何鉴别芝麻油的好坏?真假芝麻油的鉴别方法
如何鉴别芝麻油的好坏?真假芝麻油的鉴别方法

真假芝麻油的鉴别方法

1、看油花

将一滴香油加入盛有清水的碗中,纯香油初成薄薄的油花,很快扩散,凝成若干小油珠,而伪劣香油油花小且厚,不易扩散。

2、放冰箱

将香油放入冰箱,在零下10°C时冷冻观察,纯香油在此温度下合肥市为液态,而伪劣香油则开始凝结。...[ 查看全文 ]

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