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猪肉芹菜饺子的做法

猪肉瓜馅饺子

猪肉瓜馅饺子

北方过年饺子那是必然要有的,除夕、初一、初五、初十都要吃饺子,今天这个瓜是从妮妮奶奶家拉回来的,这种瓜外皮不磕碰,可以存放好几个月。

猪肉瓜馅饺子

主料:面粉、猪肉馅(前膀)、干瓜

配料:鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒

调料:酱油、耗油、料酒、姜末、葱末、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调合油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热,然后捞出大料和辣椒,油晾温)

猪肉瓜馅饺子

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2016-03-15 标签:
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  • 猪肉芹菜饺子 1. 肉不要机器搅碎自己剁起来的好吃。香菇泡软也剁碎。芹菜胡萝卜也剁碎。 全部产料倒一起生鸡蛋也放进去放盐料酒白糖味精u搅拌均匀。 2. 饺子皮周围边沾点水拈紧水开了放进去水开了浇三次适量的水就可以吃了 ...[ 查看全文 ]
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  • 芹菜猪肉饺子 1.芹菜和猪肉拌馅,。如果是青菜馅的,青菜洗净后一般都要用开水汆烫一下,或者剁碎的时候加点盐,目的就是去点一些青菜里的水分,不然馅里水分太多不好包制。不过不要去的太干净哦,青菜汁还是要保留一些,不能把营养都丢掉啊 2.和面,要想快...[ 查看全文 ]
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