广式蒸排骨的家常做法相关文章推荐,广式蒸排骨,2019广式蒸排骨,广式蒸排骨的做法,广式蒸排骨怎么做

广式蒸排骨的家常做法的相关文章

广式蒸排骨的吃法

标签：菜系

广式蒸排骨 1 排骨斩2CM段，洗净；生抽/生粉/蒜/姜末/豆鼓/油/盐适量把排骨拌匀，腌10分钟。 2 腌排骨用骨碟放锅中蒸约二十分钟，装饰青/红辣椒圈。粤式豆豉蒸排骨 1、排骨冲水，洗净。 2、豆豉剁碎，姜剁末；红椒切粒，备用。 3、将豆豉粒、姜末和红椒粒与排骨一起搅拌，加入适量的盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、湿淀粉、色拉油。腌制两个小时。 4、大火蒸约30分钟。 ...[ 查看全文 ]

bbknight
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广式蒸排骨怎么做

标签：口味食谱

广式蒸排骨 1 排骨斩2CM段，洗净；生抽/生粉/蒜/姜末/豆鼓/油/盐适量把排骨拌匀，腌10分钟。 2 腌排骨用骨碟放锅中蒸约二十分钟，装饰青/红辣椒圈。粤式豆豉蒸排骨 1、排骨冲水，洗净。 2、豆豉剁碎，姜剁末；红椒切粒，备用。 3、将豆豉粒、姜末和红椒粒与排骨一起搅拌，加入适量的盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、湿淀粉、色拉油。腌制两个小时。 4、大火蒸约30分钟。 ...[ 查看全文 ]

alsasd881
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广式蒸凤爪的做法

广式蒸凤爪 1、凤爪洗净，去指也可以切两段我这里没有切。 2、锅内加水烧开，放入1小勺糖、1大勺白醋后，放入凤爪汆烫断生； 3、汆烫断生的凤爪，重新清洗一遍，沥干水分我用纸擦干了水分不然油炸的更厉害 4、...[ 查看全文 ]

腊梅开花时
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广式豉汁蒸凤爪的家常做法

标签：猪肉

广式豉汁蒸凤爪 1、凤爪去指甲，然后用开水飞水。 2、飞水后的凤爪用厨房纸吸干水分（这是避免等一下油炸的时候有水分喷出）。 3、用大油炸凤爪至金黄色，这个步骤超级危险，因为哔哔叭叭的响声，如同爆炸一般。 4、炸好凤爪放入冷水中浸泡1个小时，目的是为了冷热交替，就有起皱的效果。 5、使用卤水汁（包括生抽，老抽，八角，胡椒粉，五香粉等多种材料熬成的汁）煮之完全入味。 6、将煮好的凤爪...[ 查看全文 ]

猪家的驸马爷
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怎样做广式茶楼蒸排骨最好吃

广式茶楼蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨洗净，把血水冲干净，泡一泡（不然整出来的排骨不是白色是黄色的） 2. 腌制排骨，加入盐、酱油（千万不能多，一丁点，或者不用，因为排骨要蒸成白色的）、麻油一滴用于提香（不要吃出有麻油味儿）、白砂糖（不要省略此步骤，放了糖肉更有弹性）、蒜蓉、生粉拌匀，放半个小时 3. 芋头（大的芋头比较粉），切小块下锅用油炸或者煎一...[ 查看全文 ]

筱雨XY
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鲊广椒蒸排骨的做法

标签：鲊广椒蒸排骨家常菜

材料备齐。排骨焯水备用。锅中入油烧热。放入鲊广椒翻炒。 ...[ 查看全文 ]

迷你考拉仓day
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广式糖醋排骨怎么做好吃？广式糖醋排骨的做法

标签：饮食养生

广式糖醋排骨：酸甜适口的糖醋排骨是一道老少皆宜的菜肴，浓浓的酱汁包裹着炸得外焦里嫩的排骨，让人食欲大开，欲罢不能。广式糖醋排骨的原料：主料：肋排500克、洋葱半个、红椒、1/3个、黄椒1/3个、木瓜半个。配料：高浓度白酒1/2汤匙、蛋黄、1个、盐1茶匙、生粉适量。味汁调料：茄汁3-4汤匙、糖2-3汤匙、鸡汁2汤匙、醋1汤匙、老抽1汤匙。广式糖醋排骨的做法： ...[ 查看全文 ]

Ehime
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广式糖醋排骨的做法图解

标签：广式糖醋排骨

糖醋排骨 1. 排小排洗净，切小块 2. 碗内放入生抽，加适量白糖 3. 然后加适量醋 4. 葱洗净切末 5. 姜洗净切小丁 6. 锅内烧开水，将排骨焯熟后沥干水 7. 锅内油热后，下葱姜和调制好的酱料炒香 8. 再倒入排骨，炒至收干汤汁后即可糖醋橙香焦糖排骨 1. 先把排骨煮了，去嘌呤，麻麻说嘌呤是不好的东西，所以每次...[ 查看全文 ]

张紫承
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广式腊肉的家常做法

标签：广式腊肉菜系

广式腊肉 1，肉洗净切块淋干生水抹料酒，盐和花椒炒热后放凉后和糖一起抹在肉上，（要是喜欢肉色深些，可以在肉表面薄薄抹一层老抽）放冰箱腌5--7天，记得每天翻动一下。 2，腌好的肉挂通风处20天左右。广式腊肉 1.将五花肉切成长条状（1斤两条），洗净后沥干水分； 2.各备用原料； 3.图2的原料倒在盆里，用温水调匀，配成腌料； 4.将五花肉浸入调好的腌料盆中，用保鲜膜包紧，置冰箱内腌1~2...[ 查看全文 ]

也门到始
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广式月饼的家常做法

标签：广式月饼

广式月饼 1. 食材称重 2. 转化糖浆，油，枧水混合，搅拌均匀，加入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏1—2个小时 3. 准备好馅料 4. 取25克馅料，用手按成饼状，放入蛋黄，搓成圆形 5. 取20克饼皮，按成饼状，放入馅料，拿起饼皮，放入到虎口，往上撵面皮包住馅料 6. 包好的月饼胚 7. 放入模具中 8. 按压月饼模具，将做好...[ 查看全文 ]

hpuizeon5641
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广式肠粉的家常做法

广式肠粉的做法与步骤 1. 搅瘦肉放入腌料拌匀，腌制10分钟，香葱切葱花，鸡蛋打散备用。 2. 把粘米粉、澄粉、黄米粉和水拌匀成粉浆，碟子刷上一层植物油，放入肉末，倒入一汤勺粉浆，放入葱花和鸡蛋。 3. 锅放水烧开，把放好材料的碟子放在蒸架上，盖上锅盖蒸3分钟左右（打开盖子，看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了）。 ...[ 查看全文 ]

山鬼梦
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广式卤汁的家常做法

标签：口味食谱

广式卤汁 1.取锅，放入辛香料爆炒后备用。 2.将卤包材料全装进卤包袋中绑紧，放入作法1锅中。 3.将剩余的调味料和高汤，全都加入作法1锅中，先以大火煮至滚沸，再以小火慢煮2∼3小时即为广式卤汁。广式卤汁干捞意面 1、先准备一锅热水，加盐水煮一把意粉（意粉煮软后会膨胀，所以分量要抓好喔，一不小心会煮太多喔～），这次的意粉要煮到熟透，因为要做的捞意粉，是类似凉面的做法，5内分钟速成...[ 查看全文 ]

扬州三月雨绵绵
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广式腊味煲仔饭的家常做法

标签：广式腊味煲仔饭

广东腊味煲仔饭 1. 食材：大米、腊肠、腊肉、毛豆、胡萝卜，大米提前10分钟浸泡，胡萝卜去皮洗净，切粒，毛豆搓洗净，去除表面的那层薄膜 2. 腊肠、腊肉用开水浸泡洗净，砂锅内涂抹一层食用油，倒入洗净的大米 3. 加上高出大米2厘米左右的清水，遮上锅盖，大火煮片刻（约5分钟）后调成中火，另用一锅，烧开适量水，调入一勺盐，倒入毛豆、胡萝卜焯熟 4. 捞起盛入碗中，...[ 查看全文 ]

最近好吗Friend
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自制广式腊肠的家常做法

标签：自制广式腊肠

自制腊肠 1. 11斤猪腿肉要去掉肉皮，3分肥7分瘦的比较好。肥肉太多吃起来比较腻，如果太瘦口感又太柴。所以3分肥7分瘦刚刚好。肉清洗干净后稍微沥下水分切薄片，大小如同我们日常炒菜的样子就可以了。 2. 准备10克花椒10克藤椒10克桂皮3片香叶放入料理机里打碎，尽量打得细腻一些。 3. 80克干红辣椒粉，辣椒粉可以自己打，也可以买现成的。干红辣椒根据产地和品种不同，辣度也不同，...[ 查看全文 ]

猫薄荷是我
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广式素心月饼的家常做法

标签：广式素心月饼

广式椰蓉月饼 1. 用料：广式月饼饼皮80克，椰蓉馅250克，蛋液适量 2. 将皮分割成8克/个，馅25克/个。取一块饼皮，按扁，包入馅料， 3. 收口搓圆，放入撒粉的模具中，按压出花型，脱模 4. 摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火200度，烤5分钟左右，至表面定型。取出刷蛋液，再放回烤箱，用上火220度，烤5-10分钟，表面上色后，出炉 5. 广式五仁月饼 1. 首先...[ 查看全文 ]

liutongliy
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广式咸水角的家常做法

标签：广式咸水角

广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净，均匀切分成四份，再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎，放入碗中备用 2. 热锅，放入油小半碗，放入蒜末，爆一爆锅。放入茄子，翻炒至茄子变色，按下去有点软时加入4碗水（或者5碗，不用太满，水加至没过茄子就行。），盖上锅盖，煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时（就是水和茄子平衡），放入梅香咸鱼，盖上锅盖，继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]

聚来宝jin
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广式香肠炒饭的家常做法

广式香肠炒饭便当 1. 准备好所有食材，将所有食材清洗干净，玉米是煮熟的，直接把玉米粒剥下就好了 2. 将鸡蛋打散备用 3. 将胡萝卜先切出6片圆片，其他的切成小碎粒装入碗中备用 4. 广式香肠切成小碎粒放入碗中备用 5. 锅中放入适量的水和一点儿食盐，待水开后放入西兰花、黄秋葵、胡萝卜片、豌豆焯熟捞出备用，焯的时间不要太长，看到蔬菜变色即刻捞出 ...[ 查看全文 ]

小青春在澎湃O
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广式凤梨月饼的家常做法

标签：广式凤梨月饼

凤梨豆沙月饼 1. 转化糖浆、花生油、枧水混合均匀，筛入面粉和奶粉 2. 混合均匀，揉成面团，静置1个小时左右 3. 面团静置的过程中准备馅料，这里皮和馅的比例是3：7 4. 凤梨和豆沙分别称44克团成圆，面团静置好之后，按照每份19克重量称取，搓成球备用，可以在案板上撒一层面粉防止面团粘住 5. 手掌拍一些面粉防粘，面团压成圆饼，放上豆沙或凤梨馅；用手慢慢...[ 查看全文 ]

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广式马蹄糕的家常做法

广式香煎马蹄糕 1. 马蹄去皮洗净备用 2. 马蹄粉倒入容器中 3. 加入500克冷水搅拌均匀，生浆制成 4. 600克清水煮沸，加入黄冰糖 5. 加入红糖 6. 中间需要搅拌几次 7. 马蹄切碎 8. 两种糖完全融化 9. 将生浆缓慢倒入锅中 10. 同时不停搅拌 11. 一直搅拌到接近透明状 12. 取一蒸...[ 查看全文 ]

c某某宁n
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广式枣泥月饼的家常做法

广式枣泥月饼 1. 将主料中的所有材料拌匀，合成团 2. 静置饧面1-2个小时。这样能使面团更细腻均匀 3. 饧面的同时做馅料将红枣洗净，中火隔水蒸20分钟后，很容易取出枣核 4. 糯米粉入热锅，小火炒熟颜色稍稍发黄，有香味，就是熟了 5. 熟枣肉入料理机，加少许水，打成浆后，入不粘锅中加砂糖慢慢翻炒我没有打得很细，因为那样要加很多水，会使炒制时间很长，累...[ 查看全文 ]

520爱宠77
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