菜系及功效:菜谱大全
胡萝卜山药本鸡煲材料:本鸡1只,2斤半左右。胡萝卜1根,150克左右。山药半段,150克左右。盐4克。清水三大碗,大概1000克。
制作步骤:
1、将洗干净的新鲜鸡肉切块,冷水入锅,加入料酒和姜片,大火烧开,撇去浮末;
2、盖上盖子转小火慢炖1个小时;
3、加入胡萝卜和山药,再盖上盖子小火慢炖...[ 查看全文 ]