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流芝士炸里脊怎么做

脆炸里脊

脆炸里脊

菜系及功能:家常菜谱

脆炸里脊原料:猪里脊肉250克,鸡蛋糊70克,料酒10克,姜、葱lO克,盐适量,椒盐20克。

脆炸里脊的做法

①猪里脊肉片成厚的片,再切成长1条,盛入盆内放姜、葱、盐、料酒码喂10分钟。

②将肉在蛋糊中拌匀,分散下人热油锅中炸至呈淡黄色捞出,再放入旺油锅中炸一遍呈金黄色时,盛入盘中,撒上椒盐即成。

脆炸里脊

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2016-03-16 标签:
  • 炸芝士猪排 1. 准备配料 2. 芝士片 3. 将猪外脊切薄片,用刀背把肉拍松 4. ...[ 查看全文 ]
  • 标签:炸里脊 里脊
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  • 标签:猪肉
    芝士火腿酥炸猪扒 材料:猪扒(猪里脊)400克、芝士2片、三文治火腿2片,盐、胡椒粉、�汁、柠檬汁、鸡蛋浆、面粉、面包糠、牛油、沙律酱、柠檬、花生油各适量。 做法:猪扒洗净,起双飞片,然后用刀拍成约0.3厘米薄片,在一片猪扒上放上芝士和火腿,盖上另外一片猪扒,以盐、胡椒粉、�汁、柠檬汁调味,先后粘上面粉、鸡蛋浆和面包糠,开锅下油,以中火将猪扒炸至金黄(约4分钟猪扒便可炸熟),捞出后...[ 查看全文 ]
  • 软炸里脊 1.里脊改到切成细丝,加入盐巴,鸡精,嫩肉粉,胡椒粉腌制1小时。鸡蛋打入小碗加入淀粉,面粉与少量的面粉调成面糊待用。 2.锅中倒入适量的油至8成热, 3.将腌制好的里...[ 查看全文 ]
  • 炸芝士荔枝球的做法 步骤1:荔枝剥壳,用牙签将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开,挑出荔枝仁。 步骤2:在荔枝仁的位置填满马苏里拉芝士。 步骤3:均匀的将荔枝裹上淀粉,在荔枝口那里要特别都加一些淀粉封口。 步骤4:再裹上一层的鸡蛋液。 步骤5:接着将裹好蛋液的荔枝放入...[ 查看全文 ]
  • 酥炸里脊 1.里脊肉、鸡蛋、面粉、水淀粉备齐 2.里脊切筷子粗的条,加盐和料酒稍晚 3.鸡蛋打入面粉里,加适量水搅成糊状,放入肉条 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:炸里脊 里脊
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  • 准备好所有食材。 将猪里脊肉洗净,切成粗条。 碗中放入猪里脊肉,放入姜丝和胡椒粉、盐、十三香粉、生抽,最后倒入适量的料酒和香油,抓匀后放置10分钟...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    软炸素里脊 1、泡好的香菇攥干净水分,如果是大香菇就撕开,小的就直接用了。 2、香菇放在盆子里,加材料:葱花、白芝麻、麻辣鲜、孜然,充分搅拌好。 3、面糊:淀粉、玉米面、白面、鸡蛋、花椒面一起搅拌均匀。白面量稍微多一点,先加鸡蛋搅拌开之后,再逐渐加入水搅拌,挑起成线就可以了。 4、把香菇一个个的放在面糊里面挂糊,一边挂,一边就下油锅炸就可以了。 5、后来妈妈图简便,把香菇都放在...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    软炸桃仁里脊 1.将葱、姜捣烂,用料酒取汁;香菜择洗干净;里脊肉剔去筋,切成长6厘米、宽3厘米的薄片,加葱姜酒汁、五香粉、胡椒粉、盐、白糖、味精拌匀腌上,用蛋清、干淀粉调匀浆好。 2.核桃仁用开水泡5分钟,撕去皮(注意不要弄碎),下入油锅炸焦酥;将里脊片在木板上摊开,把炸焦的核桃仁放在里脊片的一端,将里脊片卷成约2厘米粗的卷,装入盘内, 3.鸡蛋清用筷子打起泡,放入适量的干淀粉调制成...[ 查看全文 ]
  • 1将芒果肉400g放进料理里打成蓉2芒果流心:取芒果蓉200g加入白糖20g拌匀3淡奶油250g加入白糖60g打到六成发4吉利丁片用剪刀剪碎加入凉开水10g泡三十分钟5牛奶100g倒进碗里加入泡软的吉利丁片6加入朗姆酒隔热水煮至吉利丁片融化7将煮好的牛奶倒入淡奶油里拌匀8加入芒果蓉200g拌匀成芒果慕斯9在模具里加入一片戚风蛋糕10加入芒果慕斯淹过戚风11在中间倒入第二步骤的芒果流心12加入芒果慕斯淹过芒果流心13放入一...[ 查看全文 ]
  • 芝士流心可乐饼正宗做法/图解/步骤: 1. 肉末先用酱油油糖 淀粉腌制10分钟 土豆切片蒸熟 然后放进保鲜袋撵成土豆泥 2. 洋葱 只是波波肠切碎 3. 把肉和芝士波波肠一齐煸炒 4. 洋葱炒熟 5. 将土豆 肉末 肠仔 洋葱混合 这里我的土豆量太少了 然后粘成饼状 在里面放芝士 放多一点噢 6. 在外面裹一层面粉 7. 再裹一层蛋液 8. 我做的量少 不想浪费...[ 查看全文 ]
  • 标签:炸里脊 猪肉
    炸里脊 1.猪里脊肉切薄片,加少许生抽、盐味半小时。 2.里脊肉均匀裏上干淀粉,然后平整放在案板上,用擀面杖擀平。 3.再将里脊肉沾上鸡蛋液。 4.锅内入油,没过肉即可,油七分热时放入肉片,小火炸至金黄即可。 软炸里脊 1.葱姜用热水泡几分钟成葱姜水。里脊肉片 1cm 大厚片,两面十字花刀切一下,增加嫩肉效果。然后改成 1 cm 宽的肉条。加适量葱姜水,盐,鸡精,酱油,料酒,麻油,白胡椒粉抓...[ 查看全文 ]
  • 家常版软炸里脊 1. 把里脊肉切好条状,用盐五香粉鸡精蒜姜粉料酒揉匀,放置15分钟入味!同时打蛋留蛋清打成微泡能够在碗里反过来不掉出去就OK了,然后倒入适量的淀粉让它成黏糊状,备用! 2. 锅中倒入油,7分热的时候。事先把里脊鲜肉放到调好的鸡蛋清糊里让...[ 查看全文 ]
  • 脆炸里脊 菜系及功能:家常菜谱 脆炸里脊 原料:猪里脊肉250克,鸡蛋糊70克,料酒10克,姜、葱lO克,盐适量,椒盐20克。 脆炸里脊的做法 : ①猪里脊肉片成厚的片,再切成长1条,盛入盆内放姜、葱、盐、料酒码喂10分钟。 ②将肉在蛋糊中拌匀,分散下人热油锅中炸至呈淡黄色捞出,再放入旺油锅中炸一遍呈金黄色时,盛入盘中,撒上椒盐即成。 脆炸里脊特点 :色泽金黄,外酥内嫩。 里...[ 查看全文 ]
  • 标签:软炸里脊
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  • 标签:芝士饼干
    花色奶油芝士饼干 把室温软化的黄油,奶油芝士,加糖混合 用电动打蛋器打发成羽毛状 放入鸡蛋和香...[ 查看全文 ]
  • 1将甜玉米粒提前解冻,控去多余的水。2土豆去皮,切厚片,洗净。3将土豆放入盘中,放入开水锅中,蒸约10多分钟至熟。4胡萝卜洗净,刮去外皮,切成小块。 5火腿切成小块。6洋葱去皮,洗净,切小块。7西兰花略清净,分成小朵,放入开水锅中,放少许碱面,煮约十几秒至熟。8捞出西兰花,用凉水冲凉,沥去水。 9将蒸熟的土豆切成小块。10将芝士准备好,如是整块的要先刮成细条。11锅中放入适量玉米...[ 查看全文 ]
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