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白菜卷怎么做最好吃

白菜卷

1. 把娃娃菜摘开一片片,洗干净。用开水把它烫软。(注意一定要开水,水不烫,叶子不容易软)。 2. 把猪肉剁碎,葱切成葱花。 3. 把香菇用开水泡软后切碎。 4. 把猪肉,葱,香菇放在同一个容器里面,加入一小勺盐,一小勺鸡精,一小勺生粉,一勺料酒,一勺酱油,一勺花生油,把它们搅拌在一起。(所有调料的份量都请自己拿捏。)

白菜卷:5

5. 把烫软的娃娃菜切掉一小段茎的部分,目的是容易把馅卷起来。放一小勺馅进娃娃菜,然后从茎开始卷起来,放在碟子中。 6. 完成一碟之后,在锅里放一点油,用筷子把白菜卷放进锅里,加一点水盖好盖子煮五分钟,然后如果水干,可以再加一点水,再加入一小勺酱油和蚝...[ 查看全文 ]

2016-03-17 标签:

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