闽南名小吃——五香卷的吃法

闽南名小吃——五香卷的吃法的相关文章

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  五香鸡卷的吃法

  标签：豆制品

  五香鸡卷 1.鸡肌肉洗净沥干水分后，切成数条1立方公分大小的长条状，再与所有调味料一起腌约10分钟至入味，最后均匀沾裹上少量的太白粉备用。 2.将鱼浆与洋葱丁、胡萝卜丁一起拌匀成馅料备用。 3.取一张豆皮摊平并一切为二，包入适量馅料后，中间放入一条作法1的鸡肉，捲起成细长条状，收口固定，重覆此步骤至材料用毕。 4.热锅，放入猪油以中火烧热至160 ℃，慢慢放入将作法2的鸡卷炸至表面呈金黄色...[ 查看全文 ]

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  怎样做闽南五香卷 儿时的味道最好吃

  闽南五香卷，儿时的味道正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉和三层肉切细丁，放大盆备用 2. 葱用斜刀削着切，尽量削得长，只要葱白，青色的部分放边上备用 3. 荸荠下锅烫煮过，捞起备用 4. 烫好的荸荠用刀面拍散，不要太细，蒜般大小即可 5. 把三种材料放大盆里，加鸡蛋，鸡精，五香粉拌匀，不要用力捏，以免把葱捏碎 6. 拌匀后，加地瓜粉拌匀，喜欢Q的可以用...[ 查看全文 ]

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  五香牛肚的吃法

  标签：牛肚

  怎么做五香牛肚好吃 五香牛肉干 菜系及功效：家常菜谱 五香牛肉干 原料：牛肉800克，精盐25克，花椒5克，白糖8克，五香粉5克，香油2．5克，熟芝麻5克。 五香牛肉干的做法 ： ①将牛肉去浮皮，顺纹切成块，每块肉切成细条。 ②将花椒在锅中炒香，捣碎，加精盐、白糖、五香粉调匀，与牛肉拌匀腌3小时，将肉晾干放入烤箱内烤2小时左右取出晾干，食时上笼蒸透，切成短节，撒上芝麻，淋入香油。 ...[ 查看全文 ]

  水木一心99

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  五香烤鱼的吃法

  1鱼提前去鱼鳞去内脏，洗干净，淋干血水。2把鱼肚子里沿着鱼骨切几刀，不要切断。用料酒、盐、五香粉、花椒粉抹在鱼身上，里面都抹，腌制半小时。3把腌制好的鱼放烤盘里，让鱼趴在烤盘里面。周围撒些洋葱丝。4把鱼放入烤箱预热200度，中层，上下火，烤20分钟。 5这时候准备配菜，芹菜切断，胡萝卜切长条，青红椒切粗丝，洋葱切块，莲藕切片。6炒锅中加入油，加葱花爆香。放入配菜翻炒7成熟，加酱油和...[ 查看全文 ]

  念小阳Power

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  五香咸蛋的吃法

  标签：五香咸蛋

  五香咸蛋 1、准备一个干燥无油的干净密封容器。 2、挑选完好无损，没有裂纹的新鲜鸭蛋。 3、用水轻轻洗去鸭蛋壳上的污垢，抹干蛋壳上的水分，另外准备一小碗烈酒，把蛋放入酒中滚一圈(消毒刹菌)，然后让蛋自然风干水分。 4、香料、盐和水倒入锅里一起煮至盐溶解，完全冷却待用。 5、把蛋放入容器内，倒入盐水和3汤匙烈酒，把容器密封并写上日期，4个星期就可品尝到香料香味、出油的咸鸭蛋。 小...[ 查看全文 ]

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  五香茄子的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  五香茄子 1.将茄子去皮切成丁，加少许盐腌制，西红柿、五花肉切丁备用 2.坐锅点火倒油，待油热后下入姜粒、五花肉煸炒至出油，加入八角、茄子大火翻炒，再加入西红柿，加盐、白糖、酱油调味，焖制三分钟，出锅前加入五香粉香油即可 五香茄子 1.将五香粉放入干锅中，以小火炒香数秒，再放入其他调味料一同拌匀成酱汁备用。 2.将茄子切成数段，放入180℃油锅中炸至熟透，再与作法1的酱汁拌匀即可。 ...[ 查看全文 ]

  haolong8553899

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  五香牛肉的吃法

  标签：五香牛肉

  五香牛肉粒 1. 牛肉去掉明显的筋膜 2. 手工剁碎 3. 加糖、盐、五香粉、胡椒粉、特级酱油和黄酒拌均匀 4. 然后加入少量的玉米淀粉，拌均匀 5. 最后加一点油拌均匀 6. 把拌好的肉馅平铺在烤盘里 7. 撒上一点芝麻 8. 表面盖上保鲜膜用擀面杖压平压实 9. 最后表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水按1:1的比例调和成汁） ...[ 查看全文 ]

  悠长假期ing

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  五香兔肉的吃法

  标签：兔肉

  五香小肉 水油相融法秘制给公公的下酒开胃小肉---- 五香小肉 原材料：烧烤梅花猪肉排150克。 腌肉调味料：食盐1/2茶匙、五香粉2茶匙、老抽1/4茶匙、黄酒1汤匙、生姜1片、大蒜2瓣。 油炸香料：花椒20粒、八角2个、香叶2片、小茴香20粒、生姜2片、大葱段2节。 猪肉的腌制过程 1.烧烤猪排用清水洗净表面血水。 2.用刀把猪肉切成大拇指甲盖大小的肉片。 3.大蒜2瓣去皮切片，生姜切...[ 查看全文 ]

  叫我凯哥home

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  五香酱鸭的吃法

  标签：五香酱鸭 猪肉

  五香酱鸭 1.鸭宰杀，煺毛，从尾脊背开口，掏出内脏洗净，斩去嘴巴、足爪，用精盐、酱油、料酒腌10分钟； 2.把八角、桂皮、陈皮、茴香籽、花椒等香料用干净纱布扎成香包； 3.炒锅置旺火上烧热，舀入猪油烧呈七成熟时，将鸭子下锅炸至金黄色，捞起沥去油； 4.原锅留油少许上火，把甜面酱入锅炒香，舀入适量清水，放进香包、姜块、葱白、红干椒、料酒和鸭子，用中火至入味，然后将鸭取出； 5.取腰盘一只...[ 查看全文 ]

  蓝煦光

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  五香毛豆的吃法

  标签：五香毛豆

  五香毛豆 1. 嫩黄豆 2. 放进煮锅里 3. 放点盐 4. 放进香料煮熟 5. 煮好的毛豆 6. 捞出 7. 好香的毛豆 五香毛豆 1. 毛豆清洗干净 2. 准备好所需调味料大火烧开 3. 加入洗净的毛豆继续煮20分钟左右 4. 盛出即可 五香毛豆 1. 准备食材 2. 将毛豆洗净 3....[ 查看全文 ]

  没事儿上个网

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  五香排骨的吃法

  标签：五香排骨 排骨

  蒜香排骨 蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜，属于上海菜。其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。这道菜正宗的做法要起油锅，而且比较考验火候。这次用的空气炸锅做的简易版，不用另起油锅炸，相对来说少油，也要健康一点。即使这样，也不要一次吃太多。而且用空气炸锅的好处是没有技术上的难度，操作很简单，零失败。 猪小排（猪肋排）：猪肉含有丰富的...[ 查看全文 ]

  正义公民22

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  五香凤爪的吃法

  标签：五香凤爪

  鸡爪买回来剪去指甲， 烧一锅开水 把鸡爪放进水里 ...[ 查看全文 ]

  姐你惹不起659

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  五香汁的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  五香汁 1.将所有材料B的药材洗净后，浸泡在300㏄水中约20分钟。 2.取一锅，将作法1的药材连同水一起放入锅中，以小火煮约15分钟后熄火放凉。 3.将姜、葱、香菜、蒜仁用刀拍烂后装碗，加入所有调味料用手搓揉出味。 4.将作法3的材料加入放凉的作法2中拌匀即可。 五香秋季果汁 1.将烤箱预热到180度。将丁香插到橙子中，烤30分钟。 2.用一个大锅，将苹果汁和肉桂放到一起，煮沸。 然后转中火烧5分...[ 查看全文 ]

  zhangyaoqiqian

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  五香素鸡的吃法

  标签：五香素鸡

  五香素鸡 1. 鸡洗净，沥干水，切成约8mm-1cm薄片；油锅加食用油，将素鸡煎至两面金黄，略微有镂空.捞出素鸡放入凉水中浸泡，使素鸡吸饱水，柔软。锅里放少许油，放入生姜爆香.从水中捞出素鸡，倒入锅中，加生抽，老抽翻炒上色.加水盖过素鸡，放入冰糖，干辣椒和茴香，少许盐.待汤汁剩三分之一时，加入适量盐调味，烧至收汤...[ 查看全文 ]

  高邑德人

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  五香肘子的吃法

  标签：口味食谱

  五香肘子 1.将猪肘子表面去净细毛，刮洗干净，入开水锅焯，除去血； 2.锅洗净，加入老卤及酱油，白糖，黄酒，葱段，姜片，各味香料，再下肘子，并倒入清汤(以淹没肘子为度）； 3.用大火烧开，再用小火焖煮，至肘子外酥内熟，卤汁浸入内层，再用旺火收汁，去掉香料的残渣，使卤汁紧包肘子而入味； 4.冷却后即可切片装盘食用。 "方圆烤麸”--五香味 冰冻烤麸解冻，稍稍挤挤水分，切成方块，备用；...[ 查看全文 ]

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  香辣五香螺蛳的吃法

  标签：口味食谱

  香辣五香螺蛳 1 螺蛳用钳子夹去尾部（菜场都有夹好的可以直接购买回家制作）活水反复冲 洗。捞出沥干水分 2 葱切段，姜切片，其余原料准备妥当 3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香 4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟 5 加入葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒出香味 6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味 7 倒入清水（以淹没螺蛳为宜） 8 汤烧开后加一勺五香粉，大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡...[ 查看全文 ]

  阿令条子

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  五香猪肉面的吃法

  标签：猪肉

  五香猪肉面怎么做最好吃怎么做五香猪肉面好吃 五香小肉 水油相融法秘制给公公的下酒开胃小肉---- 五香小肉 原材料：烧烤梅花猪肉排150克。 腌肉调味料：食盐1/2茶匙、五香粉2茶匙、老抽1/4茶匙、黄酒1汤匙、生姜1片、大蒜2瓣。 油炸香料：花椒20粒、八角2个、香叶2片、小茴香20粒、生姜2片、大葱段2节。 猪肉的腌制过程 1.烧烤猪排用清水洗净表面血水。 2.用刀把猪肉切成大拇指...[ 查看全文 ]

  站在不要跑

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  五香爆鱼的吃法

  标签：五香爆鱼

  鱼肉两端清洗干净并控干水分备用。 鱼肉切厚片（1.5-2厘米） 准备红辣椒适量、香葱适量、姜丝适量、八角两个、花椒适量、桂皮一块。 ...[ 查看全文 ]

  我是渣渣哥

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  炖五香牛肉的吃法

  标签：猪肉

  炖五香牛肉 1.将牛肉切成块； 2.花椒和大料装入纱布袋中扎好口； 3.将锅置于旺火上，放入植物油烧热； 4.葱切段、姜切片； 5.把牛肉块炸成杏黄色，捞出控油； 6.另取一锅置于旺火上，放入清水1000亳升、有花椒和大料的纱布袋、酱油、白糖、桂皮、葱段和姜片； 7.烧沸后放入炸好的牛肉块，用菜盘将牛肉块压在锅底，改用小火炖至牛肉块酥烂，汤汁接近收干为止。 五香酱牛肉 1、将牛肉用流水洗净...[ 查看全文 ]

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  五香素鸭的吃法

  标签：五香素鸭

  素烧鸭血旺 1. 主辅料：鸭血旺、丝瓜、葱，剁椒 2. 丝瓜去皮、洗净、切滚刀块 3. 把鸭血出盒，切块 4. 把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。捞出备用 5. 起锅热油，放入葱、剁椒煸炒 6. 放入鸭血旺，开旺火，烹入料酒 7. 加入清水烧开，小火炖制5分钟左右 8. 放入丝瓜块，烧制3分钟 9. 加盐、味精...[ 查看全文 ]

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