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正宗鸡脯肉的做法
鸡脯肉
1. 把鸡肉切成薄片 2. 除了黄油把其他材料都放进去同鸡肉一同腌制 时间越久越入味
3. 腌制好以后把姜丝蒜片全部挑出 把黄油放入锅内开始煎 还可以再煎的时候再放些胡椒粉更入味
4. 装盘,喜欢番茄酱的还可以加些番茄酱...
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2016-03-17
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小炒鸡脯肉 1. 鸡脯肉切丁之后加一勺料酒和一勺生粉用手抓匀,腌制15-30分钟。 2. 胡萝卜切丁,青椒切小块备用。 3. 热油锅加一勺剁椒炒香(不喜欢吃辣的就略过这个步骤)。然后下胡萝卜丁翻炒,半分钟后下鸡脯肉丁继续翻炒至鸡肉变色,此时可调入一勺...
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杏鲍菇炒鸡脯正宗做法/步骤: 1. 鸡脯肉洗净切丁 杏鲍菇切片 菠菜洗净 葱姜切丁备用 2. 适量油 待油不热时 放一勺糖 铲子搅化 3. 肉下锅至变色后 放 葱 姜 干辣椒 4. 加几滴料酒 翻炒几下 下杏鲍菇 5. 继续翻炒 加蚝油 老抽 6. 最后盐适量 口味自夺 加一颗菠菜翻炒 出锅 小贴士: 想做出正宗的杏鲍菇炒鸡脯,就看看吧 糖要油不热时就入锅,慢慢小火搅化,化完立即下肉炒。盐...
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