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金沙玉米元宝虾 怎么做最好吃
金沙玉米元宝虾
1. 玉米粒洗净滤干水分备用;
2. 咸蛋煮熟取其黄,加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥;
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2016-03-17
金沙玉米元宝虾 怎么做最好吃
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1准备好原材料; 2烧锅开水,加入适量的盐,下入玉米粒焯熟后捞出; 3烧热油,油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥; 4将熟咸蛋黄用勺碾成泥; 5这样基本的三种原料都预处理好了; 6锅中留少许油,下入咸蛋黄泥翻炒; 7再加入焯过水的玉米和炸酥的北极虾; 8翻炒均匀,让咸蛋黄均匀的裹在玉米和北极虾表面;装入盘中。 烹饪技巧:玉米最好选择水果玉米,这样带有点甜味;如果用罐头玉米...
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金沙玉米 红菜椒洗净去籽,切成1cm大小的丁。 锅中放入适量热水,大火烧沸后将豌豆放入氽1分钟,然后取出用冷水冲凉,再沥干水分待用。 咸蛋黄放入小碗中,入蒸锅大火蒸制10分钟,然后取出放凉后用小勺搓碾成碎末。 将甜玉米粒和豌豆放入深容器中,调入干淀粉,用筷子反复搅拌均匀,使每一粒甜玉米和豌豆上都粘满一层干淀粉。 中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将甜玉米粒和豌豆放入锅中,耐心炸制焦...
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金沙玉米 1.速冻玉米粒解冻后,拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉 2.起个大油锅,烧热油,把裹了干淀粉的玉米粒放进去炸两三分钟,至锅铲捞起玉米粒有脆的感觉 3.把玉米粒捞出,用厨房纸巾吸去多余油份 4.熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎,锅里的油倒出,用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄,至咸蛋黄开始冒泡 5.迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下,让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅 咸蛋黄菜谱之 ...
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元宝虾 1.虾剪去虾须,用剪刀在虾的腹部从头到尾都剪开,这样油炸的时候才能形成元宝形 2.把处理好的虾用盐,胡椒粉,料酒腌20分钟 3.锅加油烧热放入腌好的虾炸成型即可捞出沥干油 元宝虾 1、处理虾:剪尽虾须、虾脚,洗净虾,再在虾的腹部从头到尾拉一刀。 2、炸虾:六成熟油锅,按大小分批炸(几个几个下),20秒左右,定型成元宝型即可。全部炸完后,复炸一遍,30秒左右。 3、做汁:把水与糖...
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金沙虾 1.虾洗净剪去须开背挑去虾肠,放料酒,生抽,少量盐,姜片和葱段腌渍一个小时 2.锅里放稍多量(大概烧两个菜的量)油,下姜片爆香,把腌渍好的虾捞出沥干入油锅爆 3.虾爆到皮微脆,盛出沥油 4.锅里留少量油,把碾碎的咸蛋黄放下去翻炒,这个时候会起很多泡泡,把爆好的虾放进去快速翻炒,让蛋黄均匀的裹住虾就可以出锅装盘了 金沙虾 1.先将虾挑去虾肠,剪去长须,冲洗两遍后,用刀将虾背开...
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怎样做金沙玉米粒最好吃
金沙玉米粒正宗做法/步骤: 1. 玉米粒焯熟沥干,趁热倒入红薯淀粉混匀,不粘锅倒入1铲子花生油烧热,转中火倒入玉米粒翻炒大概3分钟后,倒入咸蛋黄、葱花大火掂锅半分钟出锅 搜索金沙玉米粒做法大全
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金沙南瓜的做法 (图老师整理) 步骤1: 将南瓜切成长条状。 步骤2: 咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后,用匙压成粉状 步骤3: 锅内烧开水,放入南瓜条氽水,水再次沸腾时捞起沥干水。 步骤4: 放凉后粘上面粉。 步骤5: 平底锅内热油,放入南瓜煎至硬身。 ...
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金沙豆腐的做法 步骤1.自己做的豆腐 步骤2.切一块长方形,然后斜刀切条 步骤3.再横刀切成菱形片。 步骤4.锅中放油,把豆腐片放锅中煎 步骤5.一面煎黄后煎另一面,两面煎tuLaoShi.com黄盛出备用。 步骤6.切碎丁 步骤7.放入锅中炒 步骤8....
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