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多彩年糕的家常做法
多彩年糕
1. 年糕切条,泡清水再沥干(泡水是使年糕不粘在一起!我喜欢Q一点的所以切的很大块)。
2. 将青红辣椒切成条,朝天椒对半切开,炒锅放油,油热后放入青红辣椒花椒煸炒出香味放入年糕条大火快炒!然后放盐,老抽,鸡精调味!炒匀后装盘!
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2016-03-17
多彩年糕的家常做法
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多彩多姿 1. 菠菜,紫薯分别榨汁和面,黄色的用蛋黄和面,,原谅我开始的忘了拍照,这是分别把三色面团搓成长条,在放在一起搓, 2. 切段,擀成饺子皮, 3. 装馅,包...
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多彩面包鸡丁 1、鸡腿去骨切小丁,放入适量的生抽、糖、蚝油、料酒,搅拌均匀,再放入芝麻油和干淀粉,再搅拌均匀,放一边腌制半小时。 2、面包片切成小丁,用烤箱150度约烤10分钟至面包丁变金黄变脆,取出放凉备用。 3、青、红、黄三色甜椒用小模具刻成小花形状备用。 4、锅内放入一点花生油,烧热后放入事先腓好的鸡腿肉,滑炒至鸡肉变熟,再加入一点点的蚝油翻炒均匀即可出锅备用。 5、将锅洗净,...
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多彩丁丁寿司的家常做法
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多彩丁丁寿司 1.将所有材料切小丁(包括乌冬面)。 2.热锅下少许橄榄油,依序放下所有小丁<豆干,草菇,红椒,黄椒,黄瓜,芹菜>快炒,少许盐和胡椒粉调味,起锅后摆下切碎芹菜叶末和撒些烤熟白芝麻装盘.(撒巴西里).热食即多彩丁丁乌冬面.喜辣味就再自加辣酱. 小诀窍 吃不完可冷食,并方便外带. 将多彩丁丁面装入寿司用豆皮,或用烤紫菜卷好,(再对切) 方便出外可带,并且同样美味. 如果有润饼皮,...
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家常炒年糕的家常做法
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家常炒年糕 1、头一天,猪肉切片片拌上所有2料,用手抓捏匀,保湿冰箱过夜。 2、不粘锅,置炉上开大中火,放橄榄油1.5大匙置炉上,放入肉片炒至八成熟,捞出备用。 3、原不粘锅再加橄榄油1大匙,炒香6料里的蒜蓉,姜蓉和葱花,放入4料胡萝卜片翻炒片刻,加泡好的年糕片,翻炒几下。 4、依次放入6料,炒至汁干年糕软身,然后放入青菜,炒至菜断生。最后放入炒过的肉片兜匀,淋下8料香油拌匀即可...
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正义大家论公道
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多彩雞肉包子的家常做法
猪肉包菜包子 1. 准备好面粉,水和酵母 2. 酵母加水化开,等几分钟后加入面粉里,加水调成絮状 3. 揉成光滑的面团 4. 发酵至两倍大 5. 取出排气 6. 分成等份 7. 擀成面皮 8. 猪肉和包菜切细 9. 加入油、盐、五香粉、鸡精调匀 10. 取一块皮,包入馅料 11. 做成包子,二次发酵十五分钟 ...
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脆皮年糕的做法与步骤 1. 馄饨皮摊开,可以轻轻擀一下,薄一点 2. 抹上一点红豆沙 3. 放上一片年糕 4. 再抹上薄薄一层红豆沙 5. 如图所示折起一角 6. 再折起两边的两个角,把馅包起来 7. 封口处沾一点点豆沙粘合起来 ...
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韩式泡菜拉面炒年糕 准备好所有的食材。 香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。 取一个小碗加入...
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甜豆炒腊肠 1. 甜豆择洗干净 2. 腊肠切片,蒜头切碎 3. 起锅,放油爆香蒜头 4. 放入腊肠翻炒3分钟 5. 倒入腊肠翻炒3分钟,这个时候放入蚝油、生抽,出锅前稍微放点盐,因为腊肠是咸的,盐就要少放,前面还放了蚝油、生抽 西芹炒腊肠 1. 西芹要用刨子刨一刨它比较老的根,轻轻刨几下就行了,不要太深。刨好的西芹切段洗净,腊肠斜着切,放入盘中...
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红豆年糕的家常做法
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红豆年糕 1. 食材准备 2. 牛奶,食用油,汤,鸡蛋,香草精放入容器搅拌均匀 3. 全部搅拌均匀 4. 筛入糯米粉和泡打粉 5. 搅拌均匀,无颗粒 6. 烤盘上刷上油,撒上薄薄一层面粉后倒掉 7. 倒入一半面糊,根据喜好撒上红豆 8. 最后倒上面糊,把豆子盖住。烤箱180预热,中层30分钟,出炉 红豆年糕汤 1. 红豆提前用...
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咖喱年糕 1. 准备食材 2. 年糕,胡萝卜切片焯水漓干,冲凉备用。青椒切片,香肠切片 3. 有烧热,下香肠,吵香。 ...
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大排年糕的家常做法
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大排年糕 1.先用刀背将大排拍松,拍好的大排面积比原来差不多大一半。 2.将拍好的大排用料酒、生抽、盐(少一点)蚝油抹匀按摩腌制一小时以上,打散鸡蛋,半个蛋青也抹上,其他备用。 3.准备表面沾料,生粉,蛋液,细玉米粉。将腌好的大排依次沾上生粉,蛋液、玉米粉后抖去表面多余粉。 4.锅里放油,比平时炒菜略多一点点,烧热后转小火,将大排放进锅里慢慢煎至两面金黄。 5.一点高汤加点老抽,糖,...
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中国陆军101
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汤年糕的家常做法
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汤年糕 1. 年糕片放入网篮用水冲净 2. 黄芽菜洗净改刀切成寸断 3. 青蒜改刀切花 4. 锅中倒入少许底油 5. 倒入黄芽菜大火翻炒1分钟左右 6. 加入老汤 7. 煮至汤沸腾 8. 倒入年糕片 9. 盖盖焖煮5分钟左右,待年糕熟透 10. 加入盐、蒜花调味,即可出锅 红豆汤年糕 1. 红小豆提前一晚上泡开 ...
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1红枣放入清水里浸泡干净 2用剪刀剪半后取出枣核 3放入料理机内加入适量热水打成枣泥(过滤后实际用枣泥量为50g) 4120g糯米粉内加入20g砂糖(原味年糕做法) 5缓缓加入少许热水 6搅拌成粗粒状 7用手轻轻一捏就可成团 8再用手一捏即散,粉算拌好 9放入铺有蒸笼布的锅内,蒸上20分钟左右 10120g糯米粉内加入10g砂糖和5g红糖(红枣年糕...
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炒年糕怎么做
炒年糕 1. 四季豆取筋之后,切节,用清水煮熟 2. 重新用清水把年糕和胡萝卜煮一下,这样年糕才软,煮好之后用冷水泡起就行 3. 锅里加油,把酱舀进去炒一下,之后加少许的清水 4. 把年糕、胡萝卜、四季豆倒进去,加入食盐和鸡精调味即可 炒年糕 1. 主辅料:年糕、胡萝卜、洋葱、葱、姜 2. 把主辅料切好备用 3. 起锅热油,爆香葱、姜 ...
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鲜虾多彩蛋面的家常做法
#六月鲜#彩椒拌虾皮 1. 食材:六月鲜特级酱油、彩椒、虾皮 2. 辣椒洗净去掉蒂籽,切成小丁 3. 放入碗里 4. 倒入六月鲜特价酱油 5. 用勺子拌均匀,腌制10分钟 6. 在放入虾皮 7. 拌均匀即可 8. 装入盘里即可食用 鲜虾肉丸面 1. 港式捞面撕开包装,放入碗中。准备鲜虾和肉丸 2. 鲜虾去壳,空心菜洗干...
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锦鲤年糕 1.椰汁和砂糖倒进小锅里,小火加热至糖完全融化,放凉待用 2.糯米粉和澄粉混合,过筛 3.把过筛的粉倒进已经彻底晾凉的椰汁中 4.用打蛋器搅拌均匀 5.缓缓加入色拉油,搅拌均匀即成为椰汁年糕糊了 6.模具上面刷一层薄薄的色拉油 7.用棉签蘸上色素,涂在模具上面,主要是涂在尾巴和脊骨上 8.用汤勺把年糕糊盛进模具里,9分满即可 9.锅里水烧开以后,把模具放进去,大火蒸20分钟 10.冷却以...
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发罗山男根增大
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