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家常韭黄炒蛋的做法
家常韭黄炒蛋
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2. 蛋液加料酒、盐1g打散,炒好盛出!加料酒去腥、鸡蛋松软可口。
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2016-03-17
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韭黄水饺 1.韮黄洗净沥干水分后切末;虾仁洗净后去水分拍碎成泥状;蒜头拍碎切末备用。 2.取一大容器放入绞肉、作法1准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀,并轻轻摔打至有黏性成韮黄内馅。 3.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法2的韭黄内馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。 4.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油,再...
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