自制烤箱牛肉干的家常做法

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  自制烤箱牛肉干的吃法

  标签：牛肉

  自制五香牛肉干 材料 牛肉、盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋 做法 1. 牛肉切块； 2. 用清水小火煮25分钟左右，不用任何调料，注意务必冷水下锅； 3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片； 4. 锅内加水，基本没过肉，再加各种调料（包括：盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋。可以根据个人口味多加或少加或不...[ 查看全文 ]

  牵着尼玛当你爸

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  烤箱牛肉干的做法

  标签：牛肉

  烤箱牛肉干怎么做最好吃怎么做烤箱牛肉干好吃 黑胡椒牛肉干 奥运在即，熬夜看赛事吗？如何能够没有一碟美味的牛肉干陪伴漫漫长夜和精彩竞技？！干香的磨牙小点——牛肉干，不但美味得吮指不已，更是熬夜补充体能的佳品；更更关键是没有厨艺的你也能够轻松打造哦！ 一颗小粒粒的牛肉干，小小的不会让肠胃增加负担，吃起来欲罢不能。 16张分解步骤图，看起来步骤很多，其实操作起来很简单，这是黑...[ 查看全文 ]

  王龙飞爱车

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  如何自制牛肉干？牛肉干的做法

  标签：牛肉干 自制牛肉干

  把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时，充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水，把牛肉片的水分挤干，挤干后放入切好的葱和姜，料酒，少量盐，腌制30分钟。 如何自制牛肉干？牛肉干的做法 自制牛肉干 做法一： 材料：肉、干红辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、料酒、芝麻、盐、白糖 做法步骤： 1、牛肉切片，厚度自己决定，厚度炒制时间长一些，不宜掌握。 ...[ 查看全文 ]

  三生168吧

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  自制牛肉干的家常做法

  标签：自制牛肉干 猪肉

  自制牛肉干 1.整块牛肉放入冷水里煮开，拧成小火，煮至筷子拆入肉中无血即可.(如块太大，可切成二-三小块) 2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.(俺的经验是大概有硬币or 多一点的厚度) 3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火，不用熄火. 4.牛肉一片片的放入浆中，粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢炒匀，汁收干后熄火.(每次做的都很多，浆汁做的也很多，所以俺通常也就那么放到调料汁里沾均匀...[ 查看全文 ]

  创新卓越恒久

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  自制烤箱牛肉干怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制烤箱牛肉干 1.牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块 2.水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水 3.顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条 ...[ 查看全文 ]

  忆_惜日爱情

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  自制烤箱牛肉干如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制烤箱牛肉干 1.新鲜的牛肉（选择膜和筋都比较少的）切大块。 2.水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水。 3.顺着牛肉的纹理把牛肉撕成...[ 查看全文 ]

  请叫我Le1哥

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  自制牛肉干的吃法

  标签：自制牛肉干 小吃

  将牛肉切成小块，和冷水一起下锅煮 水开后把牛肉捞出来 锅中放油，放入姜片爆出香味 ...[ 查看全文 ]

  小小49506031

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  自制风干牛肉干的做法

  自制风干牛肉干 牛腱子先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使 凉水入锅再焯水，大约5分钟 捞出晾凉 撕去筋皮 顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适 ...[ 查看全文 ]

  猎心不灭

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  烤箱牛肉干怎么做

  标签：牛肉干 烤箱 牛肉

  烤箱牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 将牛腿肉顺刀切成手指粗 2. 起锅放凉水，切好的牛肉放入冷水中，大火，待水大开后捞出淋干。 3. 放入盆中 ,将葱姜，花椒大料，酱油鸡精，腌制2-3小时。 4. 起锅下油,油开后放肉,大火爆炒放入辣椒粉，炒出香味,大火收汁，多炒一会，炒干多于水分 5. 关火,烤盘铺锡纸，码入考盘 6. 中层，150度，上下火，40分钟。中途拿出来翻面 小贴士：  想做出...[ 查看全文 ]

  海心宝心

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  牛肉干的家常做法

  标签：牛肉干

  1牛里脊纵刀切成1cm左右薄片。2将肉片加入生抽、砂糖、黑胡椒碎搅拌均匀。3封上保鲜膜放入冰箱冷藏室，腌渍2小时。4烤盘中铺上锡纸，将肉片铺在烤架上，移至烤箱中层。5烤箱设定100度，用木勺别在门上，使烤箱的门不能合实，低温烤制70-90分钟。 烹饪技巧：除了牛里脊肉，其他部位的瘦肉也可以，只要瘦而少油的部位都可以。烘烤牛肉干一定要保持烤箱的门不完全关上，这样以利于排除湿气，确保脱水效...[ 查看全文 ]

  laoywu07406

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  怎样做自制牛肉干（烤箱简单版）最好吃

  自制牛肉干（烤箱简单版）正宗做法/图解/步骤： 1. 把牛肉凉水浸泡出血水，然后凉水下锅放入姜片葱段和大料喜欢花椒的再放少许花椒或麻椒，大火煮开烹入一勺黄酒去腥味，小火炖50分钟，放凉切片 2. 切好的牛肉里放入酱油四勺，白糖5勺，花椒面一小勺，辣椒面2勺（喜欢辣多放），咖喱粉2勺，五香粉1勺，盐少许拌均匀，腌制3一5个小时，其间要翻动几次（这是腌制一下午的样子） ...[ 查看全文 ]

  鬼魅轻扬

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  正宗自制麻辣牛肉干的做法

  标签：牛肉

  怎么做自制麻辣牛肉干好吃 自制五香牛肉干 材料 牛肉、盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋 做法 1. 牛肉切块； 2. 用清水小火煮25分钟左右，不用任何调料，注意务必冷水下锅； 3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片； 4. 锅内加水，基本没过肉，再加各种调料（包括：盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋。可以根...[ 查看全文 ]

  CathyElizabeth

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  家庭版自制牛肉干的家常做法

  标签：牛肉

  家常版水煮牛肉 这是只有老公出差，才能做了同姐妹一起过瘾的下饭菜，很辣很喜欢很下饭很美好撒~ 今天我家楼底下华人超市，鬼佬超市约好一起倾销大白菜，所以只好买生菜救场啦，还好豆瓣酱一如既往的给力~ 材料 牛里脊肉 大白菜（我家今次缺少大白菜用的生菜） 蒜，干辣椒，花椒，盐，水淀粉，郫县豆瓣酱，生抽，油，姜，料酒，高汤（或水），鸡蛋清 做法 1.牛肉逆纹理切薄片，加蛋清...[ 查看全文 ]

  战地美女

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  自制香辣牛肉干的做法

  标签：自制香辣牛肉干

      这道牛肉干就是妈妈为我做的第一道零食，经我改良，上千次的试制，口感、味道已经接近完美。反倒是成为妈妈曾经最爱吃的零食。当然，如果您要我做出那种红彤彤像小孩脸一样的牛肉干，对不起，没色素，咱做不出来。 1牛肉洗净，去筋膜，泡水1小时去血水待用。 2牛肉切条，加料酒、姜片、蛋清腌制30分钟。 3坐锅烧水，下料酒、姜片、牛肉，出净血水。 4牛肉过水的同时将老卤水烧开，...[ 查看全文 ]

  滕州的狼

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  DIY牛肉干的家常做法

  标签：牛肉

  DIY牛肉干怎么做最好吃怎么做DIY牛肉干好吃 黑胡椒牛肉干 奥运在即，熬夜看赛事吗？如何能够没有一碟美味的牛肉干陪伴漫漫长夜和精彩竞技？！干香的磨牙小点——牛肉干，不但美味得吮指不已，更是熬夜补充体能的佳品；更更关键是没有厨艺的你也能够轻松打造哦！ 一颗小粒粒的牛肉干，小小的不会让肠胃增加负担，吃起来欲罢不能。 16张分解步骤图，看起来步骤很多，其实操作起来很简单，这是黑胡...[ 查看全文 ]

  王瀚锐0315

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  咖喱牛肉干的家常做法

  标签：咖喱牛肉干 猪肉

  咖喱牛肉干 1、牛肉洗净，切片；洋葱洗净，切片 2、炒锅放植物油烧至六成熟，下入牛肉炸干，捞出备用 3、原锅留底油烧至五成熟，下干红椒、香叶煸香，放入洋葱丁、蒜片、姜末略炒，再放入咖喱粉、辣酱油、胡椒粉、盐、白砂糖、料酒调味，加入适量水、牛肉，汁收干后盛出，放冷即可 咖喱牛肉干 1、牛腿肉3斤做法：牛肉放入清水中煮沸，撇去浮沫；放入草果1颗、八角2颗、桂皮（指甲盖大）1小块、花...[ 查看全文 ]

  有志小青年灬

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  麻辣牛肉干的家常做法

  标签：麻辣牛肉干 口味食谱

  麻辣牛肉干 1、将很瘦很瘦的牛肉沿纤维切成如手指粗细大小长短的小条。 2、把切好的牛肉条放到盛有冷水的锅里，开火，等待煮沸；另取一锅烧开水待用于下一步骤（如果家里的锅多的话）。 3、将步骤2中煮沸的牛肉条取出，清洗干净（去掉表面的血沫等），然后放到另一水已烧开的锅里，同时放些许冰糖、老抽、生抽、葱段、少许盐（花椒八角桂皮可放可不放，决定于你自己是想做有点五香味的牛肉干呢，还是别...[ 查看全文 ]

  菩尔佤多杰

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  灯影牛肉干的家常做法

  标签：牛肉

  灯影牛肉干怎么做最好吃怎么做灯影牛肉干好吃 黑胡椒牛肉干 奥运在即，熬夜看赛事吗？如何能够没有一碟美味的牛肉干陪伴漫漫长夜和精彩竞技？！干香的磨牙小点——牛肉干，不但美味得吮指不已，更是熬夜补充体能的佳品；更更关键是没有厨艺的你也能够轻松打造哦！ 一颗小粒粒的牛肉干，小小的不会让肠胃增加负担，吃起来欲罢不能。 16张分解步骤图，看起来步骤很多，其实操作起来很简单，这是黑...[ 查看全文 ]

  小姐_請素顏

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  炸牛肉干的家常做法

  标签：牛肉

  怎么做炸牛肉干好吃 黑胡椒牛肉干 奥运在即，熬夜看赛事吗？如何能够没有一碟美味的牛肉干陪伴漫漫长夜和精彩竞技？！干香的磨牙小点——牛肉干，不但美味得吮指不已，更是熬夜补充体能的佳品；更更关键是没有厨艺的你也能够轻松打造哦！ 一颗小粒粒的牛肉干，小小的不会让肠胃增加负担，吃起来欲罢不能。 16张分解步骤图，看起来步骤很多，其实操作起来很简单，这是黑胡椒口味，有点像母亲牌牛...[ 查看全文 ]

  nmg讨血汗钱

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  蜂蜜牛肉干的家常做法

  蜂蜜牛肉干 1. 牛肉 2. 配料 3. 压 4. 上蜜 ...[ 查看全文 ]

  __彼得兔先生

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