手撕鸡的家常做法

手撕鸡的家常做法的相关文章

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  手撕鸡的配料 凉拌手撕鸡的做法

  标签：家常菜 川菜 凉菜

  凉拌 手撕鸡是非常开胃的四川凉菜，特点是麻辣鲜香，想吃就快跟图老师一起来学凉拌手撕鸡的做法吧。 1.烧一锅开水，放入花椒、生姜和葱结。 2.放入鸡胸肉，放一点黄酒，煮至断生后捞出沥水冷却。 3.黄瓜洗净切片，码在盘中。 4.将冷却的鸡胸肉撕成小块放在盘中。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  干妈手撕鸡的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  干妈手撕鸡 1.将童子鸡处理干净后，放入装有足以没过鸡身的凉水的锅中，大火烧开后撇去浮沫； 2.加入少许绍兴黄酒，放入大葱段和姜片，盖上锅盖烧开转中小火，20分钟左右，鸡熟后捞出晾凉备用； 3.将小香葱切末放入碗中，加少许鸡精、少许白糖、少许生抽和蚝油，（记住油一定要最后放，因为这样可以先将鸡精白糖融化^_^）拌匀后加两勺（这个量可以自己掌握^_^没有啥定规）豆豉辣椒酱和少许香油，再次搅...[ 查看全文 ]

  思绎习试

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  葱油手撕鸡的家常做法

  标签：葱油手撕鸡

  将仔鸡处理干净，放入锅里，加入洗净的姜片和能淹没仔鸡的清水。 大火煮开后转中小火煮15分钟左右，此时可用筷子插入鸡中，若能轻易插入且没有血水冒出即可。 ...[ 查看全文 ]

  tangshanwenqua

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  家常手撕鸡的吃法

  标签：家常手撕鸡

  卤煮手撕鸡 1. 卤鸡装盘上锅蒸热 2. 腿腿和翅膀弄下来，剩下的鸡肉撕细，撕得越细越入味 3. 热油锅炒点糊辣椒，连油一起淋到手撕鸡上，拌匀即可 清炒手撕白菜 1. 准备好白菜 2. 白菜用手撕成条 3. 白菜清洗干净 4. 锅热油，下蒜片炒香 5. 加入白菜 6. 大火翻炒 7. 加盐 8. 加鸡精调味炒...[ 查看全文 ]

  yanganshuo2

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  手撕鸡黄瓜汤的家常做法

  标签：手撕鸡黄瓜汤

  卤煮手撕鸡 1. 卤鸡装盘上锅蒸热 2. 腿腿和翅膀弄下来，剩下的鸡肉撕细，撕得越细越入味 3. 热油锅炒点糊辣椒，连油一起淋到手撕鸡上，拌匀即可 手撕筋饼 1. 面粉中加盐，逐渐加入温水，搅拌成面穗。 2. 揉成光滑面团，饧发30分钟以上。 3. 做素油酥，色拉油+面粉（1:1）搅拌均匀即可。 4. 将饧发好的面团揉匀，下成均匀面剂。...[ 查看全文 ]

  杨傲10

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  香菇酱手撕鸡的家常做法

  标签：香菇酱手撕鸡

  准备食材。 将鸡腿上的脂肪去掉。 锅中加适量水，加入鸡腿和姜片 ...[ 查看全文 ]

  亲爱的瑞安你好

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  手撕鸡的简单做法

  标签：手撕鸡 鸡

  手撕鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿4根（也可用鸡胸肉来做，我比较爱吃鸡腿肉?），在鸡腿上割上几刀，均匀的抹上盐，浇上少于料酒，姜丝腌制1-2小时左右； 2. 葱姜蒜香菜剁好备用； 3. 鸡腿肉上锅蒸（蒸的时间要自己把握，因为我的鸡腿肉肉较多，我蒸了半个小时），蒸好后就可以出锅，套上手套，开始撕肉了；将撕好的鸡肉，拌上之前配好的葱姜蒜香菜沫，再浇上少许生抽，芝麻香油（喜欢吃辣...[ 查看全文 ]

  yuange521z

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  怪味手撕鸡的做法

  怪味手撕鸡 1. 鸡腿洗干净，冷水下锅，加入葱姜花椒，大火煮开后转小火焖炖，直到鸡腿煮熟，关火闷十五分钟左右。取出鸡腿放入冰水中。 2. 锅中倒油，同时放入花椒，冒烟后关火，倒入放好辣椒和芝麻的碗里，搅拌均匀待用 3. 将鸡腿撕成丝状，放入盐酱油，倒入辣椒油，放糖，全部搅拌均匀撒上葱沫即可食用[ 查看全文 ]

  未絻待續┈┊源

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  凉拌手撕鸡 的做法

  凉拌手撕鸡 步骤 1.烧一大锅水，先把切段的西芹焯水断生捞出来...接着大鸡腿加姜片料酒煮熟了 2.鸡腿泡冷水冷却后撕块不要撕太碎会不好吃哒..撕成一口能吃掉就好啦要是一整只鸡可以撕开的时候留骨头啃也美味！！ 3.香菜洗干净之后切小段花生米装保鲜袋用擀面杖捶碎所有的调料都铺上去按照自己的口味加调料香菜多多西芹多多！！一起...[ 查看全文 ]

  zycidjl

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  凉拌手撕鸡的做法

  标签：鸡的做法 手撕鸡 鸡

  凉拌手撕鸡正宗做法/图解/步骤： 烧一大锅水，先把切段的西芹焯水断生捞出来...接着大鸡腿加姜片料酒煮熟了           鸡腿泡冷水冷却后撕块不要撕太碎会不好吃哒..撕成一口能吃掉就好啦要是一整只鸡可以撕开的时候留骨头啃也美味！！           香菜洗干净之后切小段花生米装保鲜袋用擀面杖捶碎所有的调料都铺上去按照自己的口味加调料香菜...[ 查看全文 ]

  ZQ梦

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  正宗手撕鸡的做法

  标签：手撕鸡 凉菜

  家常手撕鸡 鸡腿煮熟去皮、油脂后撕成鸡丝。 鸡丝里倒入一汤匙油泼辣椒。 一汤匙凉拌醋。 ...[ 查看全文 ]

  小熙415

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  手撕鸡的吃法

  标签：手撕鸡 猪肉

  手撕鸡 1.把仔鸡清理干净，烧一锅水，把整鸡放到锅里，加入B料煮至鸡肉断生，取出晾凉。 2.木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟，备用。 3.取一个小碗，用A料调出一碗调味汁，切半个西柠，挤汁到调味碗中。 4.把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳，倒入调味汁拌匀。 5.另外半个西柠切丝，拌到碗中，最后放几根香菜。 手撕鸡 1、鸡洗净，用开水煮熟捞出沥干水份，撕成条装盘。 2、大葱斜切、小米...[ 查看全文 ]

  小林子160

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  手撕莴笋棒棒鸡的家常做法

  手撕莴笋棒棒鸡 1. 首先准备食材，把莴笋去叶子切去老根削去皮 2. 然后处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片 3. 锅内放水烧开水开后滴几滴食用油加少许盐将莴笋片放油盐水...[ 查看全文 ]

  俊采星驰1982

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  川式怪味手撕鸡的家常做法

  手撕茄子 1. 买茄子2根洗干净 2. 放入锅中煮5分钟，也可以蒸，蒸出来更甜味。 3. 备好作料花生碎，蒜沫，新鲜辣椒沫，花椒面 4. 备好生抽，亚麻油，麻油等 5. 煮好后的茄子等凉了用手撕成条状摆盘 6. 把备好的作料依次放入到茄子上就可以吃了 四川椒麻手撕鸡 1. 主料 2. 鸡腿去骨后放入姜末，花椒粉，盐，料酒抓匀后腌1小...[ 查看全文 ]

  ABCDKLPCVBU

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  家常手撕鸡怎么做

  标签：家常手撕鸡

  家常手撕鸡 鸡腿煮熟去皮、油脂后撕成鸡丝。 鸡丝里倒入一汤匙油泼辣椒。 一汤匙凉拌醋。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗葱油手撕鸡的做法

  标签：葱油手撕鸡 家常菜

  将仔鸡处理干净，放入锅里，加入洗净的姜片和能淹没仔鸡的清水。 大火煮开后转中小火煮15分钟左右，此时可用筷子插入鸡中，若能轻易插入且没有血水冒出即可。 ...[ 查看全文 ]

  kiss_loveu

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  正宗飘香手撕鸡的做法

  标签：飘香手撕鸡

  宰杀好了的土公鸡半只。 准备好所需用的配料，并将辣椒粉、花椒粉、五香粉、十五香混合装入小碗中。 把鸡洗净放入开水锅中并加入少许料酒氽水去腥。 ...[ 查看全文 ]

  不答拉姑

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  凉拌手撕鸡的吃法

  标签：凉拌手撕鸡

  凉拌手撕鸡 1. 半只鸡，洗干净 2. 锅里下水，水开后放入鸡，盖上锅盖煮 3. 煮15分钟后，要把鸡翻过来另一面煮 4. 总共煮了30分钟，鸡肉便熟了 5. 把鸡捞出来，放在碟子上待凉 6. 凉了的鸡，用手将鸡肉撕开，把骨头拿出来扔掉，留下鸡肉 7. 将撕好去骨的鸡肉摆盘，撒上青椒和红椒 8. 再撒上剁碎的蒜头 9. 再撒上...[ 查看全文 ]

  利森白羊

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  家常手撕鸡如何做好吃

  标签：家常手撕鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常手撕鸡 1.鸡腿煮熟去皮、油脂后撕成鸡丝。 2.鸡丝里倒入一汤匙油泼辣椒。 3.一汤匙凉拌醋。 www.tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]

  q906317740

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  正宗盐焗手撕鸡的做法

  标签：盐焗手撕鸡

  盐焗手撕鸡的做法与步骤 1. 首先光鸡开笼、晾光水，盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好。 2. 放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右，电饭锅内放入鸡油一片。 3. 大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里，插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了，等大概放凉后便可以手撕或...[ 查看全文 ]

  华耀四海8363

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