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老醋木耳怎么做
老醋木耳
1. 木耳泡好 切掉根部 撕成小片 放进开水锅里烫五分钟过凉水 洋葱切成细丝 香菜切成小段 2. 白糖加入两勺温水和开 再加入上述分量的调味料做成一个料汁 3. 把木耳片 洋葱 香菜 蒜蓉 放进一个大碗 淋上料汁
4. 表面浇上三滴香油 即可...
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2016-03-17
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老醋木耳
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老醋木耳正宗做法/步骤: 木耳提前一晚泡发,洗干净,然后在热水里焯一下,一分钟左右就行了,要不就不脆生了。 焯木耳期间把辅材准备好,蒜拍碎,葱切丝,小红辣椒切圈,就是这点小红辣椒的微辣味很有后劲儿 木耳焯好,用凉水过一下,然后加入辅材,再加盐、糖、白醋和味极鲜,有香油的可以加点香油,没有的话不加也成 拌完开吃,绝对爽口下...
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营养丰富的木耳,搭配颜色鲜艳的配菜,用酸酸甜甜的老醋汁一拌,清新爽脆,开胃排毒,味道一流! 1黑木耳泡发,去蒂洗净;洋葱、青红椒切片; 2花生米炸熟放凉,备用; 3起锅坐水,加入少许盐,待水沸腾后,加入木耳和配菜,汆烫1分钟左右; 4;捞出过凉; 5沥干水分; 6所有调料放进小碗; 7搅拌均匀成调味汁; 8木耳、配菜和花生米一起放...
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老醋木耳的家常做法
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永IHG
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正宗老醋木耳的做法
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老醋黄瓜拌木耳 1、黑木耳用凉水浸泡一小时; 2、黄瓜洗净,用擀面杖拍碎; 3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用; 4、大蒜捣成蒜泥备用; 5、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵; 6、木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉; 7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合; 8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝麻即可。 木耳拌黄瓜 1、将木耳用水发开,去除杂物,用开水轻轻烫过,投...
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美味老醋蜇皮 1、海蜇皮揉洗干净后,清水泡1个小时左右; 2、海蜇皮切丝,入滚水迅速捞起,再倒进冰水中泡凉; 3、把调料汁倒进处理好的海蜇丝中,再加些蒜末拌匀; 4、吃的时候还可以加些嫩白菜芯或黄瓜丝,都很清爽,绝对酸爽鲜甜难停口。 海蜇皮拌鸡丝 1.海蜇皮洗干净,开水烫一下。放到冰水里面过冷河。。。 2.鸡腿肉切丝然后放糖、盐、酱油、生粉调味。。。然后炒熟。。。 3.辣椒切丝,煮...
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1准备材料,花生米洗净后晾干。 2用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热。 3待表皮稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,因为花生米盛出后颜色还会加深。 4将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆。 5将生抽、陈醋、糖、少许盐调成调味汁。 6在晾凉的花生米中加红黄彩椒丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。...
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营养丰富的木耳,搭配颜色鲜艳的配菜,用酸酸甜甜的老醋汁一拌,清新爽脆,开胃排毒,味道一流。 材料:水发木耳150g,洋葱1/4个,绿尖椒+红甜椒共1个,油炸花生米适量,陈醋2大勺,白糖1大勺,生抽1/2大勺,盐少许,香油1小勺 1、黑木耳泡发,去蒂洗净;洋葱、青红椒切片; 2、花生米炸熟放凉,备用; 3、起锅坐水,加入少许盐(分量外),...
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