1.黑木耳泡发,去蒂洗净,洋葱、青红椒切片;花生米炸熟放凉,备用
2.起锅坐水,加入少许盐(分量外),待水沸腾后,加入木耳和配菜,汆烫1分钟左右;捞出过凉
3.沥干水分;所有调味料放进小碗
4.搅拌均匀成调味汁;木耳、配菜和花生米一起放进大碗
5.加入调味汁,拌匀即可