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老醋 花生是山西省传统的汉族名菜,其主料为花生、醋、 香菜。经典的佐酒小菜,深受大众欢迎,口味酸、咸,香酥脆口的花生加上清爽解腻的 酸甜汁,风味独特。其做法为先将花生米用油炸熟,再添加盐、 生抽、 陈醋拌匀,撒上香菜即可。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以老醋花生教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
老醋花生米(保持酥脆的秘密)的做法步骤
1. 花生米洗净沥干。
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2015-04-16
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