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1. 黄油室温软化,加入糖用打蛋器打至颜色微微发白;
2. 分三次加入打散的蛋液,低速搅打;
3. 加入花生酱继续低速搅打均匀;
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2015-02-04
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鳕鱼肉质白嫩细腻,味道鲜美可口,具有较高的营养价值,吃起来没有刺,被不少国家作为主要食用的鱼类。鳕鱼不需要太过复杂的烹调,最常见的烹调手法就是裹上面糊进行炸制,外酥里嫩,是很多朋友都喜欢的小吃。 1.鳕鱼室温下解冻,切块,加入半勺盐拌匀腌制10分钟。 2.在面粉中加入1勺盐拌匀。 ...
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1. 黄油加入糖粉室温下软化 2. 用手动打蛋器混合均匀开始打发 3. 慢慢分多次加入一个鸡蛋,小心不要油水分离 4. 搅拌均匀 5. 加入泡打粉 6. 筛入低筋面粉 7. 拌匀成一个面团 8. 用擀面杖擀开成一个薄片 9. 豆沙馅整理成一个柱状 ...
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1.将芹菜摘掉叶子,洗净切断,然后用热水焯一下。 2.将捞出的芹菜用冷开水冲凉。 3.花生米用花椒大料事先煮好备用。 4.将花生米和芹菜拌到一起。 5.加入适量盐、香油调味。 6.这是做好的效果图。
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想要快速做成一道美味可口的红烧啤酒鸡翅根小吃,一起随小编来看看具体的操作方法吧! 1、首先,准备好要做的材料,新鲜的鸡翅根、啤酒、姜片、大料等,然后等锅烧红了倒油烧热,先将姜片下入炝锅。 2、接下来,我们就将大料放入锅中,倒入啤酒。 3、等待啤酒被煮开煮沸,倒入老抽,浓浓的香味已经弥漫开来了! ...
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1. 将低粉、奶粉称好过筛 2. 将鸡蛋蛋清与蛋黄分离,准备好糖分和黄油 3. 黄油室温软化(可以按压出手指印),加入糖粉打发至细腻。这步很重要欧,黄油太硬容易水油分离影响最终的口感和卖相,所以一定要严格。黄油打发至略发白即可,打发过度也会导致水油分离。 4. 分次加入蛋黄(1次加入1个),与打发的黄油搅拌均匀。 ...
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