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老醋海凉粉

老醋海凉粉

6、除了清凉爽滑的口感,海菜凉粉本身并没有什么味道,最终决定其口味的是调制用的调料。海边人家多有自己熬制海菜凉粉的,而土生土长的青岛人几乎人人会调制海菜凉粉。内陆人想要自己熬制,则无论获取原料还是熬制工艺都有一定难度,好在如今商品经济发达,一般市场和超市都能买到现成的海凉粉,而要自己调制一番就简单多了。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习老醋海凉粉,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

自制石花凉粉——海凉粉的做法步骤

自制石花凉粉——海凉粉的做法图解1

1. 石花菜放入凉水锅里,水煮沸后加30ML的米醋,转小火轻搅一次就不要搅了,煮出胶质后再煮5分钟就可以了

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2015-03-31 标签:

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