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教你染色凉粉条的做法
1.将苋菜洗净沥水。
2.在锅中放水,汆熟苋菜。
3.将苋菜水放在碗中放凉。
4.将豌豆粉与苋菜水一1:5的比例调兑。
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2012-08-04
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小吃
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黄瓜拌凉粉 1.将凉粉洗净,切片备用 2.将黄瓜用盐搓揉洗净,横剖一半,再切成片 3.将青、红辣椒洗净,切片;蒜去皮洗净,切末;葱洗净,切为葱花备用 4.在调味酱中的酱油中加入糖和辣椒粉,搅拌至糖全溶化,再加入蒜末拌匀 5.将葱花、醋和盐加入作法4中搅拌均匀 6.将香油加入作法5中拌匀 7.将芝麻加入作法6中拌匀,即为调味酱 8.将凉粉片排入盘中,撒上黄瓜片及青、红辣椒片,最后淋入调味酱即可...
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调凉粉 1.凉粉切成1厘米见方4-5厘米长的小块 用水稍稍冲洗 2.葱姜切末+少许葱花 放入小碗中 3.干辣椒入温油锅略炸 微见黑色便关火 以热油浇于葱姜之上 搅拌均匀 放凉 4.将上述调料放入沥干凉粉中 加少许糖 盐 醋 花椒油 香油 鸡精 拌匀即成~ 白凉粉 1、把凉粉放进大碗,倒入500ml凉开水搅拌均匀至无核糊状。 2、锅里放入1800ml清水煮沸。 3、把凉粉糊倒进沸水里,搅拌均匀至煮沸。 4、盛到容...
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苍嘉烨彻
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红油凉粉条怎么做 红油凉粉条的家常做法
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红油宽粉 1、宽粉折成六厘米长的段,用30°热水浸泡三小时。 2、油菜洗净,切成两段。 3、煮锅内加水,放入宽粉煮软。 4、放入油菜段,煮滚后加入盐、胡椒粉、味精。 5、盛出后淋上红油。 小诀窍 1、可以根据个人口味添加其他调料,比如花椒、辣椒、醋等。 2、早晨班前浸泡粉条,中午就可以用了。如果用冷水,可在前一天晚上浸泡。 旋子凉粉 1.将凉粉旋成长条,抖散在碗中。(之所以要抖散...
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錯覺Angela
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红油凉粉条的做法大全 红油凉粉条红油凉粉条湘菜主料: 凉粉300克 辅料: 芹菜5克 香菜5克 红辣椒3克 大蒜3克 1. 先将凉粉切成长宽各2公分的条块状;芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净,均切成末。 2. 锅中放入3杯水,再放进凉粉烧开,烧开后继续滚煮约1分钟,捞出凉粉块。 3. 等凉粉块冷却后,与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味...红油凉粉条教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱...
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幸福鸣响
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拌炒凉粉条怎样做 最正宗拌炒凉粉条的做法
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芹菜炒粉条 1.把粉条用温水泡软备用 2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用 3.猪肉切丝备用,蒜切碎备用 4.炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色 5.倒入芹菜煽炒,调入适量盐 6.接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅 肉末拌凉粉 步骤1:把洗好的凉粉扣出在案板上,切成喜欢的大小,放在盘子中。 步骤2:热锅冷油倒...
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达那蛋sunny
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红油凉粉条的做法 怎么做红油凉粉条好吃
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红油酸辣粉丝 1、粉丝煮熟过冷河。 2、用白醋、生抽、盐、白糖、蒜茸、麻油、红油调成味汁。 用调味汁和粉丝拌匀。 3、加点芫荽,也可以加入胡萝卜、黄瓜、青椒等自己喜欢的配菜。 在炎热的夏天,这道凉菜是最适合不过的了。 玛瑙凉粉 1.白凉粉一盒,实际只用了半盒 2.倒在砂锅中 3.加入适量的水调匀 4.大火煮开 5.加入石榴,放至冷却,切小块 调凉粉 1.凉粉切成1厘米见方4-5厘米长...
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皮蛋拌凉粉 1.将皮蛋剥壳,切丁;香葱洗净,切成葱花; 2.凉粉用凉开水冲洗后,沥水备用; 3.将精盐、白糖、醋、味精、香油调匀成调味汁; 4.将凉粉与皮蛋丁一同放入盘内,撒上葱花,倒入调味汁腌10 分钟; 5.食用时撒上胡椒粉即可。 注意 清淡爽滑,酸甜适口。皮蛋切块后直接浸泡在醋中,食用时蘸姜末,味道也非常好。 芹菜炒粉条 1.把粉条用温水泡软备用 2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用 3....
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私念悦悦
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熙15880363018
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红油凉粉条怎么做好吃 红油凉粉条最正宗的做法
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甜品
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拌炒凉粉条 1.红甜椒、洋葱洗净切细条状;红萝卜洗净切小片状;鸡胸肉洗净切丝;豌豆婴洗净,再分别以加了1/2小匙盐的沸水中汆烫后捞起,沖冷水放凉备用。 2.凉粉条用热水煮3分钟,再熄火焖10分钟后捞起沥干备用。 3. 热锅,烧热橄榄油,爆香洋葱,加入作法1的红甜椒、红萝卜及酱油、蚝油、水拌炒入味后,放入其余材料和蕃茄酱拌炒均匀即可。 红油酸辣粉丝 1、粉丝煮熟过冷河。 2、用白醋、生...
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可靠的铁柱
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玛卡种植批发
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凉拌凉粉 1.凉粉以开水沖净,切1×4公分块;绿豆芽菜摘除头尾洗净;山茼蒿、山芹菜洗净,切小段;葱洗净切段;辣椒洗净,去籽切粒备用。 2.绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分;紫菜以烤箱略烤过后撕碎;碎牛肉以调味料A炒熟备用。 3.所有材料及调味料B放入大盆中混合拌匀即可食用。 拌炒凉粉条 1.红甜椒、洋葱洗净切细条状;红萝卜洗净切小片状;鸡胸肉洗净切丝;豌豆婴洗净,再分...
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ivwsyvisv
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红油凉粉条 1.先将凉粉切成长宽各2公分的条块状;芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净,均切成末。 2.锅中放入3杯水,再放进凉粉烧开,烧开后继续滚煮约1分钟,捞出凉粉块。 3.等凉粉块冷却后,与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味料(辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克)一起拌均匀,浸腌大约20分钟左右,待其入味后即可食用。 小诀窍 食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜...
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梦姐愿得一人心
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红油凉粉条最正宗的做法 红油凉粉条如何做
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自做凉粉 1.先把干粉剂倒入小容器,加入适量的凉开水,搅拌均匀,直至凉粉成糊状。 2.把糊状的凉粉倒入大容器,再加入适量的开水,把糊状泡开,充分搅拌,直至糊状完全 散开,最后加入薄荷(凉粉,开水和薄荷的剂量偶也是瞎猫碰到死老鼠,估摸着下吧) 3.为了口味单调,偶把胡萝卜刨丝,切细,新鲜荔枝去核,把肉撕碎,倒入凉粉搅拌. 4.上述步骤完成后,就用风扇把凉粉吹凉,看着凉粉稍有凝固,就可...
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UY7S0P
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正宗红油凉粉条的做法
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怎么做红油凉粉条好吃 红油凉粉条 食材: 凉粉(300克),芹菜(5克),香菜(5克),辣椒(红尖)(3克),大蒜(白皮)(3克) 辅料: 辣椒油(10克),香油(5克),盐(2克),味精(1克) 做法: 1.先将凉粉切成长宽各2公分的条块状;芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净,均切成末。 2.锅中放入3杯水,再放进凉粉烧开,烧开后继续滚煮约1分钟,捞出凉粉块。 3.等凉粉块冷却后,与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调...
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QQ331774655
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红油酸辣粉丝 1、粉丝煮熟过冷河。 2、用白醋、生抽、盐、白糖、蒜茸、麻油、红油调成味汁。 用调味汁和粉丝拌匀。 3、加点芫荽,也可以加入胡萝卜、黄瓜、青椒等自己喜欢的配菜。 在炎热的夏天,这道凉菜是最适合不过的了。 玛瑙凉粉 1.白凉粉一盒,实际只用了半盒 2.倒在砂锅中 3.加入适量的水调匀 4.大火煮开 5.加入石榴,放至冷却,切小块 调凉粉 1.凉粉切成1厘米见方4-5厘米长...
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