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凉拌花生米的做法
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3. 将蒜头剥好 洗净,切成末,放入花生米中,加入适量的盐、味精和麻油,搅拌均匀。然后装盘……大功告成!...
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2016-03-17
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盐烤花生米
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麻辣花生米的做法
1原料备用。2干辣椒剪成细丝。3锅烧热,小火下入花生翻炒。炒到花生发出细微的爆裂声。4取出晾凉,搓去表皮。 5去皮后的花生米再次入锅炒,可加入少量的油。(我没加,加油有助于粘住后边放的盐。)6花生小火炒热后,倒入花椒和干辣椒丝。7炒到辣椒花椒出香味后熄火。8出锅后调入适量的盐即可。 烹饪技巧:花椒和辣椒丝不可放太早,容易糊,全程小火慢炒。
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香脆花生米正宗做法/图解/步骤: 2. 准备盐、糖、芝麻、辣椒面混在一起备用(如果有椒盐更好了) 3. 锅油七八分热放花生米,如果花生粘在一起就用筷子和铲子将其分开,一定要小火 4. 炸成型,关火放几分钟再捞出 5. 起锅少量油放入准备的调料(糖盐辣椒面芝麻)搅拌,放入炸过的花生,沾在花生上捞出即可 小贴士: 想做出正宗的香脆花生米,就看看吧 最重要的一点是炸花生米,一定要小...
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凉拌五香花生米的吃法
1.花生米洗净用水泡2~3小时; 2.桂皮1根、大料1.5朵、姜4片、小葱适量; 3.泡好的花生米放入锅里,加入桂皮、大料、姜片、葱段开火煮15分钟左右; 4.煮好的花生米捞出晾凉,加入少许盐腌制; 5.芹菜杆撕去外面的老皮和筋; 6.用专用工具刀把胡萝卜和芹菜杆切成小丁; 7.上面撒少许盐腌制去水分; 8.把煮过的花生米和胡萝卜丁芹菜杆搅拌在一起,在放入少许鸡精调味即可。
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