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腐竹炒肉怎么做
腐竹炒肉
1. 1把瘦肉切丝加入食用盐,鸡精,酱油,姜丝腌制好 2把腐竹提前用温水泡30分钟后洗净切段 3把蒜苗,葱,大蒜,生姜,干辣椒切好备用 4锅里加油至8分热,把瘦肉倒入翻炒,再捞出 5锅里加油,把拳头,葱头,大蒜,姜丝干辣椒放入锅里炒至香味出来时倒入腐竹翻炒 6加盐,酱肉,再倒入瘦肉,最后加鸡精,蒜苗,葱就可以了!...
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2016-03-17
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腐竹炒肉
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香菇腐竹炒肉片 1、香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。 2、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。 3、锅内放少量油,烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。 4、加入猪肉片炒匀。 5、最后加入适量盐和生抽调味即可。 香菇炒肉片 1.切片待用.2.热锅下油,姜蒜末,然后肉片八成熟时,放入香菇番炒,接着放红椒.3.加适量调味. 香菇山药炒肉片...
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1主料:韭黄、腐竹。辅料:植物油、盐、味极鲜、蚝油、红辣椒。 2把韭黄洗净切段。 3腐竹用温水、加少许盐泡软。 4切段。 5红辣椒洗净切丝。 6热锅凉油加红辣椒翻炒几下。 7加腐竹翻炒一会。 8加韭黄翻炒。 9加盐翻炒均匀。 10加味极鲜。 11蚝油。 12翻炒均匀即可。
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1:腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花; 2:热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟 3:下入西芹,翻炒两分钟左右 4:放入适量的剁辣椒炒匀 5:放入适量的盐、少许鸡粉、葱花炒匀即可 &nbs...
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牛肉炒腐竹的做法 步骤1:牛里脊切薄片;有人问过我牛肉如果切口感不老,只要在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀呈垂直状即可。 步骤2:牛里脊切薄片后放在容器内,调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟; 步骤3:腐竹用水泡开,只要泡到没有深色的硬块即可,泡...
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风干肉腐竹炒蚕豆 1.材料:蚕豆、风干肉 2.腐竹(已泡发) 3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。 ...
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