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2016-03-18
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怎么做咸蛋蒸豆腐好吃 豌豆咸蛋烧豆腐 用咸蛋黄来做这道菜,却能吃出蟹黄豆腐的感觉,很神奇吧! 材料 嫩豆腐1盒,咸蛋1个,姜片2片,豌豆20克,植物油适量 做法 1.把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。 2.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。 3.把豌豆放入稍微翻炒一下,放入3勺水,煮2分钟后把豆腐放入。 4.大火烧开后,小火炖煮3分钟,用手把咸蛋一点点掰碎放...
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夏日美味——皮蛋拌豆腐 皮蛋、豆腐性偏凉,蒜可解毒。非常适宜夏天食用,清凉爽口 材料 皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐(可用酱油代替)、(香醋)可以要可不要、麻油少许。 做法 1、算切碎、葱花切碎备用。 2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起,加入盐(或酱油)、麻油、(醋)。 3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒,一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 是不是...
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土豆培根焗饭 用电饭煲蒸一顿土豆培根焖饭,既简单又好味。如果还想锦上添花的话,那就撒点儿披萨奶酪拿进烤箱烘烤吧,只需几分钟,普通的一碗饭立刻呈现出不一样的视觉和味觉体验~ 土豆培根焗饭 材料:大米,土豆,培根,洋葱,马苏里拉奶酪 调料 1.焖饭:油、盐 2.焗饭:黑胡椒粉、干欧芹碎(parsley,可省) 土豆培根焗饭做法 1.土豆去皮切小丁,冲去淀粉后沥干。培根和洋葱也...
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培根咸鱼豆腐汤怎么做最好吃怎么做培根咸鱼豆腐汤好吃 美味鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤 用料 :鲫鱼1条,豆腐l盒,姜3片,葱3段,油、盐、胡椒、料酒、鸡精各适量。 鲫鱼豆腐汤的做法 ①鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块。 ②砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。加入葱姜,加入足够开水(5碗左右),加盖,烧开后转小火(如果...
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培根蒸豆腐怎么做最好吃
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怎么做培根蒸豆腐好吃 山药肉末蒸豆腐 营养清香的 山药肉末蒸豆腐 这些天鸟儿很忙很累,所以闲话就不多说了,上博客对于我来说也成了辛苦的事情。周日在家拍了两道菜,拍得我腰硬腿乏的,真是缺乏锻炼呀! 今天上一道相对清素的菜式,主料是豆腐和山药,比较营养和健康。跟了两种蘸料,一种感觉清爽,一种感觉火辣,喜欢哪口你就吃哪口吧,哈哈! 山药肉末蒸豆腐 原材料:豆腐250克、山...
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正宗豆腐蒸桂花鱼的做法
1新鲜桂花鱼,去掉内脏,洗净备用;姜去皮,洗净,剁碎;葱去根,洗净,剁碎 2用盐、白胡椒粉,涂匀鱼身;然后用碎姜沫铺匀鱼身 3把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里,隔水蒸13分钟 4蒸完后倒掉碟里的水,往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽(即酱油,可以使用蒸鱼豉油),再然往鱼身上均匀地铺上葱碎 5另起一个锅,大火,往锅里放少许油,烧至油出白烟,把油淋在鱼身上,当发出滋滋声的时候,即可食用
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正宗虾仁蒸嫩豆腐的做法
1:虾去売、去虾线,剁蓉,我切的不太碎,个人喜好有点咬劲的感觉。 2:用盐、生抽、鸡精腌制一下。 3:嫩豆腐倒出来切片,我倒出来的时候,弄碎了,所以形状不好看了。 4:把腌好的虾仁放在已经装盘的豆腐上。 5:上蒸锅,蒸15分钟。 6:蒸好后,将蒸出来的豆腐水全部倒掉,淋上蒸鱼豉油。 7:加入麻油,即可。  ...
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正宗鸡蛋豆腐蒸文蛤的做法
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正宗鸦片鱼豆腐蒸的做法
鸦片鱼豆腐蒸的做法与步骤 1. 这次买的是整条的冷冻鸦片鱼,我分了头尾两次做,鱼头解冻取出内脏洗净备用,豆腐可以用嫩豆腐还可以是老豆腐,看各自喜好 2. 将豆腐盒底四个角都剪个小孔,然后往一个口里吹气,豆腐就和盒子底部脱离了,再撕去上面的塑料膜,直接倒扣在盘子里;把豆腐切块铺平后,放上几片姜片 3. 鸦片鱼头两面都搓上均...
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枇杷肉末豆腐蒸 步骤 1.枇杷切掉头尾去皮 2.用汤勺柄刮出核及里面的那层膜。 3.猪肉打成肉末加入豆腐(1块)加入少许盐,油,塞入枇杷中间。 4.上面点缀芹菜末,辣椒,将颜色进行到底。 5.剩下2块豆腐各切成4块,中间切开,塞入肉末,上面点缀紫菜。 ...
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正宗剁椒蒸豆腐的做法
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剁椒蒸豆腐 豆腐300克 调料(如图),生抽没有拍进去 豆腐切小块,沥干后装盘 ...
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正宗鲜虾蒸鸡蛋豆腐的做法
鲜虾蒸鸡蛋豆腐 1. 主辅料 2. 鸡蛋豆腐切段,鲜虾去壳洗净,放料酒,盐少许,待用。 3. 码盘腌制20分钟,上锅蒸8分钟。记住锅开上屉蒸制,大火。 4. 关火5分钟后,取出倒掉盘内蒸汁,先淋入蒸鱼豉油,再撒上香葱末。...
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彩蔬肉末蒸豆腐 锅中热油,先将豆腐整块放入 煎成两面金黄。放一旁备用 彩蔬(红椒、黄椒、香菇)切小丁,和肉末一起翻炒,倒入高汤调好味道。备用 ...
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冬笋培根蒸鲈鱼的家常做法
鱼,可是美味又营养的食物,而蒸鱼更能够很好的保留鱼本身的鲜香,冬笋和培根加在一起更是让鱼肉鲜嫩又美味!逢年过节更是少不了鱼,寓意着年年有余! 1准备好主要食材 2鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟 3先将冬笋去壳洗净切薄片 4培根切段 5葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处 6锅中水烧开,将鱼放入蒸8分...
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培根蒸南瓜的吃法
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培根蒸南瓜 1、南瓜切片,用少许的盐腌一会(培根本身会咸,不要放太多盐) 2、培根切小片,一片南瓜一片培根叠在一起蒸6,7分钟就可以了。 3、最后将花生末和芝麻炒香撒在南瓜上,很香。不用也可以。 南瓜培根匹萨 1)将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。干酵母放入小碗中,倒入40度左右的温水中,搅拌至酵母融化,静置5分钟后,倒入面粉中。 2)用筷子不停搅拌面粉,直到形成松散的小面团,然...
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