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香辣干锅虾的吃法

香辣干锅鸡

香辣干锅鸡

这几天胃口欠佳,很想吃重口味的食物但是又没胃口;不过看看图片也一样很开胃了

妹妹每天下班回来第一件事就是问我“今天做什么好吃的”?我说等胃口好些才做好吃的给她。

自己在家里做干锅鸡分量可以大一些,吃个够;莲藕可以多放些,反正喜欢摆的食才可以随意添加。这样吃才过瘾嘛

老公一顿午饭就把这锅干锅鸡给吃光了,剩余的酱汁都给拌饭吃了;除了鸡肉入味外莲藕也很入味。

香辣干锅鸡

材料:新鲜鸡半只,莲藕1节,大蒜6瓣,八角2颗,花椒10颗,葱少许,生姜8片,辣椒干8根,水半碗,生粉少许

酱料:生抽2汤匙,红烧汁酱油1汤匙,蚝油1汤匙,米酒1汤匙,水2汤匙

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