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冬瓜薏仁排骨汤怎么做最好吃
冬瓜薏仁排骨汤怎么做最好吃
冬瓜薏仁排骨汤
1. 薏仁洗净提前泡两三个小时。排骨洗净。冬瓜切块。
2. 排骨先绰水,去血水和杂质。
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2016-03-18
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冬瓜薏仁排骨汤
冬瓜薏仁排骨汤怎么做最好吃
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冬瓜薏仁排骨汤 1-将排骨放入开水中焯出血水(最好焯的久一点,这样一个是可以把肥的油焯掉,另外也是防止血水没有焯干净,影响汤的味道) 2-将焯好的排骨用温热水洗干净,将放入水已经烧热的汤煲中(不要在冷水中放入排骨,那样肉就会变得很老),加入薏仁、大葱、八角 3-开大火让汤煲开锅,然后关小火慢煲2.5小时以上,临出锅时加入盐(我是煲了一下午大概6个小时,排骨基本已经酥了) 4-冬瓜切...
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冬瓜薏仁排骨汤 1. 将排骨放入开水中焯出血水捞出备用; 加足够的水放高压锅内 2. 上汽后转小火20分钟 3. 洗净切块的冬瓜,不去皮 ...
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冬瓜薏仁排骨汤 1.薏仁放入水中浸泡约1小时以上,排骨洗干净,冬瓜削去外皮后切成大块备用 2.锅中倒入适量的水,先放入薏仁煮滚,再加入排骨和姜片煮至薏仁软化后,加入冬瓜块和盐滚煮,起锅前再撒入香菜即可完成 冬瓜薏仁排骨汤 1-将排骨放入开水中焯出血水(最好焯的久一点,这样一个是可以把肥的油焯掉,另外也是防止血水没有焯干净,影响汤的味道) 2-将焯好的排骨用温热水洗干净,将放入水...
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昙花鸡蛋汤配千层饼 1. 面粉倒入盆中,分成两边,一边放入冷水50克用筷子拌匀,一边放入开水50克也拌匀,全部拌匀后和成团备用 2. 昙花洗净去花根处和花蕊,切碎。放入开水锅内(600克水)转小火(注意扑锅)加入少量盐,鸡蛋打散备用 3. 面团揉搓后擀薄撒盐再擀几下,抹匀油/撒上葱花(个人口味也可加点花椒面或自己喜欢吃的肉沫,想吃辣味的还可以加入辣椒酱),裹成长条后擀薄对...
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