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正宗米酒海虾的做法

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甜玉米烧大虾

甜玉米烧大虾

孩子不爱吃菜是当妈妈最头痛的事情,我家孩子不爱吃菜,更别说粗粮了,为了让她多吃一点粗粮我再她最喜欢吃的油焖虾中添加了一些甜玉米粒。真的很好吃,酸酸甜甜的油焖虾中带着一丝玉米的清香,甜玉米粒也浸透了虾的汤汁就更家美味了。

甜玉米烧大虾

在粗粮中,含有人体所需要的碳水化合物、无机盐、B族维生素和纤维素,当然也包括热量。粗粮中的营养成分是细粮无法替代的。

给鲜美的菜肴中加点粗粮---甜玉米烧大虾[ 查看全文 ]

2016-03-18 标签:
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    米酒海虾 1、将鲜海虾洗净,去头。 2、将虾放入米酒中,浸泡10分钟。 3、将菜油放入热锅内,烧沸,放入葱丁爆锅,然后将虾倒入锅内,放精盐、生姜,连续翻炒至熟即成。 功效 补肾壮阳,强筋健骨。适用于腰痛滑精、性功能减退者。 酒酿 醪糟 米酒 1、先把糯米淘洗两遍,放在干净容器内用清水浸泡3-6小时 2、至糯米粒可以轻易被手指碾碎的程度时,准备蒸糯米。找一块干净的纱布垫在蒸笼底部,将...[ 查看全文 ]
  • 韩国米酒 1.糯米淘洗后浸泡过夜,直到手指能轻易碾碎即可 2.纱布在蒸屉上铺好,放上糯米,蒸熟 3.蒸好的糯米晾凉至和手温差不多的热度 ...[ 查看全文 ]
  •     米酒为人体提供的热量是啤酒的4倍左右,是葡萄酒的2倍左右。米酒含有10多种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒要高出数倍,为世界其他营养酒类中所罕见。米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。明代李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒类之首。 1圆糯米淘洗干净后浸泡七八个小时,至用指甲一撵就碎的程度,夏天...[ 查看全文 ]
  • 米酒猪肝汤 1.准备原料。猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。 2.切薄片,加入粗盐搓洗。 3.搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。 ...[ 查看全文 ]
  • 草鱼切成合适块,入盐放至一会 准备好作料,红椒、青椒、姜、蒜、各切成片的片。 热锅之后在油、接着把鱼块一个个放入锅内,煎好一面在翻另一面接着煎。...[ 查看全文 ]
  •     糯米酒煮鸡蛋,这种做法是我们这边女人坐月子必定吃了一餐,听说这个糯米酒是暖胃的,鸡蛋又是补的,而且这个是属于糖水类的,比较容易下奶,妈妈说现在生活好,一餐煮几个给我们吃,只要自己吃得下,就尽量,还说以前她们生我们时,条件不好,没有的吃! 1这边的鸡蛋,糯米酒和白糖。 2煲里放适量水。 3煮开后打鸡蛋下去继续煮。 4煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下。 ...[ 查看全文 ]
  • 虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。 海虾的家常做法-海虾和河虾的区别 食用海虾的注意事项 海虾也称:红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称。 1、虾背上的虾线...[ 查看全文 ]
  • 1:糯米粉里面加入水没用筷子搅匀 2:然后用手揉匀,揉到比较光滑即可 3:将面团搓成长条,然后揪成小份 4:再将每一次揉成小圆 5:锅里加适量的水烧热 6:烧热后放入捏好的小汤圆里面 7:煮到汤圆浮起来了,就加入米酒里面再次煮开 8:最后加入白砂糖里面,关火。隔水降温放凉 9:将西瓜切成小丁 10:将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤...[ 查看全文 ]
  • 备好水和酒曲 大米放电饭煲里熟后盛出放到大盆里(锅巴一定不能要,盛出来锅洗净,米不要太软,也不要太硬)放到温温的热度(米温很重要,热了就烫了,凉了就会不发酵) ...[ 查看全文 ]
  • 海虾毛豆冬瓜汤 1.冬瓜去皮去籽洗净切块 2.把虾须剪干净后洗净 3.毛豆洗净 4...[ 查看全文 ]
  • 避风塘小海虾 1.活的小海虾。 2.蟹味菇;韭菜段;大辣椒丁; 3.先用油把洗净后小海虾炒至8成熟。 ...[ 查看全文 ]
  • 上次做好的米酒,我没有全兑了水进去,吃多少兑多少,剩下的刚好很稠,基本全都是米,加进去120g 然后加水100g,米酒的酒曲发酵比酵母慢多了,我加了温水 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:饮品
    糯米洗净,浸泡5小时;沥干水,用纱布包好上锅蒸20分钟,米无白心即可; 取出,摊开,冷却至30度以下;加入少量凉开水将米饭抓散,用干米一半量的凉开水溶化酒曲,与米饭拌匀; ...[ 查看全文 ]
  • 标签:红曲米酒
    红曲米酒 1. 糯米隔夜浸泡,压力锅上汽蒸八分钟。 2. 红曲米提前一个小时用凉开水浸泡。 3. 蒸熟的糯米放凉到不烫手,按照酒曲说明用量,拌入酒曲、红米和浸泡过红米...[ 查看全文 ]
  • 标签:米酒坛子
    米酒坛子 馅心原料:酒酿,鱼胶粉,酸梅酱。 酒酿带汁倒入锅中加入酸梅酱烧开,再倒入鱼胶粉搅拌均匀。 倒入平盘中,冷却后放入冰箱使其凝固,形成米酒冻。 ...[ 查看全文 ]
  • 海虾魔芋汤 1.海虾洗净剪去虾须,去掉纱线,魔芋清洗干净; 2.冬瓜、西红柿、胡萝卜、葱、姜备好; 3.食材都切块; ...[ 查看全文 ]
  • 标签:椒盐海虾
    椒盐海虾 1.海虾洗净后晾水,然后用适量盐和胡椒粉腌2小时。 2.然后放入烤箱中烤10分钟即可。 椒盐海虾 1.海虾洗净剪去须,沥干水分,葱姜切丝,蒜拍破.,盐一小勺,料酒一勺将虾腌20分钟 2.腌好的虾去除多余水分,用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去,这样等下炸的时候虾就不会弯腰了 3.平底锅放适量有,用中小火将虾炸成金黄色,捞出,用厨房纸吸去多余油份,装盘,撒上椒盐 椒盐面拖虾 1....[ 查看全文 ]
  • 将大米淘好,放入适量水蒸成米饭。水根据米的不同用量也不同,总体上说,在洗好的米中倒入水后,食指竖起放在水中,指尖碰到米即可,水面在第一个指节处就差不多了。如果蒸好的米饭硬或软了,那下次蒸时在这个基础上增减水量就可以了。 米饭晾凉后,在表面撒...[ 查看全文 ]
  • 标签:饮品
    黑米和糯米 泡24小时以后,上笼蒸熟 酒曲 拌入...[ 查看全文 ]
  • 准备食材:走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。 处理食材:走地鸡洗净、去掉残留在鸡皮上的细毛,斩成块。干葱头去皮洗净、拍扁。生姜去皮洗净,切片。 热锅、...[ 查看全文 ]
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