绿茶、 白茶、 乌龙茶、 南非路易博士茶,红茶含有丰富的保护细胞免受自由基损伤的茶多酚类抗氧化剂。
野生鱼类富含抗炎的欧米伽- 3 脂肪酸,延缓衰老过程。野生阿拉斯加鲑鱼含有大量的维生素 D和虾青素。维生素和虾青素都是强效的抗氧化剂,可以帮助对抗衰老。除此以外,三文鱼、我国鄱阳湖的黄颡鱼、鲹鲦等鱼类脂肪酸含量也十分丰富。
甜菜、 菠菜和羽衣甘蓝提供重要的营养物质来支持骨骼健康和眼睛健康,甚至预防癌症。绿叶蔬菜中丰富的维生素C也具有抗氧化系、增强细胞活性的作用,所以多吃空心菜、油麦菜、苋菜等也能有效抗衰老。
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