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松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕

松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕:1

1. 分离蛋清蛋白。(图1)

松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕:2

2. 手动打蛋器将蛋黄顺时针搅拌均匀,至颜色变浅(图2)。分三次加入色拉油,并每次都搅拌均匀。

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2016-03-19

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