烘焙系列_手指饼干怎么做最好吃

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  手指饼干怎么做最好吃

  标签：手指饼干 烘焙 烘焙食谱

  将蛋黄和5g细砂糖倒入无水无油的容器中，打至稍稍发白。 蛋白分3次加入剩余的白砂糖，打至硬性发泡。 将1/2的蛋白霜加入蛋黄糊，轻微搅拌后，再将蛋黄糊...[ 查看全文 ]

  代家小女人

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  巧克力手指饼干怎么做最好吃

  标签：巧克力手指饼干

  巧克力手指饼干的做法 步骤1： 准备好食材。 步骤2： 黄油软化后和蛋液混合。 步骤3： 加入糖粉混合。 步骤4： 用打蛋器稍微搅拌不要打发 步骤5： 倒入低筋面粉 步骤6： 揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。 步骤7： 把松弛好的面团擀成片...[ 查看全文 ]

  1风语战神1

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  巫婆手指饼干怎么做最好吃

  标签：巫婆手指饼干

  巫婆手指饼干的做法 步骤1：准备好所有材料：黄油、糖粉、 蛋 1只、低筋面粉、 泡打粉、盐、美国大杏仁适量 步骤2：黄油隔水融化。(要是不觉得麻烦黄油室温软化后，用搅拌机打发，实际这一步直接用融化的黄油更方便，做出来的味道也一样。) 步骤3：鸡蛋里加入60g细砂糖搅拌。 步...[ 查看全文 ]

  求助110112119

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  奶黄手指饼干怎么做最好吃

  标签：奶黄手指饼干 烘焙 烘焙食谱

  准备用料 将糖粉倒入蛋黄中 手工搅拌均匀 再用...[ 查看全文 ]

  ok郭zw

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  手指饼干怎么做

  标签：手指饼干

  手指饼干 1.分离蛋黄，蛋清 2.蛋黄加入20克的白糖 3.拌匀 4.蛋白分次加入白...[ 查看全文 ]

  wang_and_yuan

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  核桃手指饼干怎么做

  1生核桃用夹子剥出核桃肉。 2放入烤箱165度，8分钟左右。 3烤熟的核桃放到碗里，用擀面杖压碎。 4巧克力放碗里，隔水加热融化。 5让手指饼干裹上一层巧克力。 6撒上一层核桃酥上面。 7放凉，巧克力凝固就做好了。 [ 查看全文 ]

  元旦莎莎姐

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  巧克力手指饼干怎么做

  标签：巧克力手指饼干

  1： 准备好食材。 2： 黄油软化后和蛋液混合。 3： 加入糖粉混合。 4： 用打蛋器稍微搅拌不要打发 5： 倒入低筋面粉 6： 揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。 7： 把松弛好的面团擀成片 8： 切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。 9： 巧克力用50度左右的水隔水融化。 10： 将手指饼干...[ 查看全文 ]

  有空480

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  圣诞系列--翻糖饼干怎么做最好吃

  标签：圣诞系列翻糖饼干 烘焙 烘焙食谱

  准备材料，一样一样称好备用 黄油软化，加入糖粉 电动打蛋器先打至发白，分三次加入蛋液 ...[ 查看全文 ]

  网通简爱

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  女巫手指饼干怎样做最好吃

  标签：女巫手指饼干

  女巫手指饼干 1. 黄油室温软化；加入细砂糖、全蛋液和香草精，用打蛋器打发 2. 低筋面粉、泡打粉混合，筛入黄油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团；将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时至面团变硬 3. 取出面团，分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀；取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲” 4. 再用手捏出...[ 查看全文 ]

  短跑高手

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  怎样做女巫手指饼干最好吃

  女巫手指饼干正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油在室温下软化，用刮刀与糖粉拌匀。逐次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打到蛋液和黄油完全融合，再加入一点儿蛋液，继续搅打。如此重复，直到羽毛状，没有“水油分离”的样子。 2. 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀 3. 和好的面团放在一边松弛一会儿，如果天气太热，面团粘手的话，放入冰箱冷藏一会儿也可以 4. 取几块面团，搓成稍...[ 查看全文 ]

  菲尼特斯4

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  香酥手指饼干怎样做最好吃

  奶黄手指饼干 1. 用料：蛋黄50克，糖粉30克，低筋粉30克，泡打粉1/4小勺，奶粉15克，杏仁粉10克 2. 蛋黄加糖粉搅拌均匀，再用打蛋器打发成颜色变浅的蛋黄糊。低筋粉，泡打粉，奶粉混合筛入， 3. 再加入杏仁粉。拌成均匀的面糊 4. 装入裱花袋，把尖角剪个口子，在烤盘上挤出4CM的条状，然后就忘记撒糖粉了，直接放入烤箱，上下火，中层，烤20分钟，再关火焖10分钟， ...[ 查看全文 ]

  jiaweijing2009

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  怎样做意大利手指饼干最好吃

  意大利手指饼干正宗做法/步骤： 1.烤前准备：烤炉325°F/165°C预热，烤架调到中层； 2.杏仁分成两部分：1杯杏仁粗切成大粒； 3.剩余的1/4杯杏仁，用食品处理机打碎成细粉；再加入面粉、泡打粉和盐，点击，拌匀，倒出，备用； 4.将2只鸡蛋打入处理机，搅打至鸡蛋变淡色、量曾到2...[ 查看全文 ]

  zyexukl1

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  怎样做巫婆手指饼干最好吃

  巫婆手指饼干正宗做法/图解/步骤： 1. 1、准备好食材。 2、黄油室温软化，加入糖粉。 3、用打蛋器打到发白体积变大，加入蛋液再打。 4、打匀后加入过筛好后的面粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌匀。 2. 5、 用手揉匀，放冰箱冷藏2个小时以上。 6、取一小块，放在优之倍垫子上搓成长条，搓的比手指细点，然后弄一头细点一头粗，再捏出关节。 7、用刀在关节处切出条纹...[ 查看全文 ]

  yingzi0156

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  鹅蛋版奶黄手指饼干怎么做最好吃

  标签：鹅蛋版奶黄手指饼干 烘焙 烘焙食谱

  用料：鹅蛋黄35克，糖粉20克，低筋粉30克，奶粉10克，泡打粉1/4小勺 将蛋黄与糖粉混合， 用打蛋器快速搅打成浓稠发白的蛋黄糊。 ...[ 查看全文 ]

  伯利恒地毯

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  怎样做童趣手指饼干最好吃

  童趣手指饼干正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分开在两只无油无水干净的盆中，蛋黄中加入20克细砂糖，称量40克细砂糖备用，低粉过筛。 2. 蛋黄加细砂糖打至颜色发白 3. 蛋白分三次加入细砂糖打至九分发（有小弯钩的状态）。 4. 取拳头大小的蛋白霜用手抽与蛋黄搅拌均匀。 5. 再取三分之一蛋白霜，用刮刀与蛋黄切拌均匀。 6. 将蛋黄糊全部倒入蛋白霜的盆...[ 查看全文 ]

  LOVE芸芃

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  怎么做红茶手指饼干好吃

  标签：蛋黄

  红茶手指饼干 步骤 1.准备工作1.把红茶末与低筋面粉混合过筛备用2.蛋黄蛋清分开3.准备好上直径为13mm的圆形裱花嘴塞入裱花袋，将袋子直立在细长的容器中，并用夹子夹住裱花袋根部，以防放面糊的的时候漏出来。 2.在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器乳化搅打至蛋黄发白粘稠 3.电动打蛋器打到大气泡，加入剩余砂糖的一半分量，继续打发；到蛋白霜浓稠后加入剩余的砂糖继续搅拌直到打蛋器拉出可以有尖角即...[ 查看全文 ]

  反黑包头市

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  怎样做手指饼干最好吃

  手指饼干正宗做法/图解/步骤： 1. 将蛋黄糖粉低筋粉全部和在一起拌匀。 2. 打发蛋白。 3. 将打发好的蛋白和蛋黄糊混合装进裱花袋。 4. 烤箱预热180°，将过个好的糊挤到烤盘，上下火180度20分钟。出炉！ 搜索手指饼干做法大全[ 查看全文 ]

  胖墩儿团团

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  手指饼干泡芙怎么做

  标签：手指饼干泡芙 烘焙 烘焙食谱

  牛奶、盐、糖、黄油一起放入锅内，用小火边煮边搅拌，至黄油完全融化 煮沸的时候，一次性倒入过筛好的面粉，搅拌，使面粉完全湿润，关火 当面糊冷却到不...[ 查看全文 ]

  艾瑟nice

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  蛋黄手指饼干怎么做好吃

  标签：猪肉

  蛋黄手指饼干 1、蛋黄和糖粉先大概搅拌均匀，再用电动打蛋器由慢速向快速打发成颜色变淡发白的蛋黄糊。 2、将低筋面粉、泡打粉及奶粉等一起过筛，一起加入拌好的蛋黄糊，再加入杏仁粉，用硅胶刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊。 3、裱花袋装上平口花嘴，将面糊装入裱花袋，烤盘铺硅胶布，将面糊在上面挤出一条条手指长的条状，并在表面撒上均匀的糖粉。 4、烤箱预热160度，上下火，将挤好的面...[ 查看全文 ]

  remain26岁_剩

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  怎么做手指饼干好吃

  标签：手指饼干 烘焙 烘焙食谱

  蛋白分3次加入砂糖，打至硬性发泡。 蛋黄和10g细砂糖倒入无油无水的容器中。 搅打至浓稠的滴落痕迹不会马上消失状态。 ...[ 查看全文 ]

  诉苦309

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