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#青春食堂#紫薯系列—紫薯山药糕怎么做
#青春食堂#紫薯系列—紫薯山药糕怎么做
#青春食堂#紫薯系列—紫薯山药糕
1. 山药削皮洗净上锅蒸熟,用勺压或者擀压成泥,炒锅内熔化黄油,加入山药泥和10克糯米粉及15克糖翻炒均匀成不粘状,放入碗内待用。
2. 紫薯削皮洗净上锅蒸熟,用勺压或者擀压成泥加牛奶拌匀,炒锅内放玉米油,加入紫薯泥和10克糯米粉及15克糖翻炒均匀成不粘状,可加...
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2016-03-19
#青春食堂#紫薯系列—紫薯山药糕怎么做
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怎样做紫薯山药糕最好吃
紫薯山药糕正宗做法/图解/步骤: 紫薯洗净去皮切小块,山药去皮切小段 上锅蒸熟 紫薯和山药蒸熟之后乘热压成泥,加入适量糖和少量橄榄油,然后搓成小块,放进月饼模压成花型糕点。 双色糕点就是分两块同时放进月饼模压制,也可以分层压进不同的泥 小贴士 ...
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糯米紫薯糕怎么做
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紫薯松糕怎么做
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紫薯松糕 1、紫薯蒸熟后去皮,加水打成薯泥。 2、粘米粉+糯米粉+冰糖粉混合均匀,倒入薯泥,可以一开始先倒一部分。 3、用筷子搅拌一下,使薯泥和粉类大致混合,再换手来搓。 4、要有耐心,慢慢搓匀,使粉变成均匀的紫色,过筛两次。 5、松松的的倒入抹过油的模具(6寸半满),表面抹平,中火蒸半小时。 小诀窍 1、粘米粉就是大米粉,买不到可以自己用料理机打一下,只是打不到很细的程度,做出...
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紫薯炒山药怎么做
1:紫薯两个洗干净。 2:山药一根。 3:把山药和紫薯分别去皮洗干净。 4:把紫薯切成片。 5:把山药也切成片。 6:切好的葱花。 7:锅中倒入油,放入葱花爆炒。 8:倒入山药片翻炒。 9:在继续倒入紫薯片,翻炒。 10:继续翻炒,然后撒少于盐 翻炒三分钟 就看出锅了。 11:盛到盘中,可以开饭了。
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紫薯山药泥 1. 小紫薯洗净,蒸熟,去皮,用叉子压成泥。一定要蒸熟后再去皮,要不紫薯会变色,就不好看了。 2. 山药洗净,去皮,切小段,蒸熟,用叉子压成泥。加入少量绵白糖搅匀。紫薯本身带有甜味,不用放糖。 ...
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紫薯山药粥 1. 紫薯 山药去皮儿切小丁 2. 淘洗好大米,加入清水,冰糖,加入紫薯山药一起熬大约10——20分钟 3. 盛出之前稍稍滴几滴白醋,颜色就会如此漂亮了 ...
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山药紫薯泥 山药、紫薯、蜂蜜、牛奶山药、紫薯、蜂蜜、牛奶 1.紫薯洗净,去皮。山药洗净,去皮。处理山药时千万带个手套,因为它的鼻涕接触我们的肌肤,我们会痒痒。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!山药紫薯泥教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 山药紫薯泥的做法步骤 1. 紫薯和山药蒸熟后剥皮捣成泥,加入炼乳拌匀,山药需要蒸25分钟以上,觉得太干的话适量加点牛奶 ...
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白洛珂
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紫薯山药糕如何做好吃
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紫薯山药糕 1.山药去皮蒸熟,趁热碾成泥,加入适量白糖和少许食用油;紫薯洗净煮熟,去皮后趁热碾成泥,加入适量白糖和少许食用油 (图老师整理) 2.将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球,先用模具压入紫薯球,再压入山药球,脱模即可 紫薯山药糕 ...
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糖桂花紫薯山药糕的做法 tulaoshi 步骤1.山药和紫薯洗干净去皮。 步骤2.放入蒸锅蒸20分钟。 步骤3.把山药和紫薯一起放入保鲜袋,用擀面杖压成细泥。更追求口感的可以再过一下筛子。 然后杆成有厚度的饼状。 步骤4.接着切块。排一层。撒一层糖桂花和炼乳。 步骤5.最后装盘成...
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济宁无名默默
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怎样做蜂蜜紫薯山药糕最好吃
蜂蜜紫薯山药糕正宗做法/图解/步骤: 1 用料:铁棍山药180克,紫薯70克,蜂蜜35克,玉米油1.5小勺 2 铁棍山药洗净切小段 3 紫薯洗净切大片 4 一起放入沸水锅中,蒸15分钟左右 ...
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怎样做南瓜紫薯山药糕最好吃
南瓜紫薯山药糕正宗做法/图解/步骤: 1. 不好意思,前面没有拍照片,把山药紫薯南瓜先放锅里蒸熟,放凉然后弄成泥 2. 把紫薯南瓜山药泥跟面粉分别和好,(酵母提前用温水泡一下)揉成面团 3. 在把面团一层一层擀好摞在上面,放一层刷一点水,好沾一点,以此类推摞到自己想要的高度就好了。 4. 再放盆里发酵两个小时,发到两倍大即可,我上面放了一点蔓越莓干,放锅...
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怎么做紫薯碗糕好吃
1紫薯五六个,洗净,备用。 2坐锅烧水,将洗净的紫薯入锅中隔水蒸熟。 3蒸熟的紫薯取出来,稍微晾凉一些。 4将紫薯用勺子压成薯泥。 5加入准备好的发酵粉 6加入面粉 7加入玉米面粉和适量白糖。 8把所有材料搅拌均匀。 9盖上盖子,放至温暖处使其充分发酵。 10这个是发酵好的面团,大约发酵了两个小时。 11坐锅烧水,水开时,将发酵好的面团入锅中,隔水蒸25分钟。 &nb...
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槐花紫薯蒸糕怎么做
槐花花期将过,不想错过,赶着做了几道槐花美食。这个蒸糕算不上糕点,因为是就着手边的材料做的。紫薯、山药、槐花,一路尽是清新食材。蜂蜜增加了清甜。虽算不上精致,却也是色香味俱全。 1材料备齐。 2紫薯、山药蒸熟; 3紫薯去皮用勺子压成泥,山药用搅拌机打成山药泥备用; 4槐花洗净沥干,稍稍剁碎; 5紫薯泥混合少许山药泥,加入槐花、糯米粉、食用油、蜂蜜做成面团; 6用圈圈模...
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山药紫薯糕 1.紫薯和山药同蒸,如果蒸锅像我的小电饭锅一样不够大就下面煮紫薯上面蒸山药,同时进行,蒸到山药拿筷子一戳就烂软就可以啦~ 2.将山药和紫薯分别压成泥,待温度放TuLaoShi.com凉后视湿润度分别调入适量的蜂蜜~ ...
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能饶人处且饶人
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紫薯蜂巢蒸糕怎么做
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紫薯蜂巢蒸糕 所有原料混合,用筷子搅拌匀,放入容器内盖上保鲜膜发酵至体积明明增至2.5倍大小左右,并且表层有气泡产生,拌匀装入模具内至八分满(我用的蛋塔模,塔模内先刷一层油,目的是取出的时候防粘)静置15分钟左右,锅内放水烧开,把装入原料的模子放入开大火隔水蒸15分钟左右既可(具体时间根据模具大小有所增减),取出后用牙鉴在模具周围划一圈,然后用牙鉴把其取出。 小诀窍 关于发酵:...
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