玄米&抹茶马卡龙的家常做法

玄米&抹茶马卡龙的家常做法的相关文章

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  怎样做玄米&抹茶马卡龙最好吃

  玄米&抹茶马卡龙正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋磕开，蛋白与蛋黄分离，盛蛋白的碗与盆保证无油无水 2. 取60g蛋白加入厨师机，挤入柠檬汁 3. 分三次将40g细砂糖加入蛋白 4. 将蛋白打至硬性发泡状态 5. 将杏仁粉、糖粉、4g抹茶粉混合 6. 将混合的粉类筛入蛋白霜没，杏仁粉会有结块儿，要仔细筛，可用勺子将结块儿碾碎确保过筛 7. 以切拌和翻拌的手法将...[ 查看全文 ]

  杨建峰核雕

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  马卡龙的制作方法 抹茶柠檬马卡龙做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  马卡龙是一种类似于夹心饼干的可爱蛋糕，是非常具有法国地方特色的甜点，可爱的造型和香甜的口味十分受女孩子的欢迎，一起跟图老师来学马卡龙的做法吧。 1.将杏仁粉、糖粉和抹茶粉混合在一起，过筛备用。 2.蛋白分三次加糖打至干性发泡。 3.分三次将杏仁糖粉加入蛋白中，搅拌至均匀有光泽。 4.将马卡龙糊...[ 查看全文 ]

  露西

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  抹茶柠檬马卡龙的做法图解

  百香果抹茶马卡龙 1. 糖粉加杏仁粉混合均匀 2. 加入抹茶粉拌匀 3. 加入37克蛋白拌均匀，盖起备用 4. 37克蛋白加入15克糖打至湿性发泡 5. 另外85克细砂糖与水熬煮，糖水烧到118度，倒入上之前打好的蛋白，缓慢倒入一边倒入一边打发。打发到蛋白不流动即可 6. 舀入1/3到步骤3材料中，翻拌均匀 7. 再把全部蛋白糊倒入其中翻拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  爱心便便当730

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  清新抹茶黑巧夹心马卡龙的家常做法

  巧克力马卡龙 1. 用料：杏仁粉45克，糖粉75克，可可粉7克，蛋白30克，巧克力奶油霜适量 2. 杏仁粉，糖粉一起倒入料理机，搅打半分钟，成为细腻的粉末。倒入碗中中，筛入可可粉，拌匀。 3. 加入一半蛋白，拌匀成细腻的泥。加入剩下的蛋白，拌匀，成为可流坠的稀泥状，滴落的纹路消失非常缓慢。 4. 装入裱花袋，圆口。在烤盘上挤出一个个小圆。放至表面起一层不粘手的软壳...[ 查看全文 ]

  小鱼小悠

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  日本抹茶马卡龙怎么做

  标签：杏仁粉

  日本抹茶马卡龙 步骤 1. 准备好所需原料 2. 筛入混有2克抹茶粉的tpt，并加入10克蛋清 3. 在11克蛋清中加入5克砂糖和1克蛋白粉，打到干性发泡。 4. 将9克水加到25克砂糖中，并小火烧到119度，缓慢加入，继续打到出现鸡尾状。 5. 将蛋白糊和tpt混拌好，成飘带状。 6. 装入裱花袋，挤好后，晾皮至不粘手。 7. 烤箱晾皮的话，就用热风，40度。然后直接升温烤。或直接晾干，预热烤箱180...[ 查看全文 ]

  何时解决投毒事

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  怎样做法式抹茶马卡龙最好吃

  法式抹茶马卡龙正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料准备好，包括装有三能7066的裱花袋和铺好油布的烤盘。 2. 塔塔粉加入蛋清中，砂糖分三次加入，中高速打到硬性。 3. 分三次拌入蛋白霜，拌匀。第一次拌到橡皮泥得状态。 4. 第二次拌到非常粘稠，像口香糖的感觉。 5. 三拌后面糊光泽有弹性，挤到油布上，这个量刚好挤20个。震几下盘，有气泡挑掉，预热烤箱160度...[ 查看全文 ]

  粱民壹

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  怎样做抹茶马卡龙最好吃

  抹茶马卡龙正宗做法/图解/步骤： 将100g杏仁粉和100g糖粉混在一起，用料理机打细（不打细也可以通过过筛来让粉末变得细腻并且混合完全）。           倒入35g蛋清中搅拌均匀，充分搅拌到湿润状态。           打发另一份40g蛋白。           一定要充分打发，至硬性发泡直立小尖角倒盆不散的状态。   ...[ 查看全文 ]

  快乐老家来了

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  抹茶玄米茶怎样做最好吃

  标签：面食

  抹茶玄米茶 1.糙米，也就是玄米，淘洗干净 2.放入滤水盆中沥干水份 3.锅烧热，不放油，下锅干炒，炒至变色，水分完全炒干，米有一点开裂的状态，盛起放凉 4.将晾凉后的糙米放入料理机中 5.以1：5的比例加入抹茶粉，也就是一勺抹茶5勺糙米粉 6.用料理机打均匀，密封保存，喝的时候取一勺冲开水饮用 DIY清脂玄米茶 1、将糙米用小火慢慢炒至微微发黄，并散发出炒米香味后盛出，待彻底凉透后，与绿...[ 查看全文 ]

  小雪abcd11

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  抹茶玄米茶如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶玄米茶 1.糙米，也就是玄米，淘洗干净 2.放入滤水盆中沥干水份 Tulaoshi.Com 3.锅烧热，不放油，下锅干炒，炒至变色，水分完全炒干，米有一点开裂的状态，盛起放凉 ...[ 查看全文 ]

  没心没肺还没钱

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  马卡龙的家常做法

  标签：马卡龙

  马卡龙 1.马卡龙配料：杏仁粉35克，糖粉65克，蛋白35克(约1个鸡蛋的蛋白)，细砂糖15克，食用色素少许(可不用) 烘焙：烤箱中层，上下火180度8分钟，待裙边出现后将温度降低至140度继续烤25分钟左右 2.美国大杏仁用热水泡过，脱皮，放进烤箱160度烘烤2-3分钟烘干，放凉。将杏仁和糖粉混合，放入食品处理机里研磨2分钟左右。将粉末过筛备用。 用打蛋器打发蛋白，分次加入细砂糖，搅打至硬性发泡。可以...[ 查看全文 ]

  镜中花471

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  马卡龙怎么做好吃 马卡龙家常做法

  标签：烘焙 蛋糕

  1. A材料杏仁粉糖粉混合过筛，加入20克蛋白拌匀。 2. B材料放小锅中火煮至118度成糖浆。 3. C材料打发至湿性偏干的蛋白泡， 加入煮好的糖浆，边加边搅打，打至干性。 4. 杏仁糊与蛋白糊混合拌合， 刮拌至光亮飘带状。 5. 面糊装入带圆嘴裱花袋，在烤盘上挤出直径约三公分圆糊，烤箱170度预热， 烘烤15分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

  行者534

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  抹茶马卡龙圣诞树怎么做好吃

  抹茶马卡龙圣诞树 1.大杏仁粉过筛，糖粉+抹茶粉过筛。 2.蛋白分3次加入细砂糖，打至干性发泡。 3.分别将大杏仁粉和糖粉抹茶粉的混合物拌入蛋白。 4.拌匀后，用圆形花嘴挤入垫有硅胶垫的烤盘中，大小可以根据自己喜好。然后风干2小时以上让表面结皮。 5.烘烤时，要在烤盘的下面再垫一个烤盘，以防底火过热。如果没有烤盘，在硅胶垫下面，垫一个纸板隔热。以220度烤约2-3分钟出现裙边，马上降温至130度...[ 查看全文 ]

  何人懂孤

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  抹茶马卡龙圣诞树如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶马卡龙圣诞树 1.大杏仁粉过筛，糖粉 抹茶粉过筛 2.蛋白分3次加入细砂糖，打至干性发泡 3.分别将大杏仁粉和糖粉抹茶粉的混合物拌入蛋白 ...[ 查看全文 ]

  lx5713839521

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  怎样做抹茶马卡龙圣诞树才好吃

  #圣诞节#抹茶酸奶圣诞树蛋糕 1. 我用的是很厚的原味酸奶 2. 将黄油切小块加热融化后与酸奶混合搅拌均匀 3. 分四次加入4个蛋黄，每加一个拌匀后再加入下一次蛋黄 4. 将低筋面粉与玉米淀粉混合筛入蛋黄糊中 5. 再筛入抹茶粉 6. 搅拌均匀备用 7. 分三次加入细砂糖，将蛋清打发至湿性发泡，提起打蛋器有弯曲的小尖钩 8. 将三分...[ 查看全文 ]

  感性的是徒劳

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  绿茶马卡龙的家常做法

  百香果抹茶马卡龙 1. 糖粉加杏仁粉混合均匀 2. 加入抹茶粉拌匀 3. 加入37克蛋白拌均匀，盖起备用 4. 37克蛋白加入15克糖打至湿性发泡 5. 另外85克细砂糖与水熬煮，糖水烧到118度，倒入上之前打好的蛋白，缓慢倒入一边倒入一边打发。打发到蛋白不流动即可 6. 舀入1/3到步骤3材料中，翻拌均匀 7. 再把全部蛋白糊倒入其中翻拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  Eva秦琴

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  初试马卡龙的家常做法

  初试马卡龙 1.准备材料 2.杏仁粉和糖粉过筛 3.过筛好的样子 4.蛋白打至硬性发泡 5.倒入杏仁糖粉 6.搅拌好 7.放入裱花袋中挤出圆形 8.一定要稍干后，用手指按下去不沾才可以放烤箱去烤。烤箱180度预热，中层，上下火6分钟后，转140度25分钟 马卡龙 1、把低筋面粉、糖粉、细砂糖、蛋白称好重量。 2、低筋面粉和糖粉过筛备用。 3、蛋白分两次加入细砂糖。 4、打至硬性，提起打蛋器有个尖尖...[ 查看全文 ]

  这儿真的没人

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  日本玄米茶

  玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品，它以糙米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式蒸清茶拼配而成。既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，使茶叶中的苦涩大大降低，而且茶汤更香浓，不伤肠胃。玄米茶恬静淡雅，温馨醇和。正因此，在高速运行的现代生活中，正越来越受上班族的青睐。 玄米茶的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿...[ 查看全文 ]

  Sky军用馒头

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  玄米茶功效

  玄米茶芳香浓郁，既有绿茶的色泽美丽，又有玄米和绿茶的双重营养，很受日本人的喜爱。玄米就是糙米，富含纤维、利于肠胃，很受现代人欢迎。 在日本，玄米除了被做成茶喝之外，还被当作有效的减肥饮品，更受年轻女性的喜爱。绿茶因为含丰富的单宁，具有抗氧化、抗菌的作用，被日本人认为可以防止动脉硬化、美容等。所以，将养胃利肠的玄米和减肥美容的绿茶结合而成的玄米茶就更是物美价廉的健康饮料...[ 查看全文 ]

  手指帮你

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  自制玄米茶

  标签：自制玄米茶

  玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品，它以糙米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式蒸清茶拼配而成。既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，使茶叶中的苦涩大大降低，而且茶汤更香浓，不伤肠胃。玄米茶恬静淡雅，温馨醇和。正因此，在高速运行的现代生活中，正越来越受上班族的青睐。 玄米茶的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿...[ 查看全文 ]

  嫣然婼飞

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  马卡龙的做法

  标签：烘焙

  1.首先用糖霜、杏仁粉、糖粉、蛋白调匀成面糊。   2.将调匀的面糊均匀地倒在硅胶锅内。   3.烘烤15分钟，再取出来冷却。   4.将马卡龙倒出来，拿小刀平直地切开。   5.准备好糖霜。   6.在切开的马卡龙中间挤上奶油。   7.最后在...[ 查看全文 ]

  ピン

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