首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
夏日甜品之酸奶冻芝士慕斯的家常做法
夏日甜品之酸奶冻芝士慕斯的家常做法
夏日甜品之酸奶冻芝士慕斯
1. 准备好食材
2. 消化饼干碾碎加黄油搅拌均匀铺入蛋糕模,模具边缘铺一圈水果(可以等取出模具再放),盖上保鲜膜放冰箱冷藏
[ 查看全文 ]
2016-03-19
夏日甜品之酸奶冻芝士慕斯的家常做法
的相关文章
夏日甜品 酸奶慕斯的做法
标签:
甜点
1.将奶油奶酪在温室中软化,或者用微波炉加热30秒软化。黄油隔水加热至融化,或者用低温微波融化也可以。 2.消化饼干放在袋中,用重物捏碎后倒出。 3.将融化的黄油和饼干碎混合搅拌均匀。 4.将慕斯底的模具包上一层锡纸,并放在一个底托上。 5.将拌好的饼干碎倒进模具里压实碾平。 6.软化的奶油奶酪中加...
[ 查看全文 ]
丶 Fairy Tail ❤
872
1
冻酸奶芝士慕斯的吃法
冻酸奶芝士慕斯 1. 原料图 2. 奶油奶酪,黄油室温放软。吉利丁片冷水泡软后捞出备用。 3. 消化饼干压碎。 4. 黄油和饼干碎一起搅拌均匀。 5. 饼干碎倒入模具中压实,放冰箱冷冻。 ...
[ 查看全文 ]
安远幺妹
4
1
酸奶芝士慕斯的家常做法
标签:
酸奶芝士慕斯
酸奶
班兰酸奶芝士蛋糕 材料 奶油奶酪100克,酸奶120ML,班兰香精几滴,黄油60克,蛋4个,低粉35克,玉米淀粉20克,糖30+50克 做法 1.奶油奶酪室温软化,隔热水加糖打至顺滑,加酸奶,加蛋黄 2.筛粉类,加班兰香精 3.调到自己喜欢的色彩,加融化黄油 4.混合湿性蛋白,入模 5.水浴法,倒数第二层150-70分钟 6.如果是原味芝士,可以在最后10分钟移至最底层180度烤至上色 树莓芝士慕斯杯 ...
[ 查看全文 ]
wei01rt
3
1
酸奶芝士慕斯蛋糕的做法
酸奶芝士慕斯蛋糕 步骤 1.准备材料,提前烤好戚风蛋糕取蛋糕底一片;奶油奶酪室温软化。 2.将用于芝士馅的吉利丁片2.5g放入20g清水泡软,并隔热水化开。 3.淡奶油打发到软性发泡,有纹路,但纹路较软,无法挺立,放入冰箱备用。 4.奶油奶酪软化后,加30g细砂糖打发到顺滑无颗粒。再加入盐、柠檬皮屑、柠...
[ 查看全文 ]
米茲殿下De貓
1
1
怎么做水果酸奶冻芝士慕斯好吃
水果酸奶冻芝士慕斯 1. 部分材料集结图。 2. 吉利丁片加冷水软化再隔水加热融化。 3. 芝士慕斯液:奶油奶酪200g,淡奶油100g,酸牛奶100g,吉利丁液1片,糖20g,朗姆酒少许,柠檬汁少许。 奶油奶酪放碗里加入细砂糖软化打发至顺滑。 ...
[ 查看全文 ]
小黑校长就是我
10
1
怎样做水果酸奶冻芝士慕斯最好吃
水果酸奶冻芝士慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 部分材料集结图。 2. 吉利丁片加冷水软化再隔水加热融化。 3. 芝士慕斯液:奶油奶酪200g,淡奶油100g,酸牛奶100g,吉利丁液1片,糖20g,朗姆酒少许,柠檬汁少许。奶油奶酪放碗里加入细砂糖软化打发至顺滑。 4. 依次加入朗姆酒,柠檬汁,酸奶,每加入一种都搅拌匀再加下一种材料。 5. 淡奶油取一半即100g打发至纹路加入...
[ 查看全文 ]
心歌轩
8
1
hello kitty慕斯冻芝士蛋糕
标签:
甜品
蛋糕
最后做好后效果图如下
[ 查看全文 ]
报母恩
101
1
酸奶冻芝士的家常做法
标签:
酸奶冻芝士
芝士
怎么做酸奶冻芝士好吃 酸奶冻芝士蛋糕 味道清新,Q弹细腻。 材料 奶油奶酪200g 酸奶180g 牛奶50ml 蛋黄1个 朗姆酒1勺 吉利丁片15g 奥利奥饼干100g 黄油50g 砂糖65g 淡奶油100ml 柠檬汁15ml 做法 1、奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中,用擀面杖敲碎。 2、黄油50g微波炉高火1分30秒融化,吉利丁片15g泡冷水去味儿软化,奶油奶酪200g室温软化。 3、融化的黄油和敲好的饼...
[ 查看全文 ]
csdnsa_ixmq
12
1
酸奶芝士慕斯怎么做
标签:
酸奶芝士慕斯
芝士
班兰酸奶芝士蛋糕 材料 奶油奶酪100克,酸奶120ML,班兰香精几滴,黄油60克,蛋4个,低粉35克,玉米淀粉20克,糖30+50克 做法 1.奶油奶酪室温软化,隔热水加糖打至顺滑,加酸奶,加蛋黄 2.筛粉类,加班兰香精 3.调到自己喜欢的色彩,加融化黄油 4.混合湿性蛋白,入模 5.水浴法,倒数第二层150-70分钟 6.如果是原味芝士,可以在最后10分钟移至最底层180度烤至上色 树莓芝士慕斯杯 ...
[ 查看全文 ]
唯属囍
10
1
南瓜芝士慕斯的家常做法
标签:
芝士
南瓜慕斯蛋糕 材料 8吋巧克力戚风蛋糕 2片 南瓜蓉 400克 砂糖 100克 牛奶 1杯 鲜奶油 1杯半 吉利丁 18克 兰姆酒或白兰地 1大勺 蛋黄 2个 做法 1. 南瓜蓉做法 —日本南瓜一个,削皮去籽,切成小块,放入微波炉叮至软熟(各家的微波炉功率不一样,我家大约要6分钟) 2. 南瓜蓉趁热加入40克砂糖,倒入搅拌器搅匀打成细细的南瓜糊 3. 蛋黄加入一大勺兰姆酒(或白兰地)打匀 4. 鲜奶...
[ 查看全文 ]
yu285063034
3
1
酸奶慕斯的做法 酸奶慕斯的家常做法
标签:
烘焙
蛋糕
甜品
1. 酸奶加入糖粉拌匀; 2. 将提前软化好的吉利丁片隔热融化后倒入酸奶中拌匀; 3. 将淡奶油倒入龙卷风搅拌器内; 4. 转动手柄约二十圈,将淡奶油打发至六分发状态; 5. 将打发的淡奶油和酸奶混合拌匀; 6. 取一部分慕斯糊,分别加入食用色素调成黄色和粉色; 7. 将彩色部...
[ 查看全文 ]
宋维帅
154
1
酸奶芝士慕斯如何做好吃
标签:
酸奶芝士慕斯
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
酸奶芝士慕斯 1.芝士慕斯馅:奶油奶酪100克,细砂糖30克,盐1克,柠檬皮屑1/8小勺(0.625ML),香草精1/8小勺(0.625ML),柠檬汁12克,吉利丁片半片(2.5克),冷水20克,动物性淡奶油100ML。酸奶慕斯馅:原味酸奶120克(含糖),糖粉20克,柠檬汁12克,吉利丁片1片(5克),冷水35克,动物性淡奶油100ML。慕斯底:6寸戚风蛋糕或海绵蛋糕1片。提前制作一个6寸的戚风蛋糕或者海绵蛋糕,切出一片蛋糕片备用。或...
[ 查看全文 ]
Yours芳姐
8
1
彩虹慕斯甜品的家常做法
彩虹酸奶慕斯 1. 消化饼用料理机打碎,或者直接装入袋子擀碎 2. 用适量的饮用水浸泡吉利丁片 3. 黄油隔水融化 4. 将打碎的消化饼碎加入到黄油液中,拌均匀 5. 慕斯圈底部包上一层保鲜膜,然后包上锡纸,放在披萨盘上,将黄油饼干碎倒入到慕斯圈里,用调羹压平,然后放入冰箱急冷 6. 这个时候,将细砂糖加入到酸奶中,搅拌均匀 7. 淡奶...
[ 查看全文 ]
圣堂V炽天使
18
1
芒果慕斯芝士蛋糕的家常做法
芒果芝士慕斯蛋糕 1. 50克牛奶浸泡11克鱼胶粉待用 2. 5克牛奶隔热水打融125克芝士 3. 190克芒果肉搅拌机打成芒果泥,同时浸泡好鱼胶粉隔水加热融化 4. 芒果泥与融化的芝士糊搅拌均匀至完全没有颗粒,加入15毫升柠檬汁然后边搅拌边加入鱼胶粉溶液至全部融合 5. 130克淡奶油加入40克白糖打至7分发还可以勉强流动的状态,然后与4步骤的芒果芝士糊混合即成慕斯液 ...
[ 查看全文 ]
小楼望枫
10
1
草莓芝士慕斯的做法
标签:
草莓芝士慕斯
芝士
怎么做草莓芝士慕斯好吃 草莓可可慕斯 材料 原味戚风蛋糕两片,动物性淡奶400G,可可粉25G,草莓,吉利丁片4片,牛奶360G,细砂糖40g 做法 1.180G牛奶浸泡吉利丁片至柔软 2.180G牛奶隔水加热后把可可粉溶化至无颗粒 3.泡软的吉利丁片隔水溶化 4.把吉利丁液和可可液混合均匀后放凉 5.淡奶加细砂糖打发至六七分发 6.把步骤5和步骤6混合并拌匀 7.把拌好的慕斯糊到在放了戚风蛋糕的慕斯...
[ 查看全文 ]
金芳缘
9
1
草莓芝士慕斯蛋糕的家常做法
抹茶芝士慕斯蛋糕 1. 压碎消化饼干。 2. 黄油融化,混合消化饼干压实做底(此处用8寸阳极活模,建议在模底包一层锡箔纸或者油纸,便于脱模和装盘等)。 3. 奶油芝士、酸奶、细砂糖混合搅打均匀。 4. 此步骤用料 步骤用时: 5 分钟 开水 60克 抹茶粉开水冲散,搅拌均匀。 5. 此步骤用料 步骤用时: 5 分钟 开水 60克 4加入3成5。 6. 牛奶加60克...
[ 查看全文 ]
粉嫩嫩草莓味
13
1
怎样做酸奶芝士慕斯蛋糕最好吃
酸奶芝士慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 1、将黄油隔热融化,加入饼干碎,拌匀倒入模具中,6寸圆模活底盘放层油纸方便取出,压平整放入冰箱冷藏备用。 2. 将奶油芝士取出室温软化,软化后加水隔热融化 3. 将软化后的奶油芝士里加入细砂糖,用搅拌器搅拌均匀。加入准备好的酸奶拌匀。 4. 将淡奶油打至8分发,把打发好的奶油加入酸奶芝士糊中拌匀;吉利丁粉加入纯净水浸泡,...
[ 查看全文 ]
XL0X9N
5
1
酸奶冻芝士的做法步骤
标签:
烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 先来个合影,然后把吉利丁片用凉开水泡上待用 2. 把饼干装进袋子,用擀面杖擀碎,也可以用料理机打碎 3. 用软化的黄油和饼干碎放在一起拌匀,我觉得麻烦,直接戴上一次性手套抓匀,平铺在六寸活底模具中,按压实 4. 奶油奶酪用温水隔盆加热,不要融化,盖上保鲜膜 5. 当然糖粉,搅拌均匀,再放入朗姆酒搅拌均匀,在放入柠檬汁搅拌均匀,别着急,一样一样的搅拌均匀 6. 倒入酸...
[ 查看全文 ]
Smile文~↘
373
1
抹茶芝士慕斯蛋糕的家常做法
抹茶芝士慕斯蛋糕 1. 压碎消化饼干。 2. 黄油融化,混合消化饼干压实做底(此处用8寸阳极活模,建议在模底包一层锡箔纸或者油纸,便于脱模和装盘等)。 3. 奶油芝士、酸奶、细砂糖混合搅打均匀。 4. 此步骤用料 步骤用时: 5 分钟 开水 60克 抹茶粉开水冲散,搅拌均匀。 5. 此步骤用料 步骤用时: 5 分钟 开水 60克 4加入3成5。 6. 牛奶加60克...
[ 查看全文 ]
秋风W伊人
8
1
蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法
标签:
蓝莓芝士慕斯蛋糕
蓝莓芝士慕斯蛋糕 1. 饼干刮去夹心,用料理机打碎,或转入保鲜袋用擀面杖橄碎,加入融化的黄油,在锅中小火炒制。然后转入模具,用勺子压紧,放入冰箱冷藏。 2. 软化奶酪打至顺滑无颗粒。 ...
[ 查看全文 ]
宝儿965
9
1
上一页
17452
17453
17454
17455
17456
17457
17458
17459
17460
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部