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酸奶芝士慕斯蛋糕的做法
酸奶芝士慕斯蛋糕
步骤
1.准备材料,提前烤好戚风蛋糕取蛋糕底一片;奶油奶酪室温软化。
2.将用于芝士馅的吉利丁片2.5g放入20g清水泡软,并隔热水化开。
3.淡奶油打发到软性发泡,有纹路,但纹路较软,无法挺立,放入冰箱备用。
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2016-03-09
酸奶芝士慕斯蛋糕的做法
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