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酸奶芝士慕斯蛋糕的做法

酸奶芝士慕斯蛋糕

步骤

1.准备材料,提前烤好戚风蛋糕取蛋糕底一片;奶油奶酪室温软化。

2.将用于芝士馅的吉利丁片2.5g放入20g清水泡软,并隔热水化开。

3.淡奶油打发到软性发泡,有纹路,但纹路较软,无法挺立,放入冰箱备用。

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2016-03-09

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