怎样做酸奶芝士慕斯蛋糕（桂花镜面）最好吃

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  怎样做酸奶芝士慕斯蛋糕最好吃

  酸奶芝士慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 1、将黄油隔热融化，加入饼干碎，拌匀倒入模具中，6寸圆模活底盘放层油纸方便取出，压平整放入冰箱冷藏备用。 2. 将奶油芝士取出室温软化，软化后加水隔热融化 3. 将软化后的奶油芝士里加入细砂糖，用搅拌器搅拌均匀。加入准备好的酸奶拌匀。 4. 将淡奶油打至8分发，把打发好的奶油加入酸奶芝士糊中拌匀；吉利丁粉加入纯净水浸泡，...[ 查看全文 ]

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  怎样做水果酸奶冻芝士慕斯最好吃

  水果酸奶冻芝士慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 部分材料集结图。 2. 吉利丁片加冷水软化再隔水加热融化。 3. 芝士慕斯液：奶油奶酪200g,淡奶油100g,酸牛奶100g,吉利丁液1片，糖20g,朗姆酒少许，柠檬汁少许。奶油奶酪放碗里加入细砂糖软化打发至顺滑。 4. 依次加入朗姆酒，柠檬汁，酸奶，每加入一种都搅拌匀再加下一种材料。 5. 淡奶油取一半即100g打发至纹路加入...[ 查看全文 ]

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  怎样做桂花酸奶慕斯蛋糕（10寸配方）最好吃

  桂花酸奶慕斯蛋糕（10寸配方）正宗做法/图解/步骤： 1. 把消化饼用料理机打碎 2. 隔水融化黄油，加入消化饼碎，搅拌均匀 3. 把两张油纸分别把活模包好，防止慕斯液漏出，把用黄油拌匀的消化饼碎放到模具里压平，压实 4. 用凉水把五片吉利丁片泡软，将酸奶和30g糖粉搅拌均匀 5. 将泡软的吉利丁片沥干水隔水加热融化，融化后倒入酸奶液，搅拌均匀 6. 将淡奶...[ 查看全文 ]

  华清缘餐饮公司

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  怎样做蓝莓慕斯蛋糕附镜面教程最好吃

  蓝莓慕斯蛋糕附镜面教程正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 吉利丁片冷水泡发 隔水融化备用 2. 酸奶加入糖粉 搅拌至无颗粒 3. 奶油打发 4. 依次加入酸奶 2/3吉利丁液 柠檬汁 拌匀 5. 准备五十克葡萄汁 若干剥皮的葡萄 对半切开 6. 拿出切好的蛋糕片 放入模具中 加入搅拌好的液体 加入葡萄 冷藏一小时 7. 葡萄汁和1/3吉利丁液搅拌均匀 取出模具 倒入葡...[ 查看全文 ]

  日照香鹿6

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  怎样做酸奶慕斯蛋糕最好吃

  酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 果泥+细砂糖加热至45℃左右，即可，加入吉利丁拌匀，找一个13cm*13cm的方形慕斯圈，用保鲜膜包住底部，将煮好的果冻倒入慕斯圈内，降温后入冰箱冷冻变硬； 2 酸奶慕斯：蛋黄+细砂糖打发； 3 酸奶慕斯：葡萄糖+...[ 查看全文 ]

  真真切切爱一回

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  怎样做芒果芝士蛋糕+玫瑰镜面最好吃

  芒果芝士蛋糕+玫瑰镜面正宗做法/图解/步骤： 1. 消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎，越碎口感越好～黄油加20g牛奶隔水加热至黄油融化，倒入饼干碎拌匀。移入6寸活底蛋糕模具中，拿勺子背面拍实，放入冰箱冷藏备用。 2. 新鲜芒果切块，一半放入料理机搅拌成芒果泥，一半待用。吉利丁片用剩下的10g牛奶泡软，后隔水加热至完全融化。奶油奶酪隔水加热至软化，用打蛋器稍微打一下，...[ 查看全文 ]

  十二月噗嗤

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  怎样做芒果镜面慕斯最好吃

  芒果镜面慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 1、黄油室温软化后取40g隔水融化备用 奥利奥用料理机打碎（没有料理机就装进袋子用檊面杖压碎) 尽量压细点 然后加入黄油拌匀备用 2. 2、在模具底部铺张烤油纸 把拌匀的饼干碎倒入6寸活底模 用勺子或刮刀把饼干压实 放入冰箱保鲜冷藏一会 3. 3、取200g芒果肉打成泥备用 另外切些芒果丁 4. 4、取10g吉利丁片泡进40g纯净水中软化 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做巧克力酸奶芝士慕斯蛋糕#松下烘焙魔法世界#最好吃

  巧克力酸奶芝士慕斯蛋糕#松下烘焙魔法世界#正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好原材料。蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合后过筛备用，黄油隔水加热至溶化成液态。 2. 用打蛋器将蛋白打发。打发的时候分三次加入30克细砂糖，将蛋白打发到湿性发泡状态就可以了（提起打蛋器，蛋白拉出弯曲的尖角）。 3. 蛋黄里加入剩下的15克细砂糖，用打蛋器打发至...[ 查看全文 ]

  视觉弓虽女干

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  酸奶芝士慕斯如何做好吃

  标签：酸奶芝士慕斯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸奶芝士慕斯 1.芝士慕斯馅：奶油奶酪100克，细砂糖30克，盐1克，柠檬皮屑1/8小勺(0.625ML)，香草精1/8小勺(0.625ML)，柠檬汁12克，吉利丁片半片(2.5克)，冷水20克，动物性淡奶油100ML。酸奶慕斯馅：原味酸奶120克(含糖)，糖粉20克，柠檬汁12克，吉利丁片1片(5克)，冷水35克，动物性淡奶油100ML。慕斯底：6寸戚风蛋糕或海绵蛋糕1片。提前制作一个6寸的戚风蛋糕或者海绵蛋糕，切出一片蛋糕片备用。或...[ 查看全文 ]

  Yours芳姐

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  怎样做酸奶彩虹慕斯蛋糕最好吃

  酸奶彩虹慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 奥利奥饼干去掉夹心，擀碎 2. 核桃仁擀碎，与奥利奥碎混合。黄油隔热水融化，倒入渣渣中抓匀，铺在蛋糕模具底，这里用的八寸模具，压实。冷藏1小时。 3. 吉利丁片冷水泡软，隔热水融化。 4. 酸奶倒入糖粉，搅匀。淡奶油打发，划过有痕迹不会立马消失。倒入酸奶中，搅匀 5. 将奶糊按量从多到少分几份，色素用少量水调...[ 查看全文 ]

  陪练中国象棋

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  芝士慕斯怎样做才好吃

  标签：芝士慕斯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芝士慕斯 1.先做海绵蛋糕，准备好材料，鸡蛋2个，糖35g，低筋粉40g。粟粉6g，牛奶10g，黄油20g 2.黄油隔水融化成液态，加入牛奶混合 3.鸡蛋打入碗中加入...[ 查看全文 ]

  美国唐人街时代

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  怎样做榴莲芝士彩虹慕斯最好吃

  榴莲芝士彩虹慕斯正宗做法/图解/步骤： 将消化饼干放入一次性保鲜袋，用擀面杖将其碾成饼干屑备用 将黄油融化，倒入1中碾碎的饼干屑混合均匀，倒入活模底部并压实 吉利丁片用冷水泡软后隔水加热至融化，放一边备用 将榴莲果肉放入搅拌机搅碎，备用 奶油奶酪放常温软化后放入细砂糖打散，待打至顺滑后倒入榴莲泥搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  繁花似锦的活宝

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  怎样做芝士蛋糕（酸奶做）最好吃

  芝士蛋糕（酸奶做）正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄和蛋白分离！蛋黄加玉米油搅拌！ 2. 加老酸奶！必须是莫斯利安那样的哦！ 3. 加入低粉和玉米粉！搅拌！ 4. 蛋白分三次加白糖打发到有尖哦！打好蛋白分三次加入蛋黄翻炒那种！别搅拌！ 5. 不是綢的哦！是这样的！140度的上下火放水盘里烤40分钟！ 6. 这样哦！做好后，放到冰箱冷藏一下！芝士味来了哦！ ...[ 查看全文 ]

  LOVE紫藤花1212

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  怎样做酸奶慕斯最好吃

  酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 先大概浏览一下食材 2. 吉利丁粉加少量凉水冲来，隔热水完全融化 3. 将酸奶，糖粉，吉利丁搅拌均匀。把淡奶油打至微微流动，然后放到刚才拌好的酸奶液里。搅拌均匀 4. 将奥利奥的夹心去掉，放到保鲜膜里用擀面杖压碎。然后和融化的黄油搅拌均匀，放到杯子底部压平压结实。将做好的慕斯夜倒入被子里，盖好盖子。冷藏3到4小时就可以了。 5. ...[ 查看全文 ]

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  hello kitty慕斯冻芝士蛋糕

  标签：甜品 蛋糕

  最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  报母恩

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  怎样做果干酸奶慕斯蛋糕(6寸)最好吃

  果干酸奶慕斯蛋糕(6寸)正宗做法/图解/步骤： 1. 吉利丁片用冰水泡软，备用。 2. 牛奶倒入全部白沙糖，隔水加热融化后，拿出稍微放凉，吉利丁片挤出多余水份，放入牛奶中融化拌匀 3. 再倒入酸奶拌均匀，放一边备用。 4. 淡奶油装盆里融冰水，用电动打蛋器打至淡奶油出现纹路，即可。 5. 打发好的淡奶油倒一半到酸奶糊中拌匀，拌匀的酸奶糊全部倒回余下的淡奶油中继续搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  夜闯红灯区之歌

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  怎样做摩卡冻芝士蛋糕（6寸方形慕斯模）最好吃

  摩卡冻芝士蛋糕（6寸方形慕斯模）正宗做法/图解/步骤： 奥利奥饼干擀碎，黄油化好和饼干拌匀 倒入模具用勺子压实压平，放冰箱冷藏 煮好的黑咖液加可可粉拌匀（速溶咖啡也可） 奶油奶酪提前化好，用刮刀拌匀无颗类，吉利丁加牛奶隔水化好凉透和奶酪拌匀。再加入拌好的咖啡液拌匀。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做草莓酸奶慕斯最好吃

  草莓酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 戚风蛋糕切两片，其中一片小一圈 2. 模子垫一片戚风，为了好脱模我垫了一圈油纸 3. 草莓切两半装饰在模具一圈 4. 中间也铺满 5. 淡奶油加糖打发，其实糖的量可以自己尝试，每个人喜欢的甜度不一样 6. 鱼胶粉冷水泡发，加热融化，我加了一点点草莓糖浆 7. 鱼胶粉加入打发的奶油，加入酸奶打匀 8. 将做好的...[ 查看全文 ]

  90初小蜂农

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  怎样做大白酸奶芝士慕斯~Baymax同学永不过气！最好吃

  大白酸奶芝士慕斯~Baymax同学永不过气！正宗做法/步骤： 消化饼干装入塑料袋里用擀面杖碾碎，或者掰片放入食品料理机打碎，总之一切方法弄细碎就好。 黄油融化液态，加入碎饼干中混合均匀，铺入模具压实，入冰箱冷藏半小时 (当然~不喜欢饼底的可以略过前两步) 奶油奶酪室温软化(时间紧可以盖保鲜膜微波炉中火叮一下) 软化好加半量糖，用手持打蛋器搅至柔...[ 查看全文 ]

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  怎样做#新鲜新关系#酸奶慕斯蛋糕最好吃

  #新鲜新关系#酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料。 2. 吉利丁片用凉水泡软，放入牛奶里面，隔水加热至融化。 3. 奶油加糖打发，打至可以勉强流动，与酸奶液混合，搅拌均匀。 4. 将冷却了的吉利丁液和奶油酸奶混和均匀。 5. 慕斯圈底下铺上蛋糕胚，我这个是可以调节的慕斯圈，所以我把慕斯圈调整为和蛋糕片一样的大小甚至更挤，不允许它有缝隙导致...[ 查看全文 ]

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