巧克力慕斯蛋糕怎么做

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  巧克力草莓慕斯蛋糕怎么做

  标签：水果

  巧克力草莓慕斯蛋糕 1. 蛋黃和蛋白分開，蛋黃放在大碗中，蛋白則留在干净的打蛋盆裡。盆要干燥，无水无油。 2. 將蛋黃打勻，加入砂糖70g 、牛奶、沙拉油搅拌均勻备用。 3. 混和低筋面粉、可可粉3 大匙和泡打粉，用筛子筛进蛋黃液中拌勻至无粉粒。烤箱预热至180 C /350 F 。 4. 蛋白加入新鲜柠檬汁 ，用电动搅拌器打发，砂糖50g 分三次加入，打至硬性发泡。 5. 舀出1/3 的蛋白泡放进面糊中拌勻，然...[ 查看全文 ]

  毛ˇ衣○

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  怎么做巧克力慕斯蛋糕好吃

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 1.两个蛋黄 2.蛋黄加入100g鲜奶，用小火煮成蛋奶浆 3.勺子上可以挂糊，用指甲划痕，不容易消失 ...[ 查看全文 ]

  凉薄骚年

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  怎么做酸奶巧克力慕斯蛋糕好吃

  标签：酸奶巧克力慕斯蛋糕

  酸奶巧克力慕斯蛋糕 1. 全蛋加砂糖、怡糖打散，隔水加热到40度左右，打至可以写字的状态，将面粉筛入蛋糊中； 2. 用刮刀从下向上将面粉拌至无干粉状，加入橄榄油再次拌匀，倒入模具中，入预热160度的烤箱30分钟； ...[ 查看全文 ]

  wang2473018

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  巧克力慕斯刷绣蛋糕怎么做

  标签：蛋糕怎么做 巧克力 蛋糕 慕斯

  巧克力慕斯刷绣蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 提前做好一个8寸绿茶戚风蛋糕备用； 2.  将蛋糕切成两， 三片； 3.   将每片蛋糕边缘剪一点，剪好的一片蛋糕平铺在模具底部； 4.  将吉利丁片用冷水泡上； 5.  将动物性奶油倒入容器内， 用电动搅拌器打发； 6.   打发只六，七分的时候，放入冰箱中冷藏备用； 7.  将黑巧克力隔水融化后拿出来放在一边...[ 查看全文 ]

  国家干部748

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  巧克力慕斯蛋糕怎么做最好吃

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤1. 先来做一个可可戚Tulaoshi.Com风蛋糕底：将蛋黄打匀。 步骤2. 加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 步骤3. 再筛入低粉。 步骤4. 以不规则的方式搅拌均匀(注意不要划圈哦)，可可蛋黄糊就做好了。 步骤5. 蛋白分三次加入90...[ 查看全文 ]

  陈胖胖丶

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  巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 1、先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。 2、加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 3、再筛入低粉。 4、以不规则的方式搅拌均匀（注意不要划圈哦），可可蛋黄糊就做好了。 5、蛋白分三次加入90克糖，打至硬性发泡；此时烤箱150度预热。 6、1/3 蛋白糊倒入可可蛋黄糊中，像炒菜那样上下翻拌匀。 7、将拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，拌匀后倒入模具中，烤箱中...[ 查看全文 ]

  大仙姑双子

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  奶酪巧克力慕斯蛋糕怎么做最好吃

  标签：鸡翅

  奶酪巧克力慕斯蛋糕怎么做最好吃怎么做奶酪巧克力慕斯蛋糕好吃 草莓巧克力慕斯蛋糕 方子是用瑶妈的 材料 8寸原味戚风两片，苦甜巧克力300克，动物淡奶油400克，咖啡酒1大匙（这个我没有就没放） 做法 1、300克淡奶油打到六分发备用。 2、200克巧克力加100克淡奶油隔水溶化拌均。 3、巧克力糊与打发淡奶油拌均。 4、一片戚风蛋糕垫底，抹上巧克力慕斯糊。(如果室内温度低，慕斯糊太稠，...[ 查看全文 ]

  李华芳书法作品

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  巧克力慕斯奶酪蛋糕怎么做好吃

  巧克力慕斯奶酪蛋糕 1.把奥立奥的夹心刮掉，装在一个足够厚实的食品袋里用擀面棍压成细末。 2.碎末和融化的黄油拌匀，倒进7寸活底模，先在模子底部均匀平铺一层，用勺子背压平，侧面用手捏出一圈饼壳。冷藏。 3.奶油奶酪放室温回暖之后，连同糖粉一起打软。 4.逐渐加入蛋液和香草精打匀。 5.巧克力隔水融化，拌入奶酪糊。搅拌盆在桌面上使劲敲几下，把空气排出，倒在饼壳里，170度30分钟。放凉到室温...[ 查看全文 ]

  猫小萌会百变

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  巧克力香蕉慕斯蛋糕怎么做好吃

  标签：猪肉

  巧克力香蕉慕斯蛋糕 1.香蕉+牛奶在搅拌机中打成果茸。 2.吉利丁片+少许牛奶融化后倒入1，混合均匀。 3.将淡奶油打到稍微还可以流动的状态，与2混合均匀。即可。 4.在倒入第一层巧克力慕斯后，可以在蛋糕上码上一层香蕉片，增加风味的。 5.这是帮同事做的一个。 香蕉巧克力蛋糕 1.黄油室温软化，加入糖粉，炼乳打匀 2.加入蛋黄继续打匀 3.香蕉去皮压在泥，加入打匀 4.倒入低粉，可可粉，小苏...[ 查看全文 ]

  flysunny贞子

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  怎么做巧克力慕斯蛋糕简单做法好吃

  巧克力慕斯蛋糕简单做法 1. 先做一个戚风蛋糕备用做成之后放凉倒扣出来横切3片 2. 吉利丁片凉水泡软 3. 牛奶加糖放锅里煮至微沸关火. ...[ 查看全文 ]

  桃园结义马

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  黑巧克力椰浆慕斯蛋糕怎么做

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

  cheng12809

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  草莓巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃

  巧克力树莓慕斯蛋糕 1. 烤箱预热190度,烤盘垫不粘布或不粘油纸备用。先做巧克力蛋糕片（巧克力蛋糕片：鸡蛋3个 糖90克 低筋面粉75克 可可粉15克 融化黄油20克）：鸡蛋和糖混合打发至蛋液发白很浓稠,提起打蛋头可以在表面画出8字并且能坚持10秒不消失即可,需要注意不要使用冰箱里的鸡蛋要常温的,室内温度低时最好能在搅打时隔着热水盆,会很快达到需要的状态。将低筋面粉和可可粉筛入鸡蛋中,搅拌均匀,最后加...[ 查看全文 ]

  幸运的不稳的心

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  巧克力慕斯蛋糕的吃法

  标签：巧克力慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  戚风蛋糕片成3片备用。 吉利丁片剪开用冰水泡软备用。 黑巧克力切碎加入牛奶中，小火加热至巧克力融化，离火。 ...[ 查看全文 ]

  zhab2003

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  黑巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃

  黑巧克力慕斯蛋糕 1. 先烤一个6寸的原味戚风蛋糕。具体做法请参照我的菜谱——《戚风蛋糕》。 2. 用切片器切成1厘米厚的蛋糕片，总共需要2片。 3. 6寸圆形活底模具底部垫上一张油纸待用。 4. 2个蛋黄+30克砂糖+50克牛奶+5克可可粉用蛋抽搅拌均匀。 5. 隔80度的热水加热并不停搅拌，直至成为浓稠的乳沫状。 6. 从热水中取出，放入冷水中继续搅拌至...[ 查看全文 ]

  和蔼的纯情爷们

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  夹心慕斯巧克力蛋糕怎么做好吃

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

  time刘爵信

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  巧克力慕斯蛋糕的做法

  标签：巧克力慕斯蛋糕 糕点

  巧克力慕斯蛋糕 先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。 加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  丶佐熙小姐

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  巧克力慕斯杯怎么做

  巧克力慕斯杯 白巧克力隔热水加热。 至40度，慢慢搅拌至巧克力完全融化。 再冷却至25度再保温于29度。 ...[ 查看全文 ]

  10000G随便看

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  牛奶巧克力慕斯怎么做

  牛奶巧克力慕斯 1. 用热水将可可粉调匀备用，烤箱预热175度。 2. 2个蛋黄+10g砂糖+色拉油用电动搅拌机充分搅拌均匀，再加入可可液搅打均匀，筛入面粉，用刮刀以z字型搅拌。 3. 2个蛋白+30g糖用电动搅拌机打至如图所示硬性发泡。 ...[ 查看全文 ]

  huixuefeng

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  慕斯蛋糕怎么做

  标签：家常菜 慕斯蛋糕

  三色慕斯蛋糕 1.用模子刻出所需的形状，6寸是活底模，比模略小一圈 2.12六角慕斯圈底部垫保鲜膜放在小碟子里 3.21淡奶油加糖打至7成发，冰箱冷藏备用 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做巧克力慕斯蛋糕?最好吃

  巧克力慕斯蛋糕?正宗做法/图解/步骤： 1. 首先要制作海绵蛋糕。将鸡蛋，水和海绵蛋糕混合粉加入搅拌盆。电动打蛋器高速搅拌。 2. 高速搅拌的过程。 3. 搅拌直到面糊可以写8，五秒内都不会消失。加入玉米油轻轻搅拌均匀。 4. 倒入圆模。轻敲出大气泡送入预热180度烤箱，烤30-35分钟直到熟透。要知道蛋糕是否熟透。蛋糕中间插入一支竹签，取出没有湿湿的粘黏物就是熟...[ 查看全文 ]

  兔_子_宁

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