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莜麦土司怎么做

莜麦土司

莜麦土司:1

1. 将黄油除外,所以材料揉成光滑的面团,之后加入切小块的黄油,揉到完全阶段,可以拉出薄薄的膜,盆里加入少许橄榄油或者植物油,涂满面团,放入温暖处基础发酵到2-2.5倍大。

莜麦土司:2

2. 发酵好的面团,插入一个小洞,不塌、不陷、不回缩,就是发酵好了。

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2016-03-19

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