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正宗黑森林芝士蛋糕的做法
正宗黑森林芝士蛋糕的做法
黑森林芝士蛋糕
1. 蛋糕底材料: 饼干碎:100克、黄油:50克
2. 芝士糊材料: 奶油奶酪:250克、细砂糖:40克、鸡蛋:2个、黑樱桃罐头糖水:45克、罐头黑樱桃25颗、朗姆酒:15克、香草精:2.5克、黑巧克力:50克、牛奶:25克
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2016-03-19
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黑森林芝士蛋糕
正宗黑森林芝士蛋糕的做法
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黑森林芝士蛋糕的做法图解
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黑森林芝士蛋糕
黑森林芝士蛋糕 1. 奥利奥饼干装入保鲜袋,用擀面杖压碎(不需要取出夹心奶油)。压成粉末状的饼干末装入大碗,倒入加热融化成液态的黄油,并用手抓匀。把拌好的奥利奥饼干面团铺在蛋糕圆模里(模具四周事先涂抹一层软化的黄油防粘),用勺子压平,然后放入冰箱冷却至硬备用。接下来制作芝士蛋糕面糊了。奶油奶酪室温软化或者隔水加热软化以后,加入细砂糖,并用打蛋器打发到顺滑无颗粒。在打好的奶油奶酪里一个一个的...
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封号后的大号
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黑森林芝士蛋糕如何做好吃
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黑森林芝士蛋糕
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
黑森林芝士蛋糕 1.蛋糕体配料:奶油奶酪(creamcheese)250克,罐头黑樱桃20-30颗,黑樱桃罐头糖水3大勺(45ML),白兰地酒(或朗姆酒)1大勺(15ML),黑巧克力50克,牛奶25克,鸡蛋2个,细砂糖40克,香草精1/2小勺(2.5ML)。奥利奥饼底配料:奥利奥饼干(含奶油夹心)120克,黄油45克。装裱材料:黑巧克力屑60克,奶油霜150克,罐头黑樱桃2...
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黑森林芝士蛋糕怎么做好吃
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黑森林芝士蛋糕
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不药而愈踏
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黑森林芝士蛋糕怎样做最好吃
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烘焙食谱
奶酪蛋糕的原料 奥利奥饼底原料:巧克力夹心奥利奥饼干335g,黄油125g 由于采用水浴法烤制,所以10寸活底模用锡纸包裹 ...
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正宗【番茄配方】黑森林芝士蛋糕——美味与经典的结合的做法
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将奥利奥饼干屑先用擀面杖捣成饼干末 再将黄油隔水融化成液体 .将融化好的黄油倒入饼干末中,二者搅拌均匀 ...
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花xin疯丫头
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第一篇菜谱蒸桑拿的黑森林芝士蛋糕的做法
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芝士
养颜红枣糕 材料 红枣500克 马蹄粉250克 冰糖300克 清水1300克 做法 1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克,放入红枣熬汤 3. 大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化 4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合 5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘...
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♂超级史太龙♂
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正宗黑森林蛋糕的做法
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黑森林蛋糕
黑森林蛋糕的做法
1分开蛋白和蛋黄。 2蛋黄加水,加白糖20克,加油加盐备好放一边。 3开始打发蛋白,先用电动打蛋器低速将蛋白打成大泡(如图),然后放入50克白糖中的1/3的量。 4然后中速打成细小的泡(如图),放入1/3的白糖。 5然后高速打至蛋白出现纹路,放入最后的1/3的白糖,一共是50克。继续打发。 6打至如图中所示 出现可以立起来的尖角即为硬性发泡。 7将2搅拌混合均...
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VS西克VS
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黑森林蛋糕的做法_黑森林蛋糕怎么做
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蛋糕
1. 分离蛋清和蛋黄。 2. 蛋黄中加入30g白砂糖,用打蛋器轻轻搅拌均匀,不用打发 3. 加入牛奶和色拉油搅拌均匀 4. 将低筋面粉和可可粉混匀,筛入蛋黄液 5. 搅拌均匀 6. 滴几滴柠檬汁进入蛋清(这样蛋清更容易打发),装蛋清的盆里一定不能有油和水,否则无法打发 7. 打蛋清时分三...
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黑森林蛋糕
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黑森林蛋糕
黑森林蛋糕的做法大全 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的黑森林蛋糕教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 黑森林蛋糕—森林里的秘密的做法步骤 1...
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为了生活598
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正宗黑森林巧克力蛋糕的做法
黑森林巧克力蛋糕 1. 所有材料准备好/低筋面粉和可可粉混合一起 2. 牛奶加入食用油 3. 加入16g白砂糖搅拌均匀 ...
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黑森林蛋糕卷 1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水(或牛奶),轻轻搅拌均匀。 2. 可可粉和低筋...
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禽兽放开chu生
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【图】黑森林蛋糕的做法
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家常菜
黑森林蛋糕
黑森林蛋糕的做法步骤 1. 可可粉用热水冲开待用 2. 蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀 3. 筛入低粉翻拌至无颗粒即可 4. 倒入朗姆酒,翻拌均匀 5. 蛋黄糊和可可酱混合后翻拌均匀,待用 6. 蛋清中加入几滴柠檬或白醋,糖分3次加入 7. 打发至8成发泡,就是提起打蛋器,小啾啾上带有一点点小弯钩。此时烤箱预热180度 8. 混合蛋白和蛋黄糊,看混合之后有多稀,比一般戚风...
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天蝎sdfsd654
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黑森林蛋糕的家常做法
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黑森林蛋糕
黑森林蛋糕的做法
黑森林蛋糕 1.将奶油放入锅中以小火加热至融化,熄火加入可可粉搅拌至完全融化。 2.将全蛋、蛋黄、细砂糖和盐一起放入钢盆中打至沾取不滴落的松发状态。 3.将低筋面粉过筛,加入作法2中拌匀,续加入牛奶拌匀。 4.将作法1倒入作法3中拌匀,平均倒入2个蛋糕模型中,抹平后移入预热好的烤箱以上火?℃、下火?℃烘烤约30分钟。 5.将作法4取出,倒扣静置至完全冷却,脱模后横切成3片厚度相同的圆片。 6....
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黑森林蛋糕的吃法
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黑森林蛋糕的做法
面食
黑森林蛋糕 1.先将低筋面粉、可可粉、苏打粉分别过筛后,备用。 2.将全蛋、细砂糖一起打发至手沾时不会滴落,再依序加入作法1过筛好的低筋面粉、可可粉、苏打粉一起搅拌均匀。 3.再将牛奶、沙拉油加入作法2中一起拌匀,备用。 4.准备一个25㎝×30㎝的烤盘,并舖入干净的纸张后将作法3拌好的面煳倒入后?平,再移入已预热好的烤箱,以上火190℃、下火150℃,烘烤约15分钟即取出冷却。 5.待作法4冷却后...
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伪黑森林蛋糕的家常做法
黑森林蛋糕 1. 把巧克力戚风片成三片备用 2. 淡奶油加细砂糖打至九分发 3. 取一片蛋糕片抹上一层淡奶油,铺上切成两半的红樱桃 4. 以此类推均匀地铺上两层红樱桃,盖上最后一片蛋糕片把蛋糕抹平 5. 在用巧克力果膏淋面,用抹刀抹平 6. 巧克力用刀刮成巧克力碎 7. 均匀地撒在蛋糕表面 8. 把淡奶油装入裱花袋用星嘴挤几个奶油...
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6寸黑森林蛋糕的做法
6寸黑森林蛋糕 1. 材料集合图。 2. 车厘子去蒂去核后切小块,重量200g。 3. 加入50g朗姆酒,30g白砂糖,8g柠檬汁。放冰箱腌制2小时。 4. 200g黑巧克力隔水融化。 5. 融化好的黑巧克...
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烘焙食谱
烤好的可可戚风放凉后脱模,我烤的是8寸的,我嫌大,就用刀在边缘修了一大圈。 处理好的戚风从中间横剖为两片。 巧克力隔热水融化,倒入干净无水的浅平...
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黑森林蛋糕卷的吃法
黑森林蛋糕卷 1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水(或牛奶),轻轻搅拌均匀。 2. 可可粉和低筋...
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怎样做黑森林冻芝士蛋糕最好吃
黑森林冻芝士蛋糕正宗做法/步骤: 为了节省时间,第一步先奶油奶酪切小块室温软化。室温较低的可以隔水加热软化。软化程度到用手能按压即可。 等待奶油奶酪软化的同时准备饼底。奥利奥饼干去掉夹心,放在袋子里用擀面杖碾碎。黄油放入微波炉中火40秒溶化成液体后加入碾碎的饼干,拌匀铺在模具底部,用勺子压平压紧,放入冰箱冷藏备用。 将软化好的奶油奶...
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