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水果淡奶油纸杯蛋糕怎么做最好吃
水果淡奶油纸杯蛋糕
1. 鸡蛋分离蛋清和蛋白,分装在无水无油的容器 2. 把植物油、牛奶、面粉到入蛋黄中混合,搅拌均匀 3. 蛋清加入滴入几滴柠檬汁,加30克糖,混合并打发,打发至能立起小角 4. 把蛋黄和蛋白混合,搅拌。到入纸杯,烤箱小140度,后升至160度15分钟 5. 淡奶油加入剩余白糖打发,奶油要打发到很硬,我打了大概10分钟左右,装入裱花袋
6. 把奶油按自己喜欢的挤在蛋糕上,放上水果装饰,一般由旁边向中间挤
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2016-03-19
水果淡奶油纸杯蛋糕怎么做最好吃
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