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2016-03-19
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奶油纸杯蛋糕#优阳烘焙#正宗做法/图解/步骤: 1. 材料全家福 2. 玉米淀粉和低精面粉混合 3. 混合物过筛代用 4. 蛋清和蛋黄分离,蛋清放在没有水没有油的容器里面。 5. 蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀 6. 蛋黄混合物中加入过筛后的面粉混合搅拌至无颗粒 7. 蛋清加入所有的糖打发。 8. 待蛋白呈现细泡,加入少许朗姆酒。 9. 渐渐加速至高速搅打,打发至硬性发泡,就是...
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