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猪肉白菜饺子馅(香到没朋友)
1. 把猪肉放在碗里,白菜洗净切碎,沥干水分,放在绞好的猪肉上面
放切好的葱末和姜末,打一颗鸡蛋馅料旁边(因为一会要用热油泼中间的葱姜那些),跟着放盐,鸡精,五香粉,黑胡椒,酱油,料酒,香油。(喜欢麻的朋友还可以放点花椒粉,我不喜欢麻所以没有放)
油在锅中烧热,泼在中间...
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2016-03-19
正宗猪肉白菜饺子馅(香到没朋友)的做法
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1新鲜猪肉一块,洗净去皮将猪肉切小块。用刀慢慢剁碎。 2将大葱洗净用刀拍一下,使葱变扁,这样剁馅的时候,免得葱花四溅。 3将拍扁的大葱剁入肉里,同时加入姜一起剁馅。 4 将葱姜慢慢剁融合于肉里,剁成肉糜即可。 5将剁好的肉馅装入调料盆中。打入一只鸡蛋,放入鲍鱼汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味拌匀备用。 6 面粉放入盆中,加入一只鸡蛋和食盐,食盐用量可自行把握,多少...
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咖哩猪肉饺子馅 1)准备号材料和容器 2)所有材料及调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。 猪肉鲜蘑馅饺子 1、鲜蘑洗净后撕成条,入沸水锅里汆烫至软,捞出过凉水。 2、将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅,嫌墨迹,所以我剁的不是很碎。 3、将剁好的鲜蘑碎放进料盆。 4、我嫌颜色太单调,又切了半根胡萝卜进去,星星点点的红色点缀其中看起来养眼多了。 5、倒进去一匙油拌匀,此...
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饺子是大家非常喜欢吃的一种食物,但是在包饺子是有技巧的,下面图老师生活教大家怎样包饺子不会流汤,而且好吃。 饺子馅怎么做好吃?如何让饺子馅不流汤 饺子是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。” 据中外营养学家、医学家研究:饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全,饺子馅...
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香菇木耳饺子馅正宗做法/图解/步骤: 1. 把蔬菜洗好,蛋清,葱姜切沫先与肉沫搅拌好放置一边让他们互相熟悉一下发发味。 2. 然后一个一个把香菜,香菇,木耳剁碎放入肉里搅拌 3. 搅拌好后放入,盐,鸡精,黑胡椒粉,淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。 4. 锅里到入食用油,把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可。不是炒熟哦。 5. 最后包好饺子就可以下锅吃啦
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