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怎么做菇鲜豆腐好吃
怎么做菇鲜豆腐好吃
菇鲜豆腐
1. 豆腐切块,大小依个人喜好即可,我切的2cm左右的方块; 2. 香菇、胡萝卜切丁; 3. 锅中倒放少许西班牙橄榄油; 4. 油热后放入香菇、胡萝卜翻炒2-3分钟; 5. 倒入高汤煮沸,放入豆腐块; 6. 煮约5分钟,加盐、蚝油调味; 7. 最后加水淀粉勾芡即可。 (我这次拍照着急,芡没有勾好哈)...
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2016-03-19
怎么做菇鲜豆腐好吃
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鲍汁鲜菇淋豆腐怎么做
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鲍汁鲜菇淋豆腐 1.鲜冬菇洗干净热水煮一下晾干水切片备用。 2.豆腐切片隔水清蒸5分钟倒掉碟内水备用。 3.2茶匙鲍鱼汁加适量的水、盐、鸡精、生粉搅拌均匀备用。 4.蒜爆香油锅,下鲜冬菇爆炒几分钟后倒入鲍鱼汁慢火焖煮3-5分钟。 5.撒上葱花再翻炒几下盛起浇在蒸好的豆腐上即可。 鲜菇肉丁吹豆腐 原汁原味健康简便 1、水豆腐拦腰截半,分别切成小方块,放在蒸碗里。 2、五花肉切成小丁,越小越...
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鲜菇汤 1. 准备好材料。 2. 锅中少量油加热,放一片生姜。 3. 放入各种菌菇。 4. 轻微翻炒片刻。 5. 加入适量的水。 6. 放入胡萝卜和粟米文火煮...
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鲜菇鱼片怎么做最好吃怎么做鲜菇鱼片好吃 糟溜鱼片 材料 准备时间: 15分钟 烹饪时间: 10分钟 量: 3人份 材料: 龙利鱼柳(Basa fillet) 300g 黑木耳(black fungus) 10棵左右,用冷水发好 生姜 (ginger) 5-6片 青豆 (sweet bean) 1/3杯,约50g 菱粉 (tapioca starch) 1大匙,加2大匙水调匀 腌料: 盐(salt) 1/8小匙 (tsp) 米酒(rice cooking wine)...
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1、 准备所需材料。 1、 准备所需材料。2. 彩椒洗净切菱形,蒜切碎。3、锅内烧开水,倒入草菇下水, 捞起沥干水份,备用。4、起油锅放姜、蒜爆香,倒入鲜菇, 加彩椒翻炒均匀。 ...
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家常千页豆腐 1. 准备好豆腐,冲洗下 2. 切均匀的片 3. 准备好配料 4. 卤肉 5. 热锅冷油炒配料,加入红油炒片刻 6. 先下卤肉炒出油 7. 下豆腐翻炒片刻,加鸡精、生抽、糖粉 8. 感觉快战果了马上加入热水,敞锅煮5分钟 9. 最后给盐起锅,撒上芝麻和小葱完成 干锅千页豆腐 1. 千页豆腐用水冲一下,用...
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酿鲜菇 1 虾仁,胡萝卜,马蹄切末,香菇泡开。 2 把切好的末和肉馅一起,加盐,料酒,胡椒粉,生抽拌匀 3 在香菇上抹上生粉,放适量的馅,放入锅中,水开后蒸8分钟 4 锅里加半杯水,开后加生粉勾芡,淋在香菇上,放上香菜叶 百花酿鲜菇 1、先将鲜菇洗净,削底(注意不要削得过深),用刀在鲜菇的顶部开十字口,把中间的鲜菇茎去掉。 2、把鲜菇拍上生粉,每枚鲜菇酿进百花馅17.5克,把它捏成瓶底...
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邱石1990
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鲜菇总汇怎么做
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鲜菇总汇 1、粉丝用温水泡5分钟后,置盘中待用;将各种鲜菇洗净。 2、草菇用滚水汆烫30秒,沥干水分待用。 3、将各种鲜菇置入粉丝盘内,撒下榨菜片后再注入调味料(1),上笼蒸8分钟。 4、热2大匙油炒香辣椒段,倒入调味料(2)拌匀,淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌。 烤鲜菇 1、鲜香菇切出根蒂,洗净沥干水分,在香菇内部涂上一层薄薄的太白粉。 2、将切出的香菇根蒂和熏肠剁碎。 3、热锅放...
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什锦鲜菇怎么做
什锦鲜菇 1.鲜香菇、鸿喜菇、杏鲍菇洗净并切片备用。 2.平底锅以大火烧热,倒入沙拉油,先加入作法1的鲜香菇片、鸿喜菇片、杏鲍菇片,再放入玉米笋段、红萝卜片、碗豆荚、盐和米酒,盖上锅盖以大火焖煮约2∼3分钟。 3.将作法2开盖,加入黑胡椒沙司、梅林辣酱油一起拌炒均匀即可。 香煎什锦鲜菇 1.将鸡腿菇、凤尾菇、蟹肉菇、香菇和芦笋洗净,擦干水,切成细丝。大蒜切成两半。 2.炒锅在中火上预...
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怎么做鲜菇腐竹汤好吃
鲜菇腐竹汤 1. 腐竹提前4小时用冷水泡发; 2. 泡发的腐竹切段;平菇撕小块;姜切丝; 3. 锅中加水烧开,下平菇、腐竹烧开后捞出备用; 4. 炒锅中加油少许,放姜丝炒香; 5. 倒入鸡...
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鲜菇汤 1 鲜香菇,胡萝卜切片,茶树菇切段,蟹味菇,黄豆芽去根部,西兰花择成小朵,姜切末 2 炒锅烧热后,加少许油,油六成热时下姜末爆出香味,倒入黄豆芽翻炒片刻 3 再加入各种菇类和粟米粒,加水烧开后,再烧2-3分钟,加西兰花,胡萝卜片 4 调入盐,蘑菇精 鲜菇汤 1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净,沥干水分,鲜香菇切片。 2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净,沥干水分,以手撕成长条状。 3....
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鲜奶炒虾仁 炒鲜奶,之前看到这个菜名一直挺诱惑的,鲜奶怎么炒的起来。 看到做法后才发现,原来是拉么滴简单。 上周录制节目做的一个简单菜, 现场学员试吃后都说超乎想像的好看又好吃, 于是我回来给小哲做了一回, 他问我:“这盘是什么菜?咋看着跟棉花糖似的?” 我说是炒鲜奶,结果他发挥砂锅精神,不断的问我鲜奶怎么可能炒呢? 又说只有坏了的牛奶才可能是这个状态,坚决不吃。 ...
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牛腩鲜菇煲怎么做最好吃怎么做牛腩鲜菇煲好吃 杏鲍菇焖牛腩 几天前跟公司的同事出外就餐,吃了一份萝卜焖牛腩,很经典的搭配哈,今天猫换个搭配,用杏鲍菇来焖,汤汁带着番茄的酸香,大块的牛腩吸饱了汁水,入口软嫩,杏鲍菇吃起来也是清脆滑嫩,一道又可喝汤,还可吃肉的大菜,非常适合现在这个气候哦。 杏鲍菇焖牛腩 用料:牛腩500克、杏鲍菇200克、番茄250克、香菜2颗、小葱2根、姜蒜15克...
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豆腐的极致做法——猴头菇鲜虾烧豆腐怎么做最好吃
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豆腐的极致做法——猴头菇鲜虾烧豆腐怎么做最好吃怎么做豆腐的极致做法——猴头菇鲜虾烧豆腐好吃 干煸肥肠的家常做法 小块桔子皮能让干煸肥肠回味无穷---- 干煸肥肠 不过最近,附近又开了几家早餐店,都有各自的特点,有专门做猪血粉的,也有专门做雪菜、榨菜肉丝粉的!如果说重庆担担粉是外来品的话,那么这些都是传统的江西早餐米粉。我喜欢吃雪菜肉丝货榨菜肉丝米粉,价格虽然有些小贵,一小...
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鲜烧豆腐 1.将豆腐切成3X3cm,厚度0.5cm的块状。金针菇洗净待用。 2.青椒洗净去蒂,切成圈状待用。 3.平底锅倒入少量的油,油烧至七成热时,放入豆腐块。 ...
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蚝酱鲜菇怎么做
蚝酱鲜菇 1.鲜香菇切丝;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金针菇切段;黑木耳切丝,备用。 2.将所有作法1的材料放入滚锅中汆烫至熟,捞出沥干水分待凉。 3.将所有调味料拌匀后加入作法2中再拌匀。 4.将所有作法3放入玻璃罐中腌泡约1天即可食用。 蚝香胡萝卜鲜菇片 1.胡萝卜削皮后切菱形片;鲜菇清洗干净,去蒂,切厚片;生姜切片;1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉 2.热油锅,爆香姜片 3.加入胡萝卜片...
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【鲜菇蔬菜汤】 1. 洗净菠菜、海鲜菇,菠菜从中择成2段; 2. 虾去掉外壳和头尾挑出虾线,用刀开背; 3. 汤锅下少许油烧热,下虾仁; 4. 将虾仁煎至两面变红; 5. 往锅中加入开...
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后面的站住
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鲜菇红枣鸡汤怎么做最好吃
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鲜菇红枣鸡汤的做法 图老师 步骤1、鸡斩块后,洗净沥干,生姜切片。锅中放1勺油,轻晃锅体,使油均匀分布(目的是防粘锅),下入鸡块和姜片,翻炒5分钟。(我们湖北人煨汤时习惯先把主料炒一炒,油只需放一点点,因为鸡肉在炒制的过程中也会出一部分油的) 步骤2.鸡肉炒香后,往炒锅里加入开水,...
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鲜菇虾仁怎么做好吃
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鲜菇虾仁 1、荔芋刨皮,先切薄片后切长丝,落少许盐捞匀,软化,加入脆炸粉、吉士粉再捞匀,虾仁洗净腌过,泡嫩油铲出。 2、把芋丝四至五条绞成一束束弧形长条,摆在不锈钢有漏孔碗中成雀巢状,把另一个同样的钢碗轻压其上,放中火内炸成。 3、西芹切菱形,红萝卜切粒,鲜菇去脚、顶划一刀,均飞水,用清鸡汤加盐煨熟。 4、烧热镬,落油一汤匙爆香西芹等,加入虾仁,加酒及调味料,用芡汁料埋芡,盛于...
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鲜菇鸡汤怎么做好吃
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#苏泊尔.海鲜菇鸡汤# 1. 黑木耳提前一晚泡发,去根洗净,海鲜菇、鸡大腿洗净。葱切段儿,姜切片 2. 锅中水烧开,放入鸡腿焯水 3. 焯过水的鸡腿捞出放入陶瓷锅内胆,放入八角、姜片、葱段 4. 放入黑木耳,加水 5. 水要一次性加足,中途不可再加,以免影响汤的鲜美 6. 盖盖,接通电源,选择“鸡鸭汤”程序,按下开始 7. 待程序剩余20分钟...
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x包子妹妹
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鲜菇肉片汤^_^ 1. 备好所有材料,鲜香菇撕块,肉切片,姜切丝,大蒜头拍碎切细,葱切成葱花 2. 锅内热油,下大蒜头鲜香菇一同炒香稍微放点盐,到香菇六七成熟时注入白开水,当然有高汤是最好的,再放入姜丝肉片,不要去翻动它,盖好锅盖大火煮开转小火煮七八分钟 ...
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你起来看蝴蝶剑
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